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十月末尾

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第150章 酱油成功了

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唐婉微微皱着眉头,率先开口道:“赵掌柜,如今这酱油颇受大家好评,我想着再开个专门卖酱油的店铺,你觉得如何?”

赵掌柜捋了捋胡须,思索片刻后说道:“东家,这确实是个好主意。咱这酱油味道醇厚,定能吸引不少顾客。不过,这开店可不是一件简单的事啊。”

唐婉点点头,说道:“我也知道此事不易。首先这店铺的位置得选好,既要人流量大,又不能租金太贵。”

赵掌柜回应道:“东家所言极是。我觉得咱可以在镇上最热闹的那条街找找看,说不定能找到合适的地方。或者也可以看看那些稍微偏僻一点,但周边有不少住户的地方,租金可能会便宜些,咱再想办法吸引顾客过去。”

唐婉思索着说道:“有道理。那这店铺的装修也得讲究,不能太寒酸,得让人一看就觉得咱这酱油是好东西。”

赵掌柜点头道:“没错,东家。咱可以用些简洁大气的装饰,突出咱‘唐记酱油’的招牌。比如在门口挂上大大的招牌,店内摆放整齐的货架,把酱油摆放得美观些。”

唐婉接着说:“还有这店员也得选好。要找那些机灵、勤快、嘴甜的,能好好招呼顾客。”

赵掌柜表示赞同:“东家考虑得周全。咱可以从咱酒楼里挑几个合适的人,先培训一下。”

唐婉又想到了一个问题:“这新店铺开业,咱得搞点活动吸引顾客。赵掌柜,你有什么想法?”

赵掌柜思索了一会儿,说道:“东家,咱可以开业前几天搞个打折活动,买一瓶酱油送点小礼品啥的。或者弄个抽奖活动,消费满一定金额就可以参加抽奖,奖品可以是酱油或者其他小物件。”

唐婉眼睛一亮,说道:“这个主意不错。那咱还得提前宣传一下,让大家都知道咱要开新店铺了。”

赵掌柜说道:“可以派人去镇上各处张贴告示,也可以让酒楼的伙计们跟顾客们宣传宣传。咱酒楼里放些试吃的,可以免费送给他们,等他们想买,就介绍到咱店铺里去。”

唐婉满意地说道:“好,就按你说的办。赵掌柜,这件事就麻烦你多费心了。”

赵掌柜连忙说道:“这都是我应该做的。我一定把新店铺的事办得妥妥当当。”

接下来的日子里,唐婉和赵掌柜便开始忙碌地筹备新店铺的开业事宜。他们四处寻找合适的店铺位置,与房东商议租金;挑选装修材料,找工匠进行装修;培训店员,准备开业活动所需的物品。

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