四合院:回到54年,还好带系统

雯织天华

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第69章 乔迁宴,阎埠贵带酒上门

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“一定一定,今年的文明大院我们会争取拿下的。”王泽拍着胸脯笑着保证道。

“你啊...”王主任轻轻点头叹道。

院子里面灶台原本被封起来制砖的一口炉口已经被拆开了,如今两个炉口,一个蒸着窝头,另一口何雨柱已经开始炒菜,一口铁锅装的是满满当当。

何雨柱这些日子上了灶,对于大锅菜倒是有些心得。

哪怕一次炒的多,也没有出现糊底的情况。

菜都是提前备好了的,何雨柱快速炒着菜,还关注着两个帮厨切菜切肉,时不时看他们弄错了或者做的不好还瞪他们两一眼。

要不是看街道办的主任在这里看着,何雨柱肯定是要开骂的。

这水平也能帮厨,他知道轧钢厂的帮厨不行,但是没想到这么差劲。

当年他在饭店干活的时候,那里的帮厨水平比这两货高太多了。

王泽走到灶台边问道:“傻柱,怎么样了,现在能上菜了吗?”

“您坐着,第一道菜马上就好,等会给你们单独炒。”何雨柱手上的动作没有停下,不停地翻锅。

“行,等会你每道菜留一点,拿回去给雨水吃,别回去再做饭了,把雨水饿到了可不好。”王泽笑道。

“哎,那我就谢谢您了。”傻柱一听连忙说道。

这年头他还没养成自己动手留菜的习惯,毕竟早前在饭店管理严,都是大厨才能带饭菜回去,他一个打荷帮厨还享受不到。

而在轧钢厂,偶尔能剩一点点菜渣大家分一分而已,至于何雨柱,他这时候哪怕上灶了,也不敢直接拿好食材往家里带,没后台敢这么干,被抓住能要了他半条命。

菜品陆续开始上桌。

族人也自觉的到达院子,有的悄无声息坐在位置上,有的则帮忙添柴,端菜。

30多号人,坐了六桌,王泽这一桌只有他和王有明还有街道办的人。

王有明辈分大年龄也和王主任差不太多,很多事情能聊到一起去。

王泽也和一旁的王洋闲谈,还不时和街道办杨办事员说几句,免得冷落了这姑娘。

这两人都是今天忙前忙后的,几个小时办理了28套手续,一早上可是累得不轻。

王主任也是专门带上他俩过来,让他们两个好好吃一顿。

何雨柱每炒完一锅菜后,都会专门在精心炒制一份菜端去王泽这一桌。

单独的小炒味道比一锅出五道菜还是要好得多,何雨柱也想让街道办的领导见识见识自己手艺,这小炒更是发挥了他十成功力。

王泽这里现在调料充足,再加上他家传的秘制调料,何雨柱觉得他完美的发挥了自己的厨艺。

随着菜开始上桌,帮厨开始卸下蒸着窝头的蒸笼。

这些蒸笼都是何雨柱自家的,他爹以前经常出去做菜,主家办的场面要是比较大,都需要他们自己带一些做菜的工具。

不然正常主家没人会准备这种宴席用的厨具。

没多久,菜就都上齐了,整体来说肯定和后世没得比,但是在如今能吃到这些菜已经是不错的生活了。

一道何雨柱拿手的回锅肉,麻婆豆腐,一道炒萝卜丝,土豆丝,酸辣白菜,

何雨柱拿着抹布擦了擦手,看到两个帮厨已经把灶台收拾干净了,才说道:“行了,时间不早了,你两也早点回去。”

说着掏兜拿出两万来,递给他们一人一万。

然后把留下来的菜装了一饭盒,又取了五个窝头,这才和王泽招呼了一声离开小院。

“哥,带什么了?”何雨水看到何雨柱手里的饭盒连忙起身问道。

之前做饭炒菜的香味早就把她馋的口水直流了。

“回锅肉,还有些别的菜,快吃吧。”何雨柱打开盒饭取了筷子递给雨水说道。

何雨水夹起肉吃了一点,回味了片刻,这才拿着窝头吃了起来。

而正和王主任敬酒的时候,一个声音打断了聊天。

“我带了些酒,庆祝你们搬....”阎埠贵直接走进小院提着酒正笑着说呢,说到一半这才看到里面竟还有街道办主任。

“主任,您怎么来了,一大爷,这主任来了你也不叫上我来作陪。”阎埠贵一脸讨好的笑容快步走到桌前说道。

“呵呵,这不王泽这乔迁,我这就来凑个热闹。”王主任笑道。

“那可要敬您一杯,有您在我们街道,真是我们的幸运。”阎埠贵说着就自顾自的从旁边搬了个空凳子想要坐下。

王泽见此情况,也不好在街道办主任面前和阎埠贵起冲突。

只好说道:“三大爷过来坐,一起吃点。”

等阎埠贵坐下后,旁边一个族人取了双筷子和碗送了过来。

阎埠贵拿着筷子夹起一块回锅肉就往嘴里送去。

“三大爷还带酒了啊,那我们可要尝尝你的好酒。”王泽见阎埠贵将酒放在地上,直接俯身拿了起来说道。

“哎哎哎,这不是有酒么,先喝这个。”阎埠贵着急的说道。

“这可是你来做客的心意,一起喝了就行,刚好我们这酒快喝完了。”王泽笑着便拧开了酒,先给阎埠贵倒了一杯,紧跟着给王主任倒上,最后才给自己满上后才递给王有斌。

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