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第98章 邀请萧祁

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“月月,你先回家一趟,让你阿奶和二婶,一会儿准备午饭时,多准备一二十人的,萧东家,曹掌柜,好不容易来一趟张家村,一定要让我们尽尽地主之谊。”

萧祁略思考了一下,便点点头:

“好,那就麻烦张老爷子了。”

曹时阳想到张爷爷居然如此想得周到,连外面跟着一起的下人也丰富准备饭菜,于是抱拳:

“麻烦张老爷子了,叨扰了。”

“好,阿爷,你这边先招呼着称重和装车,我先回去和阿奶,还有二婶说一声。”

张爷爷点点头:“行,你先去。”

张允月想着家里没有肉,又不能真的粗茶淡饭去招待,还有现在每天都有四头猪送到作坊。

所以张允月便去大厨房让员工帮忙割了10斤五花肉,10斤瘦肉,放在背篓里,背着回家。

张允月到家先将背篓放在厨房。

然后出来和正在磨豆浆的张程及朱氏道:

“阿奶,二叔,二婶,今天天香楼的曹掌柜来了,而且他们东家也跟着来了,阿爷让我们告诉你们,中午多准备一二十人的饭菜。

到时候留天香楼东家和曹掌柜,以及他们带过来的人吃顿午饭,我刚从作坊背回来了10斤五花肉,10斤瘦肉。

大哥,二哥你俩先着磨豆浆,,二叔,麻烦你杀两只鸡,一会做个辣子鸡吃。我和二婶,还有阿奶这会准备午饭,早点准备,免得一会作坊那边装车完了,还没有做好饭。”

张行云点头道:“好,磨豆浆有我和小浩做就行,小雪也在一旁可以往石磨里添绿豆,你们负责饭菜。”

其余人也跟着点头。

想着今天来吃饭的人不少,早上发酵的面粉只够自家人吃,朱氏便准备再蒸点米饭,到时候米饭和馒头一起吃。

张奶奶去后院摘菜,镇上食铺自从开业的第三天开始便是在村里的乡亲们家里买菜,所以老张家的院子里还有不少夏天的菜,顺便清洗干净,

然后张奶奶又在一旁将瘦肉一部分切成丝,另一部分切成片。

张允月便开始将带回来的五花肉烧皮去毛,准备一会儿全部做成红烧肉,瘦肉准备一会炒个青椒炒肉,丝瓜肉片汤,酥肉。

剩下的再做个辣子鸡,干锅土豆片,煮个素瓜豆汤,番茄炒鸡蛋,到时候将每个菜的量多做点就差不多了。

张允月想着厨房只有两口灶,一个用来煮饭,另一个炒菜的话,时间上来不及,而且红烧肉和辣子鸡最耽搁时间,红烧肉就得将近一个时辰才能做好,

所以张允月让二婶朱氏在后院草棚子里面做煮饭和蒸馒头,顺便将素瓜豆一并煮上,剩下的做菜就在厨房里面,主要是调料都在这儿。

张允月在一旁清洗五花肉的皮,等清洗干净,从杂物房里取了几样适合做红烧肉的香料出来准备好,然后便在厨房将五花肉炖煮上。

然后又在另外一口锅上准备先开始炸酥肉,一会油还能继续炒菜,还好现在家里每次都会多磨点绿豆,然后将沉淀的绿豆淀粉晒干保存起来,所以这会炸酥肉刚好能用上。

酥肉炸好,二叔张程的鸡也杀好了,便开始做辣子鸡。

每做一样菜,张允月都把握好时间,所以等红烧肉熟的时候,另一口锅已经将剩下的菜都已经做好了。

今日吃饭的人老张家和天香楼加起来差不多二十多人,为了能够一会儿装菜,张奶奶特意去相邻的几家邻居借了不少碗筷盘子,还有桌子。

每样菜炒好,张允月便将每个菜平均分成三份,每份盘子里装得都是满满的,红烧肉更是盛汤的大碗装得快要溢出来。

等所有菜都装好盘,张允月,张奶奶还有朱氏,便将菜端在院子里借来的桌上。

张允月收拾了自己一下,和张奶奶说了一声,便去作坊喊人吃饭。

这会作坊那边刚好将所有的货物称重装车,因为还未到午时中,所以作坊的员工又回到自己的位置上开始干活。

张允月到了作坊门口,便看见,大门旁特意摆了一张桌子,曹时阳和萧祁便在门口一旁的屋檐下坐着,张爷爷刚好看完所有人装车,往两人的方向走去。

张允月及时喊住了张爷爷:“阿爷,都好了是吗?家里的饭菜也都好了。”

张爷爷转头看着走向自己的张允月:

“哟,那是刚好,我们这边也都刚好都装车,本来正好说带着曹掌柜和萧东家去待客室算账,那既然饭菜好了,那就先让人去吃饭吧。”

“嗯嗯。”

和张允月说完,张爷爷又走向曹时阳和萧祁。

“曹掌柜,萧东家,家里的饭菜已经好了,要不先去家里用饭,用完饭我们再继续。”

曹时阳看了一眼萧祁,萧祁点点头。

“好,那就麻烦张老爷子了。”

张爷爷摆摆手:“不麻烦,不麻烦,我们家作坊生意还有赖天香楼呢!”

张允月便带着两人往家去,张爷爷则招呼天香楼跟着来的驾车的人,也往家去。

张允月将曹时阳和萧祁招呼坐在主桌上,张爷爷让剩下的人,分别坐在另外两桌上。

老张家的人也跟着坐在主桌上。

张爷爷:“萧东家,曹掌柜,这些都是自家菜园子里的菜,各位都尝尝。”

萧祁看着桌上摆着的菜,原本以为农家的菜都很简单的,但是今天张家的菜刷新了自己的认知,而且,有那么两三个菜,连天香楼的菜单上都没有。

曹时阳亦是又萧祁这样的感觉,便问道:“张老夫人,不知今天谁做的这些菜,这些菜闻起来芳香四溢。”

张奶奶:“今天这些菜都是我孙女月月做的,她做的菜我们全家都觉得好吃,今天你们是贵客,月月肯定是要好好做些菜才能招待好你们。”

曹时阳指着其中一盘菜又问道:“这道菜叫什么,辣椒味浓郁,但是又不似辣椒刺鼻,而是里面带着一股别的香味。”

“这道菜叫辣子鸡,这是红烧肉,只是酥肉,萧东家,曹掌柜两位尝尝。”

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