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第四百章 懂规矩

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“对了,之前你让我准备芋头,也不知道你要哪种?就把附近村民家里有的都给收了一份儿上来,你看看是哪种之后再去收。”

会长一抹嘴,砸吧砸吧意犹未尽,可已经没了也只能将就,坐等下次再吃。

陈大相往外间看一眼,今儿早上过来好像是瞧见会长扛着一个大口袋,不过那时候忙着弄豆腐没咋注意。

“拆开看看吧,我瞧瞧有没有合适的?”

拍拍衣服上的灰,陈大相这才上前一步开口。

会长跟着帮忙,一口袋芋头倒出来,还真是土里长的什么品种都有——红薯,土豆,萝卜……

翻了翻,还真在里面找到了魔芋,黑褐色的表皮,上面还挺多泥巴,弄回来估计没有洗过,这样能放的更久。

“就这个了,你们这儿叫什么?”

陈大相手里掂量掂量这芋头,估计有两斤来重,倒是挺实沉。

会长瞄一眼,瘪瘪嘴:“这玩意儿麻手又麻嘴,怎么混进来的?”

“好像是挖香芋的时候挖错了吧,可能是你在哪家收的时候混进来的……”

邵云秀看一眼地上香芋,笑开了口。

会长挠挠头倒是没想起来在哪儿收的,得见陈大相抱着黑芋不撒手,面上疑惑颇多。

“你用这个东西要做什么呢?这边好像没人吃这个?”

“嘿嘿,山人自有妙计。”

陈大相笑嘻嘻。

“对了会长,这些都不要,就要这个,您看看有多少,全都给拿过来吧!”

“额……”

会长嘴角抽了抽,这会儿才惊觉好像可能陈大相不是开玩笑。

见他一脸认真的走了,这才耸耸肩低头收拾,然后出去吩咐一声让人去收黑芋过来。

毕竟是这冬庆会的会长,手底下好歹有几个人,再说这黑芋不好吃,所以还得现上山挖,可不是个简单的工程。

安顿好才重新进来,自己倒是想要看看,这陈大相能把黑芋头变出来什么花儿?

洗干净黑芋头外皮,然后戴上手套,不然待会儿自己一双手就废了,那可是钻心的痒,使劲儿抠都抵不住那种。

知道山药吧,这玩意儿可比山药厉害多了。

黑芋头切块,尽量小块一些,在下一步会操作方便,不然之后不好弄。

切好后开始准备碱水,这倒不是什么稀缺的玩意儿,所幸邵云秀这儿就有。

清水混合碱,调整比例,稍微尝一下有些碱味道即可,收好备用。

两者准备好之后,准备上石磨,虽然家里有磨豆腐的石磨,不过到时候弄了不好清洗。

这时候就有会长的功劳了,家里有一个没用的小石磨,以前会长老娘年轻时候喜欢自己弄豆腐,后来老了弄不懂就放在一边没用。

加上这会长喜欢照顾邵云秀生意,自然就更不会用自己家的石磨了。

着两人给抬过来,在井边上冲洗干净,之后准备好碱水和黑芋头。

像是磨豆浆一样,黑芋头倒进去,混着碱水将黑芋头磨成芋头浆。

换了三轮班才搞定,果然没做惯体力活儿是个问题。

磨好的芋头浆混合碱水,搅匀,不断的搅拌让芋头浆液和碱水混合均匀。

之后放好静置,待得之后结块,按下有弹性,说明魔芋就做好了。

“这样就差不多了。”

临近傍晚,陈大相过去压了压魔芋,能感觉到紧致有弹性,很有触感。

几人听说好了都好奇围过去,只有大祭司不知道什么时候溜了出去。

翻转倒扣过来,看起来不太透明,但是很精致,瞧着很是软糯细腻,着实让人好奇吃起来是什么味道。

“就这样就能吃吗?”

“好吃吗?”

会长和小庞一大一小已经守在边上,眼睛直盯着魔芋不动。

还没等陈大相开口,大祭司已经从门口进来吆喝一声:“这才是正菜,保证你们吃得连舌头都吞进去!”

“呵呵……”

瞧着大祭司手里不知道从哪儿捞回来的鸭子,陈大相忍俊不禁。

这家伙倒是没忘了,之前昌泰城的魔芋烧鸭子大祭司没赶上,只是听着石泽勇那家伙一副垂涎欲滴模样,简直闹死人了。

后来因为祭祖的事儿忙活忘了,这会儿看着陈大相做出来这魔芋倒是想起来,今儿自己还非得吃上不可!

“这还得做熟了吃吗?”

邵云秀进来看着大祭司提着鸭子,疑惑问道。

陈大相点头。

“对,这个得红烧,不如今儿晚上就吃这个吧,会长让伯母也过来,大家尝尝新鲜。”

“是啊,伯母一直喜欢吃我家的豆腐,会长去接伯母一起过来吧!”

邵云秀也没反对开口,平日里会长着实对自己母子照顾颇多,如今有感谢的机会,当然希望用上。

也是邵云秀都开了口,会长挠头虽不好意思,最后倒也点了头。

“行,那我去接我娘,你们先忙。”

“去吧,小庞也去,免得你在这儿捣乱!”

邵云秀看小庞跃跃欲试想要和那鸭子一争高下,直接给使唤走了。

会长调笑着对小庞招招手,小庞这才笑将着跑过去,两两一起走了。

剩下陈大相倒是看着两人背影感觉温暖良多,明眼人都看得出来,会长对邵云秀眼神不一样。

邵云秀其实也是同样,只是孤儿寡母或许为了儿子有些窒碍,这两人也就这样罢了。

叹口气,反正这两人估计是任重而道远了。

收拾收拾杀鸭子,有大祭司帮忙倒是快得很,这家伙一说起来吃,绝对的不一般。

天大地大吃为大,绝对不会放过任何好吃的东西,不然那就不是大祭司了。

一番准备,上桌之后,待会儿倒是吃得乐呵呵,和和气气真像是一大家子。

老太太也很高兴,这魔芋入口香糯软滑,加上老太太爱吃辣,这菜可是当真很合胃口。

一大盆魔芋陈大相专门留下了一半,在夜色中埋进去后院的雪堆里面。

连带着一起埋下的,还有一块豆腐。

嘿嘿,雪魔芋可是好东西,之前没顾上弄,这会儿有机会,当然要好好试试。

以前的雪魔芋挺贵,自己就买回家自己冻,冻出来蜂窝眼儿,再来烧鸭子,绝对的味道一流,隔壁小孩都馋哭了!

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