“小妹，这次不去山上，我们去上次去的河边怎么样？”姜晋牵着姜妍不禁开口道。
河边？河边会有蛇出没吗？不过天热，去河边应该凉快一些。没有空调避暑，被热得不停往外冒汗的姜妍，有些向往。但又有些怕，担心去河边再遇到蛇。
看姜妍一脸纠结，姜亮不禁开口劝说。
“去吧！小妹！你忘了，上次你可是在河边捡了不少漂亮石头呢！这次我们再去捡石头吧！”
“我们还可以再捞些鱼回来。小妹，你不是很喜欢吃上次奶奶烘的小鱼干嘛？这次我们多弄点。”姜明点着头，也开始劝说。
听到敏感字眼‘小鱼干’，姜妍的眼睛一亮。上次捞回的小鱼，被姜奶奶开膛破肚清理干净，做成咸鱼干。酥酥脆脆的特别好吃。如果再撒上点辣椒粉，做成辣味的，岂不会更好吃？
姜妍态度松动了。点了点头。表示愿意去。自己这绝不是为了小鱼干才答应的。是为了不让自己养成一朝被蛇咬，十年怕井绳的性子。
见姜妍不再抗拒。姜亮趁姜晋没反应过，上前一把夺过姜妍，抗在身上，往远处跑去。
姜晋见状，撒腿就追。姜明几个也开始追。
“啊啊啊！二哥！你也太不讲道义啦！”
姜玉屁颠颠在后面跟着。
一群人打打闹闹跑远了。
姜奶奶见姜妍和姜玉两个小的被带出去玩去了，才放心下来。别的倒不怕，就怕姜妍知道这是蛇肉不肯吃。
老话都说‘天上龙肉，地下蛇肉’，这蛇肉虽不多，但也是难得好东西。吃了是能补身子的。而且这点蛇肉怎么也超过二两了，剁吧剁吧，加上点菜，能炖一大锅。完全够一家子老小吃的啦！
姜奶奶去到后院，打开地窖，没有下去，先晾着吧。没一会姜爷爷一行人就下工回来了。
“老三，你去地窖里给我搬一颗冬瓜上来。”
姜爸爸也没问要冬瓜做什么吃，听姜奶奶说就满口答应着去了。
“好嘞，娘。”
姜大伯母放下手里的工具，拍了拍身上的土，开口。“娘！晚饭我来做吧！做蛇肉，我可有一手！娘，今天等着吃就行。”
“那可好，我寻思怎么做不腥呢。你来，感情好。”姜奶奶听了笑呵呵开口。
“好嘞！娘！大家伙就请好吧！”说着姜大伯母洗了洗手走向厨房。
姜妈妈也洗了洗手跟去厨房帮忙了。
姜奶奶见没有自己的事，就坐了下来。跟姜爷爷搭起话茬，聊了起来。
“今天听大嫂说，后天让老大和老三，跟着去城里接知青去？”
姜爷爷鼓捣着自己手里的烟袋回答，“是呀！这群人来了，估计村里不会安生。你跟闺女说说，让她平时离那群人远着些。不说别的，就光身份上，那群人就不是我们够得着的。”
“嘿！你这死老头子！你埋汰谁呢！我闺女怎么了？十里八村的哪个不说我闺女好。”
“是是是！那闺女要是嫁给一个根底不清楚，离家十万八千里的人。你乐意？”
“那可不行！我闺女受欺负了咋办！”
“老大，你也长点心，让家里几个小的也远着点。不说别的，这群人身上的好处不知道多少双眼睛盯着呢！我们就别去凑那个热闹了。”
“好的，爹。”
“是呀！还不知道这些人日后咋样呢？要是一直留在这还好。要是哪天突然回去了，咱也不能不让，到时候还不是自家吃亏！对了，今天，大嫂跟我说高家屯子有个姑娘，说给老四..”
几人你一句我一句开始有一搭没一搭的说着。
这面姜妈妈帮忙打下手，姜大伯母掌勺。
姜妈妈将冬瓜去了皮，按姜大伯母需求切成了片。又切了不少葱姜蒜。
姜大伯母往锅里添水，冷水将剁好的蛇肉夏果，焯出血水。趁着焯水的功夫，姜大伯母回了家，从家里取来了一小碟调料。
其中有橘子皮、山楂、野花椒、红辣椒、两块冰糖、一小酒盅白酒。还有两样东西不太清楚具体是什么。一种黑色的椭圆状，另一个跟草种一样的东西。
姜大伯母也说不清叫什么，反正自家那块炖肉都会扔上一些，东西都是地里就有的。
焯好水后捞出，用清水清洗干净。
将锅中水盛出，洗干净锅子。开始准备做菜。
锅里放油，沿着锅边放了一些，也没敢放太多，就表面一层。放多了要挨姜奶奶骂的。
油热，加入姜片，扔入冰糖，冰糖融化后微黄，加入洗干净的肉段，进行翻炒。炒至表面金黄。变成小火，加入葱蒜，拿起白酒混少量水，沿锅边淋进去，然后快速盖上锅盖，等个三四分钟左右。揭开锅盖，此时的肉浸满酒香。
加入大酱、盐、醋，进行翻炒。再加入开水。然后放入橘子皮、山楂、野花椒等调料。盖上锅盖慢慢炖煮。炖煮十五到二十分钟左右，加入切好的冬瓜，一起炖煮。
这次锅上面放入锅叉，又放入篦子，里面盛了不少煎饼还有土豆。盖上锅盖。
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