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第94章 椰子鸡香

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有了小孩子的加入,豆浆磨得更慢更粗糙了,凉末就把豆渣沥出来,煮了豆浆给小孩子们分着喝,有的喝又有的玩,凉末可算不用领着他们满山跑了。

“末末,待会你把豆浆磨了。”

“诶,为什么?”

“你看现在屋里哪有闲人,除了你。”还有你的跟屁虫顾同学。

“哦,那好吧!”

凉末力气不小,不过磨豆浆这活可轮不到他,顾北原自发接了过去,只给凉末留了舀豆子的活,“唉,这活你看电视里都是姑娘干的,原哥,你先磨,等没力气了记得换我。”

顾北原,你不想干姑娘的活,所以想让我干?我今天就是累死都跟你换。

于是 凉末等呀等呀,等到自己都困了,顾北原还没说要换,不是,他是牛呀,这么有劲?

“原哥,你……”

“末末,你不是说可以用椰子做椰子鸡,你先做一份我们尝尝,再看能不能上菜单?”

“好,小飞棍来啦~~”凉末乐得逃离舀豆子的工作,几步窜进厨房去了,他这边一停,顾北原立马停了手上的动作,跟着进了厨房。

“其实特别简单,就跟火锅一样,把椰子水开出来当火锅底料,把鸡肉倒进去,煮十五分钟就可以吃了,对了,椰子里面的白色的椰肉可以扣出来一起放进去煮,也很好吃……”

凉末边做边做蘸料,沙姜没有小青桔没有,不过他有替代品呀,黄姜和青橘子,辣椒的话更是多到数不清,挑一个最辣的,毕竟不能辱没了J省辣不怕的远名呀。

最重要的蘸料,凉末用的茶油,油热放酱油和水,煮沸就可以了,其实用猪油的话味道应该更好,毕竟是空间大肥猪炼制的,但是凉末担心酱油上一层油膜影响美观,只能退而求其次了。

蘸料准备好,锅里的椰子鸡也飘出阵阵甜香味了,特别诱人。

“可以吃了吗?”

“可以了,都试试吧?”

一尝,鸡肉真的好嫩呀,又鲜又嫩还泛着椰香,真好吃,就是鸡肉有点偏甜,不过沾上蘸料就好了,咸辣鲜嫩,这才是大家都喜欢的味道嘛。

“上菜单吧!”大家一致决定,先当汤菜上菜单,等定制了锅子和桌子准备好了,再当火锅上菜单。

新菜试完,三姆他们立刻把凉末赶出厨房,“赶紧把豆浆磨完,不要磨洋工了,中午点豆腐的人可不少。”

凉末,我才没有磨洋工呢。

凉末出来就站在了推石磨的地方,呼呲呼呲的开始推石磨,顾北原落后一步,再不愿也只能配合的舀豆子,两人动作都不熟练,磨豆浆的速度确实慢了下来。

其他人,还说没有磨洋工?

两人后面换了几次手,好歹赶在11点前把豆浆都磨好了,三伯好似等好久了,几乎是立刻把锅灶架了起来,就在一边煮起了豆浆。

“三伯,豆腐要多久才好,记得给我留一块,我要煮酸菜鱼吃。”

三伯,你放心,肯定给你留,你先把鱼弄过来。

让凉末弄条鱼,简直跟呼吸一样简单,去仓库拿了一根之前给小欣她们做的简易鱼竿,鱼饵的话就从厨房顺了一绺肉丝,大刺刺的往小池塘边一站,小鱼塘边七八个钓鱼佬都像看啥子一样看着他,就你那破装备还想钓鱼,要真的钓的上来的话我......

这还真是话音未落,凉末的鱼身都往下沉了沉,凉末把竹竿往上抬了抬,小鲤鱼,手臂长。

“鲤鱼做酸菜鱼不好吃嘞!”于是甩甩鱼竿,想把鲤鱼甩下去,结果这鲤鱼也是个吃货,咬死了诱饵就是不放口,完全不知道再不放嘴的话自己得面对什么后果。

鲤鱼甩不下去,凉末把鱼线收了回来,他也不动手,顾北原把鱼线接了,三两下就把这条贪吃鱼取了下来,叮咚丢回池塘里。

凉末看鱼饵还有,又随意丢回了池子里,“丢的好,这鱼笨成这样,估计也不怎么好吃。”

钓鱼佬,笨的鱼不好吃,聪明的鱼不上钩,那我们中午吃啥?那我们这重金购置的钓鱼竿又算啥,难道,“小老板,你这鱼塘是不是鱼不多呀?”

话说他们钓挺久的,别说鱼,蛤蟆都没上钩一只,难道是虚假宣传?

凉末一愣,回想自己放了多少鱼进去,这些天又消耗了多少,好像确实鱼不多了,但是他还放了黄鳝泥鳅甲鱼牛蛙青蛙呀,这鱼塘的密度绝对是够了的,说起来好几天了,怎么一只甲鱼都没人钓上来,他经常从鱼塘经过的时候看到那些个甲鱼出来晒太阳的......

钓鱼佬,难道说中了?中了就好,难怪自己钓不到鱼,不是装备的问题......

“哈哈,上钩了,我钓了一个甲鱼,我就想吃这个,哈哈......”

钓鱼佬,打,打脸了,还是自己人打的,不想了,认真钓鱼ing。

太好了,凉末决定了,今天晚上就再放一批鱼进去,放什么鱼呢,大头鱼吧,他想吃剁椒鱼头了,双色鱼头,一边铺泡椒一边铺剁椒,鱼低下垫着芋头,四周放宽面条,一滴水都不加......

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