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第12章 卤味

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弟弟顾泽一脸兴奋,挥舞着拳头说:“对!咱把卤味做好了,肯定能赚好多钱。” 妹妹顾瑶也眨着大眼睛,欢快地说道:“我也来帮忙,肯定能把卤味做得香香的。”

公公顾鸿当机立断,决定亲自去村民那里收购鸡和鸡蛋。

身为村长的他,在村里备受尊敬。他身着整洁的粗布衣衫,头戴一顶旧毡帽,精神抖擞地迈出家门。阳光洒在他坚定的面庞上,仿佛为他增添了一份使命感。

顾鸿首先来到了村民李大叔家。

李大叔正在院子里喂鸡,看到顾鸿来了,连忙笑着打招呼:“村长,您咋来了?” 顾鸿微笑着说:“李大叔,我来收购些鸡和鸡蛋,家里准备做卤味生意呢。你家的鸡养得可好?”

李大叔自豪地说:“村长,您放心,我家的鸡都是精心养的,个顶个的健康。鸡蛋也都是新鲜的。”

顾鸿点点头,走进院子仔细查看鸡的情况。他一边看一边说:“李大叔,咱村现在日子越来越好了,大家都得继续努力啊。” 李大叔应道:“是呀,村长,有您带着我们,咱村肯定会越来越好。这鸡和鸡蛋您就放心拿去吧。”

两人商议好价格后,顾鸿满意地收下了李大叔家的鸡和鸡蛋。

接着,顾鸿又来到了王大婶家。

王大婶热情地迎出来:“村长,您来啦。听说您要收鸡和鸡蛋,我这儿都给您准备好了。”

顾鸿笑着说:“王大婶,麻烦你了。咱村现在发展得不错,大家一起努力,日子会更红火。”

王大婶笑着点头:“村长说得对。您看看我家这些鸡和鸡蛋,保证让您满意。”顾鸿认真挑选着,确定没问题后,付了钱。

离开王大婶家后,顾鸿又去了其他几户村民家。每到一处,他都以村长的身份关心着村民的生活,同时也顺利地收购到了所需的鸡和鸡蛋。

经过大半天的忙碌,顾鸿终于收购到了足够的鸡和鸡蛋。他背着沉甸甸的收获,脸上洋溢着喜悦的笑容。

在夕阳的余晖下,他踏上了回家的路。一路上,他想象着这些鸡和鸡蛋将为家庭带来的新希望,心中充满了期待。

当天晚上,厨房里灯火通明。

赵凝雪和婆婆许慧忙碌地准备着卤味的食材。新鲜的鸡肉被切成大小均匀的块状,鸡腿饱满诱人,鸡蛋小心翼翼地清洗着,鸡爪则散发着独特的魅力。

赵凝雪熟练地将食材一一处理好,然后按照步骤放入锅中。随着葱姜蒜等调料的加入,那熟悉的辛辣香气瞬间弥漫开来,为卤味增添了浓郁的底味。

八角、桂皮、香叶、花椒等调料依次入锅,在水中翻滚、交融,释放出各自独特的香味。

煮开后,深褐色的生抽如醇厚的魔法药水,为卤味注入了丰富的滋味;老抽则像神秘的颜料,让食材的颜色更加深沉诱人,仿佛被岁月染上了一层神秘的色彩;盐如细腻的精灵粉末,恰到好处地为美食注入灵魂;冰糖则在锅中慢慢融化,带来一丝甜蜜的气息,仿佛是生活中的一抹温柔。

日子在忙碌与期待中悄然流逝,顾家一家人都在为更美好的未来奋力拼搏。在完成订单的交付和牛车的购置后,赵凝雪回到房间稍作休息。她坐在窗前,望着窗外的景色,心中一动,想起了空间里的可乐。

赵凝雪悄悄从空间中取出几瓶可乐,来到厨房。

此时,婆婆许慧正温柔地整理着食材,顾瑶则带着好奇的眼神四处张望。

赵凝雪微笑着将可乐放在桌上,那几瓶可乐在阳光下闪烁着神秘的光芒。她轻声说道:“娘,瑶儿,我这儿有个新奇的东西。这叫可乐,可不是用来做食物的调料哦,它是一种特别的饮料呢。不过,咱们可千万不能告诉别人有可乐这个东西,咱们现在没有权势,万一被人知道了,可能会惹来祸端。”

许慧微微点头,眼中闪过一丝担忧,顾瑶则瞪大了眼睛,充满好奇。

顾瑶拿起一瓶可乐,左看右看,疑惑地问道:“嫂子,这饮料看起来好特别。”

赵凝雪笑着解释道:“这可乐味道很独特,咱们可以尝尝看。”

于是,赵凝雪打开一瓶可乐,给大家每人倒了一点。大家小心翼翼地品尝着,那独特的口感和气泡让他们露出惊讶的表情。

一家人热烈地讨论着这个新奇的饮料,仿佛看到了更多的商机。他们决定,以后可以把可乐作为一种特别的饮品推荐给顾客,但一定要谨慎,不能让外人知道他们有可乐。

一切准备就绪后,顾家众人赶着牛车,缓缓来到了集市上专门放牛车的地方。他们齐心协力将牛车停放妥当后,便快步走向摆摊的位置。

他们动作娴熟地布置着摊位,将新鲜的鱼丸和各种器具摆放整齐。

顾鸿神色坚定地准备着卤肉,赵凝雪和许慧则专注地守着鱼丸摊位,准备迎接顾客的到来。

一段时间没在集市出现的顾家摊位,让一些老顾客心生疑惑。

大家纷纷询问顾家人为何这么久没来。

“顾老板,你们这好一阵子没出摊了,我们可都盼着呢。”一位常来的老伯说道。

顾鸿笑着回应:“家中有些事耽搁了,让各位久等了。”

就在这时,一股浓郁的香味飘散开来。众人好奇地寻找着香味的来源,只见摊位上摆放着色泽诱人的鸡爪、鸭脖等卤味。顾客们很是震惊,没想到顾家又有了新的美食。

“哎呀,这卤味闻着可真香啊!这肯定是赵老板的杰作吧?”一位年轻妇人看向赵凝雪问道。

旁边的人也纷纷附和:“对呀,听说这赵老板可是厉害得很,这美食都是她一手打造的。顾家也是有福气,有这么个能干的儿媳和嫂子。”

顾家人见状,热情地提出让顾客试吃。顾客们小心翼翼地品尝了一口,瞬间露出惊讶的表情。那独特的味道在舌尖上散开,浓郁的香气充满口腔。

“哇,赵老板这卤味味道太绝了!从来没吃过这么好吃的东西。”一个小姑娘竖起大拇指。

“可不是嘛,赵老板的手艺真是让人佩服。而且听说啊,这顾家人特别尊重赵老板,觉得她首先是她自己,有本事有能耐,然后才是顾家的儿媳和嫂子呢。”旁边一位爱闲聊的大爷说道。

大家纷纷赞叹不已,对顾家的人品和新美食都赞不绝口。

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