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第230章 悟道茶秘境在即,茄汁鸡腿肉盒饭!

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林东方按下心中即刻就要前往昆仑山的冲动,回到自己的厨房。

“师兄呀,现在外头好多人都在说垃圾话互相拉仇恨,估计一进悟道茶秘境就要打起来!”

火灵儿跑过来抱着他的胳膊。

“咱们不和他们说垃圾话,就闷声发大财。”

“好哦!”

火灵儿呆毛晃了晃。

火惊云在一边叹道,“这一世的天骄怪胎真的太多了,光是九倍气海的变态就有八九个,还有真仙亲子,纯血生灵…”

林东方自动过滤了前面的那些家伙。

纯血生灵让他心中激动,浑身震颤!

手中菜刀却稳稳的切着鸡大腿肉,

“师兄啊,你这是要做什么好菜呀!”

“做点茄汁儿鸡腿饭,到时候咱们在悟道茶秘境里要是没有时间做菜也能吃点盒饭啊。”

悟道茶秘境内无法刻画出时间阵法,没法节约时间。

“好诶,我也做点小酥肉盒饭给师兄带上!”

火灵儿又忙活起来。

之前杀的那第一批尚付鹏羽鸡的鸡爪做了虎皮鸡爪,小腿做了鱼鳞炸鸡。

现在大腿肉正好去皮去骨切成拇指第一个指节大小的丁。

以葱姜末,胡椒粉,蛋清腌制。

少许酱油、略多的番茄酱、少许蜂蜜、少许糖、盐调成碗汁。

“小林,这碗汁不用加水淀粉么?”

苏瑾瑜好奇的凑过来。

“这道菜汁水多一点淋在米饭上才好吃,要是单独装盘的话可以出锅的时候单独淋点水淀粉。”

林东方起锅热油,花椒八角炸出香味之后捞出,下入腌制好的鸡腿肉煸炒。

茄汁鸡腿肉与宫保鸡丁不同,这道菜不用宽油制作,卧油煸炒就行。

不过做好之后要配宽饭。

随着鸡腿肉丁被煸炒的散开,收缩,开始显摆自身的软弹属性并散发出浓郁的鸡肉香味之后,把碗汁倒入翻炒上色。

酱油的加入让番茄酱没有那么的过于红艳,蜂蜜让这种微微带着暗红的颜色更加明亮。

盖上锅盖稍微焖煮片刻后撒一把青椒碎大火翻炒收汁。

番茄的微酸中带着青椒的香味,让鸡肉的香味更加复合。

淋上一勺花椒油作为两种香味融合的媒介,关火出锅!

专属的餐盘里盛满垒尖尖的米饭,再把诱人口水的鸡腿肉一勺勺堆上去。

旁边的小凹槽里再放几块刚刚炸好洒了椒盐的香喷喷小酥肉。

这一份悟道茶秘境专属盒饭成了!

封好,送入灵药盒子!

苏瑾瑜掐了一边流口水的火惊云一把。

“死鬼,你当年要是给我做这么一份盒饭带秘境去,现在咱们起码十个娃了!”

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