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第94章 出摊儿

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酸辣粉的汤底是用大骨熬的,家里两个灶全一起用上。

睡觉前宋禾将做凉皮的面团洗出来了,放几个小时沉淀,明日一早起来正好可以蒸凉皮。

一切准备完夜已经深了,忙碌了一日可算是能休息了,检查完确定没什么遗漏宋禾打着哈欠进屋睡觉了。

夜里林丽清起来了几次,一是为明日出摊激动得睡不着,而是担心灶里的东西。

公鸡一打鸣除了宋梨儿和宋安两个小的还在熟睡着,其他人都起来了。

宋禾打了一个哈欠走出屋门,一副没睡醒的样子,出来用冷水洗了一把脸人才精神了许多。

卤味和汤底都熬好了,直接端出来放在一旁,宋禾母女三人开始做凉皮凉面。

林丽清和宋桃儿都是手脚麻利学得快的,宋禾教过一遍之后让她们试做,没一会儿就都上手了。

因着头一天出摊也不知道生意如何,宋禾没敢做太多了。

凉皮准备了三十份,凉面准备了二十份,晒干的红薯粉也拿了三斤出来提前泡上,估摸着能做十七八份了。

林丽清有些忐忑,“咱们会不会做太多了?”

宋禾其实也拿不准,看那集市上人流量不少,就是不知道他们对新食物的接受程度有多高了。

宋桃儿道:“好像准备得是有点多了,万一卖不完的话咱们也能自己吃,咱们家去三个人呢,姐夫饭量大,三个人早餐午餐晚餐的怎么着都能消耗十几份了。”

宋禾听完噗嗤笑出声,“桃儿说的很有道理,卖不完就让你穆野哥哥多吃几碗。”

这一打岔林丽清也跟着笑了,“倒是我乌鸦嘴了,头一日出摊都不许说扫兴的话,咱们今日一定能顺顺利利卖完的。”

宋桃儿脆声应道:“嗯!会卖完的!”

宋禾也一起附和加油打气。

当然前面说的只是她们料想到的最差的结果,万一第一天出摊儿就卖飞了呢,这谁能说得准。

忙活了一早上,天一擦亮穆野便敲响了宋禾家的门。

宋禾前去开门,穆野见着她便问,“都准备好了吗?杏花村的牛车师傅来了。”

宋禾点头,“东西都备好了,这会儿装上车就可以出发了。”

昨天他们就和牛车师傅说好了,今早让他过来接他们几个。

因为是第一天出摊,穆野不太放心自然要跟着去,宋禾便带着宋桃儿和穆野出发了。

因为带的东西多,宋禾多付了五文钱的车钱,这一趟出门光车费就花了十一文。

宋桃儿一脸的肉疼,她小声地同宋禾嘀咕,“这买卖还没开始做呢就先花出去那么多钱了。”

宋禾道:“没办法,咱们东西太多了,等明日就不用带这么多了。”

“我已经打听好了,镇上有存放摊车和桌凳的地方,明日摊车啊炉子啊这些都不用带了。”

一旁的穆野道:“等稳定些了咱们可以买头驴专门拉车接送你们。”

宋禾失笑,“这都还没开始呢就想到买驴子拉车啦。”

穆野看着她神色认真道:“对你,我很有信心。”

宋桃儿当即附和道:“我也是!姐姐我也很有信心。”

宋禾原本还有些焦虑,这会儿被他俩这么一说索性什么都不想了,反正都走到这一步了,今日过后就知道结果如何了。

路上又碰上了两个坐车的人,牛车晃晃悠悠的,半个多时辰后他们到了镇上。

这会儿已经天光大亮,集市上已经有不少摊子已经摆出来了,卖菜的卖早点的卖杂货的应有尽有很是热闹。

牛车师傅将他们送到集市口便离开了,集市里不让牛车进入,他也还赶着回去拉客。

宋禾他们几个将东西都拿上,推着摊车往自家摊子去。

一到地方宋桃儿便发出疑惑。

“咦,这里不是上回咱们吃面的面摊吗?你们租下来啦?”

宋禾道:“你记性还挺好,原先的面摊不做了正好被我们遇上了。”

宋桃儿:“这位置是真挺好的就在集市中间的位置,这旁边还有棵树呢,等日头出来还可以躲一躲,凉快!”

宋禾笑道:“是挺好,咱们运气不错。”说着又看向一旁的穆野。

将摊车摆放好之后让宋桃儿看着,宋禾和穆野去搬他们的桌凳又去杂货铺拿他们定的碗筷。

等宋禾他们搬完桌椅拿完碗筷回来,摊车前已经有人同宋桃儿攀谈了。

宋禾一看,发现宋桃儿动作还挺麻利,就这么一会儿功夫她已经将炉子点上将装卤味的大陶罐放上去加热。

加热的卤味味道很是霸道,空气中已经飘散着一股浓郁的肉香味儿了。

“你们这儿摊子以前没见过,是新开的吧?卖的什么东西怎么闻着一股好浓郁的肉香味儿。”

说话的男子约摸三十左右,长得挺圆润挺有福相,手里拿着炸的肉丸在吃着,一口一个往嘴里塞,看穿衣打扮就知道家境不错。

宋禾怕宋桃儿头回出来做小买卖怕生,赶紧走了过去。

只见宋桃儿口齿伶俐半点不怯场。

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