这沈万三是何人乎？
其人本名沈富，又名沈秀，字仲荣，号万山。家中排行老三，时巨富为万户，故世称万三。祖籍江浙行省湖州路乌程县（今属于浙江省湖州市南浔区），后迁居苏州。中国元末明初富商。
商人沈佑第三子。其父始徙于平江路长洲县（今属于江苏省苏州市昆山市）之周庄，率族人开垦荒地，以农业发家。沈万三继承父业，率其子弟尽力农事，广辟田宅，富累金玉，又以周庄作为商品贸易与流通基地，广集货资，迅速成为江南第一豪富。
这沈万三因为在杭州城有生意来往，故在此处买下一座大宅院居住下来。
这一天，沈万三请济公和尚来到自己府上吃菜喝酒。
宴席之上，沈万三特意整治了一对鸽子和一坛美酒。
不想厨房里的厨子嘴馋，偷偷拿了一只鸽子翅膀来，将其吃在肚里，吃得快活。
那厨子心中暗想：就是神仙，也不会知道的啦。
济公和尚喝了酒，又吃了鸽子，然后在沈万三的面前叫来了厨子，说道：“你慢着，不要走，你给我的鸽子肉，少了一只翅膀，你怎么说？”
那个厨子看见济公将鸽子肉都吃完了，哪里查得住账，于是就嘴硬道：“这鸽子肉是老师父全部都吃下肚子里了，怎么说这话来冤枉我？”
济公和尚说道：“你说我冤枉你，今天我让你和你家主人见证见证。”
说罢，济公和尚走到一边，抬头张开嘴，呕道：“鸽子鸽子快出来吧！”
但见济公和尚喉咙里发出呱呱的声音，忽然飞出两只鸽子来，一只翅膀是全的，便飞上空了，而另一只只有半边的翅膀，飞不起来，只是在旁边跳来跳去。
济公和尚当着沈万三的面，批评了那个厨子，说道：“你看见了没有？现在和尚还冤你不成。”
那厨子看见济公有如此神通，吓得跪在地下，连忙磕头道：“小人罪该万死，小人罪该万死，只求老师父方便方便。”
济公和尚见状，笑了笑，然后有些顽皮地让那个厨子张口，从他嘴里掏出一个鸽子翅膀，然后把那个翅膀安在那个缺少翅膀的鸽子的身上，鸽子恢复了两个翅膀，飞走了。
沈万三见状，赞道：“师父真是神通广大呀。”
沈万三道：“师父神通广大，可否指点小人日后如何处此乱世。”
济公和尚说道：“施主见风使舵的时候，如果矛头不对，就要立刻转过去，向未来真命天子示好，如此将来可得活命之机会。”
说罢，济公和尚直接离开了沈万三的府邸，回去净慈寺了。
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