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第184章 我谈对象了

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随后岑柚又趁热打铁,做了五瓶猪肉辣椒酱。

还是差不多的分配。

捶了捶有些酸痛的腰,岑柚看着案板上的一排排玻璃瓶心中无比满足。

外面的日头已经有些西斜,好了,又到做晚饭的时候了。

“姐,你到旁边歇会,晚饭我来做。”

看到自家姐姐疲惫的面孔,岑杨自告奋勇。

“那就辛苦杨杨了。”岑柚没拒绝,这几年过来,岑杨的手艺也很不错。

晚饭很简单,就是把中午剩下的饭菜又热了一下,只是主食变了,把窝窝头换成了面条。

煮熟的面条吸满了鱼汤,吸进嘴里满满的满足。

第二天的岑柚也没闲着,收拾收拾又去了山上。

山脚附近和林子的外围已经被小朋友们的双脚踩遍了,除了一些营养不良显得有些瘦弱的野菜,其他的毛都没有。

岑柚艺高人胆大,又往里面深入了一些。

这不刚进去就又有了收获。

眼前一大片的野生小西红柿,有红的有黄的,最大的个头也只有大拇指的指腹大。

岑柚摘了一颗,简单的在衣服上擦了擦就丢进口里。

“嘶——”

酸酸的汁水在嘴巴里面爆开,只一个便让岑柚酸的眯起了眼睛。

岑柚吸溜吸溜口水,努力不让口水从嘴巴里流出来。

一直到最后才出现了一点点甜。

“真酸。”把小西红柿全部咽下去,岑柚才空出嘴巴感叹了一句。

用来当野果子都没人吃,周围一些能吃的野果被鸟儿啄的浑身都是洞,只有这些小西红柿完好无损。

酸得鸟儿都嫌弃。

岑柚却没嫌弃,她兴致勃勃地蹲下来,一个一个全部摘进篮子里。

原本昨天刚看到那些小杂鱼的时候,她脑海里蹦出的最佳搭配是贵州的红酸汤,可惜之前没有做。

原本想着什么时候抽空做一些,哪知今天就有专程送上门的食材。

又在周围找了找,成功找到了另一片小西红柿。

好在今天带上来的篮子比较大,全部都能装得下。

回到家里,一进门岑柚就喊了一嗓子:“杨杨,洗一个空坛子过来。”

“好。”

岑柚没二话就去洗了,他知道自家姐姐又要做好吃的了。

而岑柚则紧锣密鼓地开始制作。

先准备好各种食材,分别有小西红柿、红辣椒、大蒜籽和生姜。

把所有的食材洗净晾干至没有水份,辣椒先洗好再择去蒂,避免生水进入辣椒里。

西红柿在另一个篮子里,控干水分。

把晾干的食材切小,岑柚看着那一篮子小西红柿嘴巴里又开始分泌酸水。

咧了咧嘴,岑柚想了想还是从空间里拿出三个成熟的大西红柿,免得到时候酸得不能吃,多少也要增加一点甜味。

没有破壁机,岑柚只能把西红柿全部切成两半,大蒜和生姜也都切成末,然后放进一个木盆里,拿了个木锤子就开始碾。

有大力的加持,虽然没有破壁机那么效率高,却也没差太多。

一直等到盆里的材料全部变成细腻酱汁这才停下来。

抹了下脑门上渗出来的细汗,岑柚呼出一口气,继续下一步。

先往里面放了些盐,然后偷摸找出陈忠海藏起来的茅台,倒出适量的白酒到酱汁里,又赶紧放回原位。

之前岑杨洗干净的坛子已经控干了水分,岑柚拿过来,把酱汁倒进坛子里。

盖上坛盖,又往周围加了一圈水这才停手。

酵15天就可以用来煮酸汤火锅了

“姐,这啥?”岑柚才凑过来问。

“红酸汤。”岑柚言简意赅。

“听着就酸。”岑杨龇了下牙,好奇道,“姐,红酸汤怎么吃?”

岑柚此时正成就感满满,耐心解释道:“有很多种吃法,比如最常见的可以做红酸汤火锅,用来煮蔬菜最好吃。

还有我放的辣椒比较少,一到夏天天热的时候,或者现在也行,吊进井里冷藏一下,端出来喝汤,酸酸的,冰凉开胃。”

岑杨听着咽了咽口水:“好好吃的样子,想吃。”

“现在还不能吃,没发酵好,等你下次回来就可以吃了。”

“吃红酸汤火锅。”

“没问题。”

岑杨这才满足转身离开。

晚上,饭桌上。

吃完饭,岑柚清了清嗓子,看着陈忠海和岑杨,郑重道:“爷爷,杨杨,我跟你们说件事。”

“啥事?”两人都还没放在心上。

“我谈对象了。”

“咣当——”

“啥?”

陈忠海还没说话,岑杨一嗓子直接破音了。

岑柚被吓了一跳,翻了个白眼:“你姐谈对象很奇怪吗?这么大反应。”

岑杨这才反应过来自己反应有点大,讪讪坐下:“我这不是太意外了嘛!”

陈忠海拍拍岑杨的肩膀:“你姐姐算年龄也该谈对象了,大队上和你姐姐同龄的孩子都会打酱油了。

你姐姐读过书,这个年龄谈对象也差不多。”

岑杨嘟囔了一句:“也不知道是哪个男人这么好运气。”

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