四合院:我不做傻柱很多年

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第301章 考验

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其实牛雷这些话有些突兀了,不应该在第一次见面就说出来,而且还隐隐有着拜师之意,就显得更着急了。

不过看着他脸上的激动以及未蜕去的稚嫩,何雨柱也能理解,笑着反问道:

“呵呵,是真的喜欢做菜,还是想拿做菜当谋生的手段?”

这二者相比天差地别。

前者是热爱,这是当厨子必不可少的品格,有了热爱,才能通往大厨的台阶,不然当厨子是一个很累,很枯燥的活。

按照老礼来说,拜师之后必须先得伺候师父三年,然后才能进厨房,看,不能动手,只能看着师父做菜,一些重要的独门手艺连看的资格都没;之后便是拿起菜刀,别多想,练刀工,切墩儿,一直到师父觉得你行了,之后才能掌勺。

之后才是正式学习做菜的时间。

光是从进门到掌勺,一般人就得花七八年,天赋好的四五年,这过程就能剔除很多心智不坚定的人。

所以热爱对于一个厨师来说很重要,仅次于坚持。

何雨柱这么问就是想看看眼前这个脸上写满激动的男孩,是不是真的喜欢做菜,热爱厨师这个行业。

倘若如此,他的品格也及格的话,他不介意让对方梦想成真。

......

“何师傅,我......我不敢骗您,我是真的喜欢做菜,我......”

何雨柱伸出手示意他稍安勿躁,然后伸手指了下灶台,道:“去炒一道你认为最拿手的菜,让我看看你是不是在说谎。”

“嗯!”

牛雷重重地点头,然后......

“哎呦!”

看着被自己右腿绊倒的男孩,何雨柱嘴角止不住地抽搐,该说他稚嫩还是莽撞呢。

莽撞?

突然何雨柱想到了马华,自己的开山大徒弟,再看看笑容十分尴尬的牛雷,他恍惚间将两人重合了。

牛马组合!

无敌了,要是集齐这样的卧龙凤雏,是不是他以后就能坐在凳子上数钱,然后吩咐牛马组合干活了?

不过现在说这些都为时过早,牛雷究竟什么样还有待考察,只是......

他有些期待这样的组合。

一旁另一个帮厨现在都快羡慕的质壁分离了。

大家一起来的食堂,凭什么你这么卷,不仅泡了茶还准备了毛巾,因此得到了何师傅的青睐,此刻他好像上去问一句:

“何师傅,您要是再炒两个菜,我好给你泡茶和准备毛巾!”

何雨柱:“......”

可惜,第一个吃螃蟹的才能吃到最肥美的螃蟹,这次机会是牛雷自己争取到的。

长长地深呼吸了好几次,他才平复下自己的心情,拿起菜刀的手都有些抖。

“我要是你,现在最该做的是给土豆削皮,而不是切土豆丝,你觉得呢?”

【咔哒!】

刚拿起的菜刀直接掉在了案板上,牛雷差点被自己蠢哭,急忙朝何雨柱道歉,然后慌乱地开始削土豆皮。

虽然还是紧张,可何雨柱看着除了最开始那个土豆削的不成样子,后面的状况是越来越好了,同时也看出了他的基本功还不错,经常做饭应该是没撒谎。

牛雷经历了最初的紧张,后来也慢慢平静了下来,切土豆,开锅下油,之后就是按部就班的流程,他很熟悉。

因为家里没有这么多调料,他保险起见,还是只用了自己经常用的调料,其余的都没动。

何雨柱暗自点头。

知分寸,稳妥也是一种难得的品质。

最后,一盘热气腾腾的【酸辣土豆丝】摆在了他面前,和预想的差不多,比一般人做的好吃不少,算是勉强合格了。

之后将其中的不足一一告诉他,何雨柱余光瞥见了门口进来一人,快速地说完对着人招招手。

秦淮茹快步走了过来,很高兴地打开布包,然后何雨柱将准备好的饭盒放了进去,转头对着他们两人说道:

“那两个盒饭你俩一人一盒,打扫完卫生后就能下班后,我先走了。”

“何师傅再见。”

两个帮厨目送何雨柱和秦淮茹离开,另外一个帮厨八卦地说道:

“我之前没转到食堂就听说了何师傅和秦寡妇有着不清不楚的关系,现在看来还真像那么一回事,那么多东西都给她了,啧啧。”

牛雷蹙眉,心里生气,转身开始收拾卫生,不去理会背后嚼舌根的同事。

倘若是之前他或许会凑一下热闹,可如今他对何雨柱只有尊敬,发自心里的敬佩,以及......

隐隐想要拜师的冲动。

另外一人撇撇嘴,只不过心里却想着:

‘装什么装,我说的难道不对嘛,看秦淮茹那副狐狸精模样,说不定早就和何雨柱厮混在一起了,不然何雨柱凭什么给她饭盒。’

还真被他猜对了,此刻两人就在前往小仓库的路上,很快便进行着属于二人之间的友好切磋。

你来我往,战况异常激烈。

......

许大茂作为李主任的心腹达成,是有资格上桌陪酒的,而且还因为会说话,善于捧哏,酒桌上的气氛格外热烈。

不过许大茂也有让李主任不满意的地方,那就是酒量太次了,只是打了两圈就不行了,他挥挥手让人把许大茂扶了下去。

随后小食堂的门关上,李主任也传授起了自己的经验,让今天来访问的兄弟单位不仅吃好喝好,而且还得到的自己心心念念的指导,最后心满意足地离开。

暖饱思淫欲,再加上喝酒上头,李主任现在兴致格外高涨,看着弯腰收拾桌子上的刘岚,眼睛都绿了,伸出手摸了上去。

“哎呦。”

刘岚被吓了一跳,看到摸自己的是李主任,瞪了他一眼,随后紧张地看了眼门口,发现没人后才娇嗔一句:

“别犯混,被人发现了我还活不活啊。”

虽然现在她和李主任的关系几乎人尽皆知,可没证据那就是捕风捉影的事情,没人会傻乎乎地承认,她还有自己的家庭,所以也不想让大家都知道他们之间的奸情。

“嘿嘿,怕什么,我不让他们进来,谁敢进来。”

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