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第68章 土豆大餐

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“嗯。”徐梓青点点头:“我会吃。”

“噗嗤”一声,徐絮忍不住笑了出来:“吃,谁不会啊。今晚的晚饭就我来做吧。”

徐絮已经不记得她第一次做饭是几岁,也想不起她是从什么时候开始学做饭,好像就是自然而然的就会了,然后顺其自然的就做了。

来到主屋,徐梓青先打开电视安顿好几个孩子后,回房间把平板拿了下来,开始搜索着关于土豆的菜谱。

把平板递给徐絮后,指着屏幕上的菜单说道:“你看这些都是土豆的菜谱,你先看看,我们选几样做今天晚上的晚餐,你想看哪个做法就点哪个,然后就有视频出来。”

徐絮看着按照徐梓青教的方法,一个个食谱看过后,最后决定晚餐的主食就吃土豆饼和烤土豆,再炒一个酸辣土豆丝,一个地三鲜,一个土豆炖红烧肉。

确定了菜谱,徐絮继续看视频,徐梓青则在买菜APP上下单买菜。

徐梓祺退出游戏看了下时间,已经16点17分,徐梓青还没有回来,于是拿起手机联系徐梓青。

手机上的视频电话铃声引起大家的注目,徐梓青扬扬手机说道:“絮絮,我哥哥找我,我上楼去接下电话。”

“好。”虽然好奇怎么接电话,但是徐絮也没有主动凑上去看。

徐梓青快步跑上楼,刚接通徐梓祺的视频电话,就听到他在抱怨:“你在干嘛呢?响了半天才接。”

“刚刚在楼下。”徐梓青在考虑今天的奇遇要不要跟他说。

看着徐梓青步入房间,徐梓祺讶异地问道:“你今天不回来?晚上不害怕了?”

徐梓青摇摇头说道:“不怕,我知道昨晚的声音是哪里来的,所以不害怕。”

“声音哪里来的?”徐梓祺好奇地问道,他妹妹有轻微的社恐,从小到大都不会主动去跟人搭话,就这么一天都不到的时间,她就把周围的邻居都混熟悉了?

他怎么就那么不信呢?连他爸妈都认不全,也就是他爷爷从小在这里长大,但也因为十几岁时就外出去工作,对村里的人都不算是很熟悉,特别是他这一代的,就连他爷爷也不认识。

“嗯……”徐梓青还在纠结要不要说。

她的犹豫让徐梓祺更好奇了:“怎么?不能说?”

徐梓青一脸欲言又止:“倒也不是不能说,是不知道该怎么说了?就算是说出来你也不会信的。”

“嘿……”看她纠结的表情,徐梓祺更想知道:“你都没说,怎么知道我就不会信了,赶紧说,别吊起我的好奇心,又不解惑,影响我晚上的睡眠。”

徐梓青想了想,最后还是决定不说:“要不等你休假回来说?我先给你准备套衣服,到时你自己直接看。”

“有什么还要给我准备衣服才能看的?”

“哎呀,说了等你来了就知道了。”不知道怎么解释的徐梓青开始不耐烦了。

徐梓祺看她着急了,没好气地说道:“行了,行了,不问可以了吧,真是的,最烦你这种人了,说一半不说一半的。”

徐梓青鼓着眼睛瞪了他一眼:“你就说你哪天休息就行了。”

“后天。”徐梓青说道。

徐梓青问道:“那,要不你后天就直接回来?到时我带你见见世面。”

如果需要牺牲睡眠和打游戏的时间,徐梓祺其实也不太好奇了,来来回回不就是哪几家的八卦嘛,实在是提不起兴趣。

算了算开车回去的时间,徐梓祺一脸坚定地道:“为了自己和他人的人身安全,作为医生,我应该以身作则,拒绝疲劳驾驶。”

“不来你会后悔的。”徐梓青气愤地说道。

“我只知道我要是去了就会后悔。”徐梓祺看看时间,离上班时间不远了,最后再问了一遍:“你今天还回不回来?”

“不回。”徐梓青肯定道。

“行吧,那我先挂了,一会还要上班。”徐梓祺觉得与其沟通回不回去,还不如趁着还有时间可以多打两把游戏。

徐梓青看着被挂断的微信,气得翻了翻白眼,决定等他后天下班后发段她自己穿越的视频过去,到时看他会不会过来。

徐絮看到徐梓青回来问道:“青姐,你买的菜什么时候到?”

打开APP看了看,见快递已经到了前面街道,把手机递过去说道:“你看这里这个小人就是快递所在的位置,我家在这个小圆点上,他马上就到了。”

话音刚落下就接到快递的电话,徐梓青出去收了菜,和徐絮一起去厨房准备晚餐。

徐梓青在柜子里拿出刨皮器教徐絮使用,没多久,所有菜都已经洗切好了,徐絮准备先做土豆炖红烧肉。

洗干净锅,把切好的五花肉放进锅里,加点料酒和葱姜一起焯水,水开后倒入过滤盆里冲洗干净。

徐梓青从柜子里拿出一卷厨房纸递给徐絮:“用这个吸干水分,要不等下要爆油。”

徐絮接过纸巾看了看,把五花肉的水分吸干后往锅里放油,然后倒入2大勺冰糖用小火让它慢慢融化。

到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都出来加入清水,加点酱油和耗油,煮开后转到砂锅里加上土豆和香料小火慢炖。

锅里炖着红烧肉后,徐絮准备煎土豆饼,她拿了个汤碗,把准备煎饼的土豆丝倒入碗里,放了点盐和五香粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入面粉,搅拌成浓稠态。

准备好后问徐梓青:“青姐,煎饼是用锅吗?”

“不用。”徐梓青搬出电饼铛说道:“用这个电饼铛。”

插上电徐梓青教会徐絮使用后,徐絮拿起喷油壶,对着锅面轻轻地喷了两下,满脸惊叹地说道:“这些东西真好用。”

徐絮把面糊舀到锅里,用铲子压平见电饼铛在煎两个都够位置,于是决定一次性煎三个,等土豆饼煎至两面金黄就可以出锅。

砂锅的肉香,电饼铛里的饼香引得徐梓青口腔分泌加快。

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