重生七零:替嫁媳妇有点娇

顾初九

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第28章 炸肉丸

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“不急,等你的事情处理完了再说。”

于路远不给他拒绝的机会,一锤定音。

于跃进嘴巴动了动,想要替自己争取一下,下一秒就见他哥眼睛眯了起来。

“你如果不让我跟着,这次你也别想去。”

李玉梅不理解出车路上的危险性,但是看到老大这么谨慎,也跟着凝眉瞪向于跃进。

“跃进,听你大哥的。”

于跃进哭笑不得:“妈,我又没说不听大哥的。等明儿我就去找诚子,和他说一声。”

——

第二天中午,从外面回来的于跃进兴致勃勃地冲进客厅,冲到于路远面前。

“哥,诚子听说你也要跟着一起去可高兴了,还说可以给你也分一份钱呢!

这样我们两兄弟合在一起就可以赚到八十块了!”

“嗯?”于路远眉峰微挑。

这趟来回只能赚到一百块,主要责任人诚子却轻而易举就分出去八十块?

收获和付出完全不成正比。

“哥,八十块啊!我第一次赚到这么多钱!”

于跃进兴奋地团团转。

他们家的钱都在爸妈手里,他一年到头只有年末分粮分钱的时候,能看见自己的十块钱。

八十块,于跃进做梦都没幻想过。

“嗯。到时候哥的那部分也给你。”

“啊……”于跃进反应过来了,赶忙摇头。“不用不用,哥,我们两对半分,我拿四十块钱就行。”

“成!”

于路远也没有在这种时候跟他争辩,只微微点头,继续手里的活儿。心里想着等回来了,直接把钱都给弟弟就行了。

“哥,你的手艺还是这么好啊……去部队九年了,竟然还记着……”

于跃进叹了口气,本来想偷懒跑掉的,但是被边上的父亲瞪着,没办法,只好也搬来个小板凳过来,坐在了大哥对面。

“学会了就忘不了。”

于路远低着头,十根手指灵活地拨弄着削得很薄的竹条,两条细长扁软的竹条被他的左右手交错而过,一圈细密紧致的小巧编花就出现了。

“好吧……”于跃进也低头开始编。

于家的人都会编竹篮、竹筐等,每年也能用这些东西跟村里人换些鸡蛋、面粉什么的。算是一个很不错的收入来源,每年的农闲时间,大家都会坐在客厅里编织。

父子三人聚在一起的时候,沉默是惯常的节奏,只能听见竹条翻动的声音,和隔壁厨房传出来的笑声。

临近年关了,厨房内的李玉梅正在准备过年的吃食。

不论家里条件如何,每年除夕都是村里的大人和孩子们最期盼的日子。

他们会有新衣服穿,可能只是单纯的一件衣服、一条裤子、一双鞋子,想要凑齐一整套需要三个新年。

他们会有肉吃,可能只是一点点猪油渣掺了糖或者盐,但是孩子们都吃得很开心。

随着除夕的靠近,六安村都变得热闹了,各家的欢声笑语也越来越多。

于家的条件在整个六安村都是数一数二的,李玉梅准备的食物那也是最好的。

她今年专门做了炸肉丸子,用的是做包子剩下的那一半肉和一半面粉。

现在温度低,肉冻了两天依旧很新鲜。

李玉梅把肉给剁碎了,接着放入自己腌制的萝卜干、萝卜缨、笋干等,再细细地剁碎混合,直到再也分不出它们哪个是肉、哪个是菜,这才用调羹舀起一个大小适中的丸子放入锅中油炸。

锅里的油是茶油,山上的油茶树结的籽榨出来的油。

榨茶油特别麻烦,要经过繁复的压榨过滤,往往几十斤茶树籽只能出半斤油。

这些油是六安村的乡亲们难得的补充油水的来源,现在的农民都不吝啬自己的力气,基本上只要是花力气能做出来的东西,他们都会去做。

这些茶油就是今年秋天的时候,于正军榨的,只有一瓶,李玉梅用得可珍惜了。

等锅里的丸子都变成了金黄色,李玉梅这才小心翼翼地夹起两个,放进小碗里。

“念念,你来尝尝看?”

“好!”

安念早就闻到香味了,把柴火塞进灶里,放下火钳就凑过来。

小小地咬了一口。

肉丸子外焦里嫩,面粉裹着茶油的香味,特别的上头。

口感也很神奇,又嫩又有韧劲儿,好吃得安念差点把自己的舌头都吞下去。

太烫了,她不断地吸着气,又舍不得把肉丸子吐出来,只一脸佩服地朝李玉梅竖起了大拇指。

“妈!你可太厉害!好吃好吃好吃!”

一连三个“好吃”,说明了安念此时的激动心情。

“哈哈哈哈,就知道你会喜欢。”

李玉梅高兴地眉眼都弯了。

“妈在里面放了笋干呢,保证香!”

她早就看出来了,安念喜欢吃笋干,特别是咸菜里的笋干。早上配粥的时候,安念总会下意识地从碗里挑笋干吃。

“嘿嘿,被妈你看出来了!”

安念不好意思地吐了吐舌头,她也不知道为什么,自从来到这个世界,就爱上了这里的美食。

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