十二月五日，火锅店正式开业的日子。
漆政委为了支持自家媳妇儿的事业，早早就起床准备好要出门了。
“你这么早干嘛？”
丁秋莲才从床上起来，就看到坐在客厅穿戴整齐的丈夫。
“哪里早，我都已经在这里坐了快半个点了，早饭也都准备好了，吃完咱们就可以出门。”
丁秋莲嫌弃的看了他一眼。
“十点十八分开业，该准备的东西昨天都已经准备妥当，今天早上九点之前到店就行，用不着这么早。”
“这不是你第一次独当一面创办事业，我跟着一起有点激动吗。”
“得了，别给我凭空制造焦虑，搞得我还没过去也跟着紧张。”
吃完早饭，两人共骑一辆自行车路过周家门口，闻念辛连床都还没有起。
“媳妇儿，你应该多跟念辛学习学习，放心的将事情交给别人，将自己抽出来。”
“我们俩不一样。
念辛负责幕后的很多事情，我负责幕前的工作。
总不能人家跟我合作，给我分了红，我却当甩手掌柜，什么都不干，这也太说不过去了。”
“不是让你什么都不干，而是用不着什么事情都亲力亲为。
你像采购菜品这种事情，你既然已经安排给了专门的员工干，你就应该让人家去做他该做的工作，顶多买回来你检查一下。
可以恨不得跟着人家一起去买东西，这不仅你自己事情变多了，还会让员工有一个你不新人他的感觉。
这样不好。”
“你就放心吧，只是前期准备的时候我事事操心，等火锅店营业进入正轨，我也就可以休息了。”
漆正文倒是真希望她说到做到，不过以他对自家媳妇儿的了解，大多时候她就是个爱操心的性子。
两人到达店里的时候，员工们都已经到齐了。
“丁姨，念辛没有来吗？”
“她不来，我们今天争取打一个胜仗，晚上回去的时候给她交一个满意的答案，各位能不能做到？”
“能！我们已经准备好了！”
“行，都是好样的。
后厨前厅各司其职，把桌子再重新擦一遍，时间一到我们就开始营业。”
各自都有事情干，反而减轻了不少原本的紧张感。
就连政委也被派了活计，待在前台的位置，辅助收银。
“老板，现在能进来吃饭吗？”
“不好意思，我们十点十八分正式开张，您可以先排队取号。”
“什么意思？”
“您是今天第一个进店询问的顾客，您如果待会儿开张后想进店吃饭的话，我给您发一个数字一的号码牌，待会儿您拿着这张号码牌，可以第一个进店。”
“行，给我拿一个号。”
“您是几个人吃呢？”
“三个。”
“那我给您写大厅的小桌。”
“还分各种大小桌？”
“对，有大中小桌，分别对应四位以下，六位以及八到十位，我们楼上还有包厢可供选择。”
负责迎宾的员工耐心的给每一位进店询问的人进行解释，还没正式营业，就已经预定出去了十七张桌子，这让大家都信心倍增。
特别是丁秋莲这个老板，比进店的时候更加兴奋了。
“政委，我们来了。”
“嘘，小声点，在外面要低调，叫叔！”
“诶，漆叔。
还没开始营业吗？”
“快了，还有十来分钟就正式开张了。
你们一共几个人？”
“来了七个，还有几个速度慢，在后面。”
政委给他们写了张十八的包厢号码牌，“待会儿你们直接上二楼最靠里的那个包厢，那个最大，可以容纳二十个人。”
他们这群人吃嗨了之后肯定特别闹腾，地方不大一点，不够他们折腾。
“漆叔，随便给我们安排一张桌子就行，用不着包厢。”
“没搞特殊，这就是给你们安排的地方。”
“外面都是排队等着吃火锅的人？”
“嗯。”
“乖乖，这还没开业生意就已经这么火爆了，这要是名声传出去，岂不是以后轻易还吃不上了？”
“所以你们今天是来巧了。”
“叔，您今天本人在这，我们还可以打八折吗？”
“哈哈，他逗你们的，开业前三天，谁来都八折。”
“害，我们还以为自己占便宜了，来之前还有点不好意思呢。”
“你们会不好意思？真是见鬼了！
赶紧一边待着去，别影响我接待顾客。”
十点十八，正式对外营业。
丁秋莲简单的发了两句言后，所有取了号码牌的食客全都被带上了桌。
“服务员，点菜。”
“桌上那张大纸就是菜单哦，想吃什么自己在上面画勾，全都选好了我来帮您点。”
“嘿，这种点菜的方式还挺新奇。”
此种方式在后世大家已经习以为常，在这个年代大家倒是第一次见。
顿时整个大厅里面充斥着男男女女，各种音调的报菜名声音。
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