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第13章 旅店与美食

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这是一个很平常的旅店,一楼是提供餐食的地方,但这家旅店比较小,只有五张桌子,前台设计的很长,几乎占据了大半个屋子的距离,但和正常的前台又低了很多,那是为了在必要时这里也可以充当供客人使用的桌子,至于后厨那就不是客人能参观的地方了。

而二楼是提供住宿的地方,这种结构是大多数旅店使用的风格,这里也一样,楼上的空间被大大小小拆分成了七个房间,为了保证空间的充分利用,老板甚至连阁楼也没有放过,有需要支付五个铜币就可以享受这个没有窗户,没有床,没有门,甚至连站直都费劲的房间了,毕竟一分钱一分货,阁楼那个地方能住就不错了。

哈克现在就在这个店里,虽然旅馆很小,但好像做菜的味道还不错,天刚刚黑下去,整个旅馆已经挤满了人,幸亏哈克在下午的时候就提前过来订好了房间,一直坐在下面等着开饭,不然可能都没有他的位置。

至于为什么不提前吃饭呢?哈克也想说这件事,这个旅馆的老板娘告诉他,这家店是定时做饭的,因为生火和准备食材都需要时间,为了一个人单独开灶做饭实在是得不偿失,所以让哈克等到晚上和其他人一起吃饭。

现在这个城镇中外来者应该很少,这群家伙也只是来吃饭的,至少哈克没听见一个人跟老板提出要住宿的请求,看起来这个城真的要发生什么了,哈克如此想着。

一阵香气钻进了他的鼻子,哈克立马从思考中回过神来,原来是他点的饭菜到了,老板娘双手端着四个盘子依旧脚下生风,如同在滑冰一样穿梭在拥挤的人群中,让哈克不禁感叹道真是熟能生巧,老板娘来到哈克面前扔下一个盘子后,立马去了下一张桌子。

哈克看着眼前的食物咽了咽口水,毕竟从离开最初的小镇开始,自己已经很久没吃现做的食物了,每天都是风干的面包和咸的要命的肉干,真的快把他吃吐了。

哈克拿起了一块面包,手中的余温告诉他,这个面包肯定是刚烤出来不久,哈克立马咬了一大口,酥脆的外皮,松软的内芯,这才是面包该有的样子啊。

享受完面包,哈克将目光转向了其他菜品,一份蔬菜沙拉、一份烤肉、一碗汤组成了一顿丰盛的晚宴,虽然和哈克原来世界的饮食习惯有些不同,但是人类对美味的追求是相同的,让我看看这么多人都喜欢的店到底有什么特别,哈克开始了美食评鉴。

首先是蔬菜沙拉,这个世界的作物和原来的世界有些不同,但是还是能找到相似的味道,比如这份沙拉,按照原来的世界的味道来比喻的话,大概相当于白菜、胡萝卜、苹果、芹菜这些东西做的,口感上应该略有差距,但总体来说大差不差。

哈克尝了一下,发现并不是简单的将几种蔬菜拌在一起,这些蔬菜有的被煮过,去除了难吃的青草味,而有的被拍碎让它的味道散发出来,有的提前用材料处理过,让它换了一种味道,而将这些食物混在一样,味道相辅相成,达到了不属于它们本身的高度,这个旅店果然是有东西的,哈克看向了坐满人的屋子想着。

哈克目光一转将视线放在了烤肉上仔细观察,这应该是将原本一块巴掌大小的烤肉切成了小块,应该是方便客人使用才这么做的,哈克用叉子插起了一块烤肉,外层微微泛着焦糖色,而内部的最中心依旧是红的,外焦里嫩看起来是没问题了,完成美拉德反应的烤肉散发着诱人的香气在勾引人一口将它吞下。

哈克尝了一口,不得不感叹厨师的手艺确实可以,肉的选择也很完美,肥瘦相间的肉经过适当的火烤,肥肉的部分将多余的油脂析出,剩下的只剩脂肪的香气,肥肉不腻;瘦肉的部分没有完全烤透,中心的肉质锁住了水分,在嘴中如同爆开一样,瘦而不柴。如果厨师在地球一定是个烤羊肉串的好手,哈克开始胡思乱想。

最后,哈克将目光投向了那碗汤,汤整体呈黄色,里面蔬菜和肉在里面散发着香味,整个汤浓稠的完全可以当做固体了,哈克试着尝了一口,眼前一亮,味道确实很好,蔬菜和肉已经完全煮透了,到嘴里一抿就整个化掉,汤汁则是完美吸收了全部的精华,成为了难得的美味。

哈克用旁边提供的小刀切开了面包,又将沙拉和烤肉放在上面,浇上汤汁后将另一边面包盖在上面,这种用主食把菜品包在中间的行为在历史非常常见,汉堡、三明治、肉夹馍、甚至是菜包的原理都是这样,哈克满满的咬了一大口,几种味道交织在一起,脑子剩下的只有满足。

正当哈克沉浸于美食中时,一个男人坐在了他的对面。

“能坐在这吗?”男人礼貌的问道。

“你已经坐了。”哈克揶揄道。

男人略显尴尬的笑笑,只能招呼着老板娘点餐来转移话题,哈克自然没有再管他,自顾自的享受着美食。过了一会,男人点的菜也端了上来。

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