四合院,这个傻柱不一样

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第6章 传承

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在忙碌四个小时后,大家都开始收拾准备下班了,何雨柱也在边上帮忙打扫着厨房,这个时候郭师傅拿着食材走了进来,

“柱子,你来把中午交代你的两个菜做一下,我站你边上看着,”郭师傅把食材放在菜案上,叫来何雨柱,

“好的,师傅,我先处理食材,”何雨柱连忙跑了过了,这个时候后厨里面其他的学徒都投来羡慕的目光,不少人比何雨柱先来,但是学习的进度可是比何雨柱差远了,能进入丰泽园学厨的那个能没点天赋,但是只是有天赋而且,和何雨柱比还是差很多,谁叫何雨柱拜的是自己师叔为师那,有这个关系肯定很照顾啊。

基本上记载的处理食材和后世没啥区别,所以何雨柱很熟练的把食材处理好,开始准备配菜,按照标准把食材按照比例处理好就开始了做菜。

这两菜只要下锅了还是很快的,麻婆豆腐即使何雨柱已经掌握了,但是何雨柱还是很用心的并且一丝不苟的做好装盘,等着师傅品尝后,点头,开始做爆炒腰花,只用了一分钟爆炒腰花就出锅了,郭师傅尝了尝,也点了点头,味道没啥就是在出锅时候慢了点,在这块告诫一下何雨柱,

“柱子,这两个菜你打包带回去,给你爹尝尝,”

“好的,谢谢师傅了,”

何雨柱也没有客气,快速打包好后把灶台收拾干净后就下班回家了。

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