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第83章 干锅

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凉末以为顾北原说的看门犬可能是稍微带点攻击力的狼狗之类,顾北原他哥在部队,说不定能搞几条退役犬过来,那就太好了。

他委实想不到收到的居然是一红一黑两条藏獒,小小的肉嘟嘟的专门派人送过来的,这两玩意不会比他现在整个农庄都值钱吧?

“原哥,顾北原,我要的是看家犬,不是镇庄之宝呀?就这来两货,我是不是还得专门请人来守着呀?”

“他们现在还小,长大就有自保能力了,也能看家护院。”

“那他们要多久才能长大?”

“一年半载吧,多吃多长,喂饱点就行。”

“那行,走吧,回家。”

“回家干啥?”

“做饭呐,他们要吃饭,我们也得吃呀。”

“中午吃什么?”

“干锅青蛙,辉哥,说好了,你负责杀我负责做。”

“行,包我身上。对了,末末,这两小狗崽仔你不打算取个名字吗?”

“什么小狗,这叫獒,十犬一獒。不过没名字确实不行,那黑的就叫来福,红的添寿,怎么样?”

什么破名字,还獒呢,比招财旺财他们还俗。辉哥看向顾北原,“小顾,你不说点什么吗?”

顾北原,“寓意好,是个好名字。”

辉哥,我自己说不出口,小顾你怎么也这样?辉哥期待的眼神看向娜姐,娜姐一个大白眼,“看我干嘛,不是回去杀青蛙么?走快点,饿死了。”

辉哥看向乔越,算了,他更指望不上了,“末末,你再考虑一下嘛?”

辉哥信誓旦旦的说可以收拾青蛙,看到那牛蛙一样大的青蛙他却退缩了,“这么大,不会成精了吧?”

娜姐,“你行不行?”

辉哥,不太行。

娜姐把刀接了过去,“胆小鬼,我来!”乔越想过去帮忙,凉末辉哥怎么能让他看到娜姐这么血腥的一面呢,“学长,能帮忙剥个蒜吗?”

剥蒜,这不是顾北原老干的活吗?凉末拿了一些青红辣椒出来,“原哥,我们收拾这个。”

收拾辣椒是个很简单的活计,摘掉辣椒蒂放水里过两遍就行,空间出产的辣椒,干净得很。这活根本用不了两个人,四只手反而有些手忙脚乱,弄断了好几根,几乎是立刻马上,凉末就感觉手上火辣辣的,“这辣椒够辣,肯定好吃。”

顾北原手背通红,“嗯!”

凉末,“原哥,你手不疼么?”都辣红了。

顾北原,“还好!”

凉末竖大拇哥,“啧啧,不愧是流血不流泪的真汉子,我有点辣,一起泡泡?”

众所周知,手上沾上辣椒汁就得流水冲,凉末打开水龙头,“过来呀,免得浪费水。”

凉末顾北原一上一下的冲着水,娜姐端着杀好的青蛙进来,“他们干嘛呢?”

乔越,“好像是沾到辣椒水了,在冲水。”

娜姐啧啧两声摇头,真没有,而这样没用的弟弟,她居然有两个。

辉哥,娜姐,啊切~~谁在骂我?

干锅青蛙辉哥娜姐都没听说过,所以这次由凉末掌厨,除了辣椒和青蛙,凉末还准备了一点配菜土豆莴笋和魔芋。

冷锅下油,油热把蔬菜依次下油锅炸一遍,青蛙也是,不过青蛙炸之前要切大块,放五香粉腌上五分钟,五分钟之后裹一点淀粉,这样才能炸的肉不散且外酥内嫩。

蛙肉煎至微黄捞出沥油,锅里流少许油,蒜瓣炸金黄下姜片,姜片炸出辣香味,下切好的红绿辣椒,辣椒五分熟下蔬菜和牛蛙,放盐和酱油调味调色,还要多下一些五香粉,出锅,香气逼人。

“我真是对开农家乐越来越有信心了,全是大厨!”辉哥把干锅青蛙端上桌,又转身回来做了香煎豆腐,辣椒炒肉和煎泡辣椒等,娜姐也上手做了两道素菜,清炒葫芦和丝瓜鸡蛋汤。

中午也是照样一大桌子的菜,爷爷奶奶和姐弟三吃得都非常满意,顾北原不声不响吃着,他都差不多已经习惯凉末他们的饮食了,只有乔越,夏天本来就热,开上吃了辣菜,直吃得满头大汗。

“乔学长,是不是太辣了?对了,你哪里人呀?”

“不会,菜很好吃,还有我京市的。”

“京市?原哥也是京市的。”

“对呀,同样是京市的,小顾好像比较能吃辣呀。”

“对呀,他要是不能吃辣,我们怎么能吃到一个锅里去?”

顾北原,吃到一个锅里去?不,是从吃到一个锅里起。

娜姐和辉哥却是认同的点头,吃不到一个锅里确实相处不下去。

乔越立马表态,“我可以的,现在虽然还吃不了,但是循序渐进,总有一天也会跟你们一样无辣不欢的。”

那少年你努力了。

“干锅青蛙味道怎么样,还有什么需要改进的地方,说说?”

娜姐,“有点浪费,这么新鲜的蛙肉,不应该油炸,鲜炒更鲜甜。”

凉末,“我是担心有寄生虫,不怕死的话,鲜炒也行。”

辉哥,“末末,你就是杞人忧天,你老说寄生虫,别人不都是鲜炒么,也没事呀。”

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