苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第20章 糖醋排骨

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苏瑶醒来看着熟悉景色,不禁想到了第一天的摆摊经历。

在这时系统说今天的摆摊任务——卖糖醋排骨,在市中心的广场卖出一百份,任务成功将获得五千积分和市中心的一幢别墅。

这时李叔喊苏瑶下去吃早餐,在吃早餐的时候苏瑶给李叔说:“一会要去菜市场需要你跟我去一趟”。

李叔说好的,吃完早饭、苏瑶洗漱完毕。半个小时后李叔把车子开过来、坐上车出发菜市场。

不一会李叔和她来到市场,精心挑选新鲜的排骨。

那排骨肉质鲜嫩,色泽红润,仿佛在向她诉说着自己的美味潜力。她又挑选了优质的白糖、醋、葱姜蒜等调料,准备用自己的双手创造出一道美味佳肴。

回到家后,苏瑶开始认真研究糖醋排骨的做法。

首先,她将排骨切成均匀的小块,放入清水中浸泡,这一步是为了去除排骨中的血水和杂质。

浸泡一段时间后,她把排骨捞出,沥干水分。

“这第一步可一定要做好呀,只有把血水去除干净,才能保证排骨的口感。”

苏瑶心中暗暗想着,眼睛紧紧地盯着盆中的排骨,仿佛在与这些食材进行一场无声的对话。

接着,她在锅中加入适量的水,将排骨放入锅中焯水。

焯水的过程中,她密切观察着排骨的变化,当排骨的颜色变白,血水被煮出后,她迅速将排骨捞出,放入碗中备用。

“这焯水的时间可得把握好,不能太长也不能太短。

长了怕把排骨煮老了,短了又怕血水没除干净。” 苏瑶一边紧张地看着锅里的排骨,一边在心里不停地盘算着。

“系统,你说我这焯水的时间把握得准不准呀?” 苏瑶有些不确定地问道。

系统回应道:“做得很不错哦,苏瑶。你现在越来越有大厨的风范了。”

得到系统的肯定,苏瑶稍稍松了一口气,但她知道,这只是第一步,后面还有很多挑战。

然后,苏瑶开始制作糖醋汁。

她把白糖和醋按照一定的比例放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮。随着温度的升高,白糖逐渐融化,醋的香味也渐渐散发出来。

她又加入了一些葱姜蒜和其他调料,搅拌均匀,让糖醋汁的味道更加丰富多样。

“这糖醋汁的比例到底对不对呢?会不会太甜或者太酸了?” 苏瑶一边搅拌着糖醋汁,一边满心疑虑。她轻轻地尝了一口,微微皱起了眉头,“感觉还差了点什么呢。”

“系统,我怎么感觉这糖醋汁的味道还差那么一点点呢?” 苏瑶皱着眉头说道。

系统分析了一下,回答道:“再加点番茄酱吧,会让颜色和口感都更上一层楼。”

苏瑶听从了系统的建议,加入了一些番茄酱。果然,糖醋汁的颜色变得更加鲜艳,味道也更加浓郁了。

当糖醋汁熬制好后,苏瑶把排骨放入锅中,用小火慢慢翻炒。

让排骨充分吸收糖醋汁的味道。随着翻炒的进行,排骨的颜色变得越来越红亮,香气也越来越浓郁。苏瑶忍不住尝了一口,那酸甜可口的味道让她陶醉不已。

“系统,这个糖醋排骨真的太好吃了!我相信一定能够吸引很多顾客。” 苏瑶兴奋地说道。

系统也鼓励道:“你的努力和才华一定会得到回报的。加油,苏瑶!”

第二天,苏瑶和李叔开着餐车,来到了市中心的一个热闹广场。

苏瑶还叫李叔把宁元也带来了,因为他过周末怕她在家无聊、就一起带了过来。

李宁元看着阿姨做的糖醋排骨、不争气的流出了口水。

苏瑶看着她的样子不免有些好笑。说:“想不想吃呀!你帮我跟之前一样帮阿姨吆喝招待客人,阿姨将奖励你吃好不好”。

李宁元说:“好的,阿姨”。这个肉肉是什么做的呀!

苏瑶说:“你要是会说这几个字,我给加几块吃好不好”。李宁元说:“好的”。

苏瑶说跟我念糖醋排骨,李宁元说:“糖醋排骨,阿姨我说好不好呀”!

苏瑶看着他的样子瞬间被他萌出了一脸的血,好可爱呀!苏瑶的内心止不住的尖叫?

李宁元吃到想吃的糖醋排骨了。塞得嘴巴里鼓鼓的像一只小松鼠,可爱极了!

这时她将自己制作的糖醋排骨摆放在车上,旁边挂着一个醒目的招牌:“美味糖醋排骨,尝一口让你回味无穷!” 然而,一开始,并没有人注意到她的摊位。

苏瑶心中有些失落,但她并没有放弃。

李宁元开始给他的阿姨在餐车外面招揽客人,跳着滑稽的小舞蹈,嘴里说着我家做的糖醋排骨好好吃,阿姨,姐姐来看看。尝尝啊!

她主动向路过的行人介绍自己的美食:“您好,要不要尝一尝我做的糖醋排骨?味道非常棒哦!” 可是,大多数人只是匆匆看了一眼,便继续前行。

“难道我的糖醋排骨真的不够吸引人吗?” 苏瑶心里有些沮丧,但她很快振作起来,“不行,我不能这么轻易放弃。”

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