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许意晚

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第230章 一吃一个不吱声!

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谁家开饭馆,客人点了菜才去买食材啊?

不过,金正林觉得能理解:“他们是小本生意,节约成本很明智。”

“话是这么说,可总觉得敷衍!”

曹鹤撇撇嘴道:“再说,现找的鱼,能做出来招牌菜嘛?”

想到刚才吃到恶心要吐的鱼,曹鹤悲观道:“旁边的国营饭店都做不出来,这里十有八九够呛!”

“要是有昨晚那些菜的水准,应该不会太难吃。”金正林倒是有些期待。

兰明月做菜速度非常快,尤其是鱼这样的菜,本身也不费时间,前后不到二十分钟,只听洪亮声音报菜名:“松鼠鱼,来喽!”

饭馆里所有顾客都循声望去,只见一盘鲜亮澄黄,竖着鱼尾和鱼头的菜被端出来。

“呦,这菜颜色好啊!”

“看着就漂亮,瞧那鱼还叼着珠子呢。”

“这家店的厨子,技术没的说。”

“你们不知道吧?人家兰明月可是打败了隔壁国营饭店的赵游呢!”

“咋回事儿啊?快点说说?”

“上上个月,国营饭店……”

随着这一道菜端出来,兰明月和赵游在国营饭店比试的事儿也让更多人知道。

曹鹤跟金正林自然也听到,曹鹤有些兴奋:“师父,这个女孩子会不会才是姚局推荐的厨师啊?”

“很有可能!”金正林也意识到,他和徒弟可能找错了厨师。

王大虎见二人还在说话,道:“你们赶紧尝尝吧!我们明月姑娘做的鱼,绝对好吃!”

俩师徒也有些迫不及待,立刻拿了筷子夹了一块鱼肉。

咔嚓——外层发出酥脆的声音,随着筷子落下一块鱼肉连着外层的酥一起下来。

内行看的就是细节和门道。

只是这么一夹,金正林立刻给出了高评价:“这挂糊做的真不错!火候炸的也正好!”

随后鱼肉进口,酥脆和鲜嫩的鱼肉混合,金正林瞬间就被这口感征服。

吃了第一口,金正林立刻夹第二筷子,并且沾了碟子里的一些芡汁吃。

王大虎在旁边等着,问了好几声:“老先生,你觉得味道怎么样?”

结果,这桌上俩人像是没听到,光顾着吃,他无奈去了后厨。

兰明月的辣子鸡也出了锅,看到王大虎回来,问道:“怎么样?客人说鱼的味道可以吗?”

“那俩人,一吃一个不吱声!”

王大虎撇撇嘴,道:“我问了半天,人家好像没听到似的。”

“那没事儿,只要他不骂我,不说话也无所谓!”兰明月对自己的菜还是很有信心。

不过,她还是怕有没事儿找事儿的顾客。

那句话怎么说来着,众口难调嘛。

“爆炒辣子鸡!”王大虎端着菜从后厨出来。

随着他出来,一股子又冲又香的花椒辣椒味迅速窜进顾客的鼻子。

“阿嚏!阿嚏!”好多人都打了个喷嚏。

这道菜一出来,不少人又伸着脖子一探究竟。

“这一盘子辣椒有啥吃的啊?”

“5块钱买了一盘调料?真是不划算呐!”

“可是这味道好香啊,我光是闻到就满嘴都是口水!”

“对呀,感觉这味道能吃好几碗米饭!”

有顾客则是直接说风凉话:“你倒是能下饭,可人家不卖啊!一份5块钱呢,有几个人能吃得起?”

“各位大哥大姐,叔叔婶婶,明天我们店里快餐的荤菜就是这个辣子鸡,多加一元钱就能尝尝味道!”

兰明月正好从后厨出来,当即道:“分量肯定没有5元这么多,但是解解馋没问题。”

有人听到兰明月这么说,故意开玩笑:“那我1元钱也不想掏,还想尝尝味道行不行?”

“这位大哥,你要是不怕辣,我送你5根辣子鸡里面的辣椒呗!”兰明月也好说话的很。

旁边有人起哄:“那我也要辣椒行不行?”

“行啊!那不如这样,明天来吃饭的顾客,每人送5根辣子鸡的辣椒!”

兰明月对着王大虎道:“虎哥,明天中午咱们多晾些白开水,多要两箱汽水!我怕大家被辣哭!”

秀水镇是南方镇子,这里的人很少吃辣椒。

兰明月这道爆炒辣子鸡,绝对能辣哭不少镇上的人。

“哎呦,这么说,明天咱们怎么都得来吃顿饭啦!”

“我可不信,几根辣椒能让我哭!”

“……哈哈哈!”

小店里大家七嘴八舌开始讨论,气氛一下子热闹不少。

王大虎得到兰明月的眼神示意,拿了暖瓶给顾客添了一圈茶,不少客人瞬间就觉得,吃不起辣子鸡炒菜也没啥。

“老先生,您觉得这两道菜味道怎么样?”

兰明月走到二人桌边,客客气气问道:“有需要改进的地方吗?”

“姑娘,你的师父是谁?”金正林放下筷子问道。

这两道菜,一甜一辣,一道考验厨子的火候掌握,一道考验调味和辣度掌控。

两道菜看着简单,但是能做好并不简单。

兰明月想了想,道:“我师父没啥名气。”

“不可能!”曹鹤才不信,道:“你说说他叫啥,说不定我师父还认识呢!”

“这个……我不知道师父的大名,就是别人都叫他‘红书’。”

“红叔?”

曹鹤自然没听过这么一号人,希翼看自己师父。

只是,金正林细细想了一遍认识的朋友,摇头:“这位红叔多大年纪了呢?”

金正林挺想认识下这个人,既然他能教的这姑娘厨艺高超,想必他的厨艺更高一筹。

“他的年纪不大,我们都叫他小红书。”

“啊?小红叔?那他现在在哪里?我能否拜访一下?”

兰明月两手一摊,摇头:“他这人居无定所,我也是很多年前见过他一次,之后他就去别的地方啦!”

金正林:“原来是位游方的高人!”

“那啥,别提我师父啦。这菜二位还满意吗?”兰明月终止了这个话题。

曹鹤看了眼师父,违心道:“还……还可以吧。”

“那就好!我还怕不符合你们的胃口呢!”兰明月并不在意“还可以”这个评价。

可不可以也不是他们说的,看看端上来不过十来分钟,只剩下鱼骨头的盘子就知道到底怎么样。

金正林回了神,道:“姑娘,还有两道菜,不是你做吗?”

“那两道菜是我徒弟做!”兰明月大大方方回答:“他做的比我好!”

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