吃完饭，将东西放屋里收好就去休息了。
第二天下工以后，魏薇立马就将两个劳动力喊过来了。
“来来来，将上面的水清倒出来，下面的渣渣就不用了，这个清水最好还是顾虑一遍，要越干净越好。”
萧学沐和李志斌听从指挥，将东西过滤好，而魏薇则进去将油加热一下，三四十斤油熬出来的油可不少，但用不了这么多。
经过一天一夜，这油已经结起来了，还得加热一下，大概到四十度左右就行了
等魏将油加热得差不多了，那边外面的萧学沐和李志斌也弄好了，将东西提了进来。
李志斌看疑惑的看着魏薇，“然后嘞？”
“然后将这油加热一下，加热到四十度左右就行了，咱们人的体温大概是三十七度左右，加热到比你的温度高一点就行了。”
说完魏薇就将手往锅里放，想要试试温度。
看着魏薇将手往锅里放，萧学沐和李志斌魂都吓没了，萧学沐条件反射性的抓住魏薇的手。
“这手不要了，想吃炸猪蹄了吗？”
魏薇无语的道，“这油一加热我就一直在摸，刚刚还是凉的，这温度根本就达不到烫伤的温度。”
魏薇手往里面一放，感觉温度差不多了，就加油，盛了出来！
“油脂与这个的比例差不多是3:1。”
然后又拿出之前就研磨好的粗盐放到里面。
“这个里面最好还是要加一些粗盐，速度快一些，来，大傻个来搅拌，顺时针搅拌，一个劲的搅，搅到它们变成糊糊，搅拌到将筷子插到里面能够立起来为止。”
李志斌虽然一脸怀疑，但还是听着魏薇的话去做，但看着桶里的东西，又想着魏薇的话，萧学沐和李志斌有点怀疑人生。
“你这确定这能能够硬起来吗？”
魏薇看了一眼道，“没事，你搅拌就行，一直搅拌，慢慢的就会变粘稠的。”
魏薇还在那里挑选花瓣，将摘的那些红蔷薇之类的花瓣剪碎一点点，那花瓣太大了。
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