古厝的基础工程至关重要，它关系到整个建筑的稳定性。在建造基础时，工匠们首先要根据建筑的规模和设计要求，挖掘合适深度和宽度的地基坑。对于较大规模的古厝，地基坑可能需要深入地下数米，以确保能够承受建筑的重量。在挖掘过程中，要注意保持地基坑的平整度和垂直度。接着，工匠们会在地基坑底部铺设一层厚厚的石块，这些石块经过精心挑选，要求质地坚硬、形状规整。石块之间用砂浆填充，使其紧密结合，形成一个稳固的基础层。在基础层之上，会继续用石块或砖块砌筑，逐渐抬高地基，直到达到设计的高度。在这个过程中，要严格控制每一层的水平度，使用水平仪等工具进行测量，以防止地基出现倾斜。
墙体的砌筑是古厝建造的核心环节之一。闽南古厝的墙体主要由红砖砌成，红砖的砌筑方式多种多样，有顺砌、丁砌、一顺一丁等。不同的砌筑方式不仅影响墙体的美观，还关系到墙体的强度。在砌筑墙体时，工匠们会使用一种特殊的泥浆作为黏合剂，这种泥浆由黏土、石灰和水混合而成，具有良好的黏结性。工匠们将红砖一块一块地蘸上泥浆，然后按照设计好的砌筑方式砌在墙上，每砌一层，都会用工具将砖块敲实，确保墙体的密实度。在砌墙过程中，还要注意预留门窗的位置，门窗的尺寸和位置都要精确测量和标记，以保证后续安装的准确性。同时，为了增强墙体的抗震能力，工匠们可能会在墙体内设置一些木筋或竹筋，这些筋材与墙体的红砖相互交织，提高墙体的整体性。
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