苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第198章 没烦恼腊八粥

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苏瑶结束了小吊梨汤的售卖之旅后,本想着能稍作休息,可系统的声音却再度在她的脑海中响起:“宿主,新任务发布。此次你需在腊八节前夕与当日,于城中的古街集市卖出八百份没烦恼腊八粥。若能成功,将会得到神秘的古代食谱残卷以及顶级的厨房炊具套装,这将助力你在美食的天地中探索更深奥的领域。”

苏瑶听闻任务,心中不禁有些犯难。虽说之前有过不少美食售卖的经历,但这腊八粥要卖出八百份的量可不小,而且还要赋予它 “没烦恼” 这样寓意深刻的特质,着实是个挑战。不过,苏瑶骨子里那股不服输的劲儿很快就占了上风,她决定全力以赴。

系统迅速传来了没烦恼腊八粥的配方与详细做法。这腊八粥以多种谷物和豆类为基础,需精心挑选上乘的糯米、红豆、绿豆、薏米、花生、莲子、桂圆、红枣等食材,每种食材都有着独特的功效与口感。将它们混合洗净后,加入足量的清水,先用大火煮沸,再转小火慢慢熬煮,直至食材软烂,粥变得浓稠绵密,香气四溢。并且,在熬制过程中,需加入一些特殊的香料,如桂皮、香叶等,这些香料不仅能提升粥的香气,还被赋予了驱散烦恼、带来安心的寓意。

苏瑶赶忙召集林悦和李叔,将任务的详情一一道出。林悦眨着眼睛,满是期待地说:“腊八粥啊,感觉很温暖的一道美食呢,而且这个‘没烦恼’的寓意肯定能吸引好多人。” 李叔则摸着下巴,思索着说道:“八百份不是个小数目,我们得提前筹备食材,还要好好计划一下在集市上的摊位布置和售卖策略。”

三人旋即忙碌起来。他们穿梭于各大市场之间,仔细甄别每一种食材,力求找到品质最优、口感最佳的原料。苏瑶一颗一颗地挑选着红枣,只取那些色泽红润、饱满无虫蛀的;林悦专注于挑选颗粒饱满的豆类,将有瑕疵的一一挑出;李叔则与摊主们软磨硬泡,争取以最实惠的价格购入大量的食材。

回到家中厨房,苏瑶便开始了初次试制。她严格按照系统给定的配方与步骤,小心翼翼地操作着。然而,初次尝试的结果却不尽如人意。粥的口感略显单薄,各种食材的味道未能充分融合,那股能驱散烦恼的独特香气也不够浓郁。

苏瑶皱着眉头,陷入了沉思。她反复琢磨着每一个环节,与林悦和李叔探讨可能存在的问题。林悦提出:“会不会是熬煮的时间不够精准?有些食材可能还没有完全释放出味道。” 李叔则猜测:“是不是香料的用量和加入的时机不太对?这可能影响了整体的香气和口感。”

苏瑶虚心接受他们的建议,决定再次尝试。这一次,她更加精准地控制着熬煮的时间,仔细观察着食材在锅中的变化。在香料的处理上,她先将桂皮、香叶等用小火略微炒制,激发出香味后再加入锅中。

当第二锅腊八粥熬制完成,苏瑶满怀期待地盛出一小碗品尝。这一次,粥的口感明显改善,各种食材的味道相互交融,形成了一种和谐美妙的滋味。那股香料的独特气息萦绕在鼻尖,让人仿佛真的能忘却一切烦恼,沉浸在这温暖的美味之中。苏瑶的脸上终于露出了满意的笑容。

腊八节前夕,苏瑶带着精心准备的没烦恼腊八粥,与林悦、李叔早早地来到了城中的古街集市。他们精心布置的摊位充满了节日的氛围,红色的灯笼摇曳生辉,摊位上摆放着一口巨大的铜锅,里面是热气腾腾、香气扑鼻的腊八粥。

“这是什么腊八粥?看起来好诱人啊!” 一位名叫晓晨的年轻女孩好奇地凑了过来。

苏瑶微笑着介绍道:“这是我们特制的没烦恼腊八粥,用了多种珍贵的食材精心熬制而成。每一口都饱含着温暖与祝福,希望能为品尝它的人驱散烦恼,带来快乐。” 说着,她递给晓晨一小杯试喝的腊八粥。

晓晨轻轻抿了一口,眼睛瞬间亮了起来:“哇,好好喝!这粥又香又甜,口感特别丰富。感觉喝了它,真的能把烦恼都抛掉呢。给我来两份,我要带一份给家人。”

随着晓晨的购买,越来越多的人被吸引到了摊位前。

一位头发花白的老奶奶拄着拐杖,在孙子的搀扶下走了过来。“姑娘,这腊八粥真有那么神奇,能让人没烦恼?”

苏瑶连忙迎上去,搀扶着老奶奶说道:“奶奶,这是我们的美好祝愿。这腊八粥营养丰富,味道可口,在这寒冷的腊八节喝上一碗,心情肯定会变好的。”

老奶奶笑着点头:“好,那给我来一碗。老了,就想尝尝这些传统的美食,感受一下节日的氛围。”

苏瑶小心地为老奶奶盛了一碗粥,还贴心地在旁边放了一把小勺。

然而,随着顾客越来越多,问题也逐渐浮现。由于铜锅的容量有限,每次熬制的腊八粥很快就会售罄,导致很多顾客需要等待较长时间。而且,现场的包装材料在人多手杂的情况下也有些供应不上。

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