将几样主打点心写好，其他的可以适当的加些目前市面上有的，再加粉面粥，还可以炒菜，再把烤鸭烧鸡之类的加上，这些份量可以做小点，这样可以有多个选择。奶茶之类的饮品也安排上。
像前世，网上说在花城喝个早茶，几个人点十几个菜都吃不饱，古代的世家权贵在吃食方面讲究的是精致。
所以，广式早茶正好符合这些讲究人的要求，贵而精。
看来这个广式早茶要做的高大上才行，要不然，都对不起那些世家权贵的银子。
至于装修，那就搞成现代那种简约风。
还要将泡茶茶具安排上，碗碟之类的也要另外做，最好是设计有自己特色碗碟，装不同点心用不同碟子，既好看又有特色，让人觉得精而贵的点心值得。
嗯，想要开一个店要准备的事情真多，比起家里其他店要提前准备的东西都多。
投入多，店的档次就不能低。
这是京城，哦，不，是全大夏头一份，那就按最高规格。
小草儿正写得起劲，早茶店的计划就洋洋洒洒地写了好几页。写完计划后就开始 画铺子的装修，桌椅、碗碟的样式都要画，这个一写就忙到中午。
杨老太拿着冰镇的奶茶来敲门：“小草呀，忙了一个上午了，累坏了吧，奶给你做了奶茶，快来喝点，等下就该吃午食了。”
小草儿写完最后一笔，放下笔，伸了伸懒腰，“阿奶您真是我肚子里的蛔虫，正好渴了您就来了，还带了我最喜欢的奶茶。”
一下在写不觉得累，放下笔才觉得一个姿势太久而坚硬的腰很累，剩着只有老太太在，不淑女又伸个大大的懒腰来舒展一下，等腰部缓和了才喝了一口奶茶，啊！感觉整个人活过来了：“啊，舒服，谢谢阿奶。”
杨老太：“我看你一个上午都没出书房的门，想要吃奶茶也不早点告诉我，要不然我早就让人做好拿过来了。”
你早点说想喝奶茶，我就可以不写字，省得在小珩面前丢脸，幸好还认得几个字，虽然不会写，好歹认得出来，也没那么丢脸。
“我也是忙得忘了，渴的时候就想喝，还好有阿奶在。“草儿说道。
杨老太：“你有事就忙你的，阿奶其他帮不上忙，但是可以给你提供后勤服务，你想吃什么告诉我，我让人给你做。”
忙好啊，忙点好啊。
按照杨老太以往的经验，自家孙女一忙肯定是要搞大事，要么是给自家生意出点子，要么是帮星云那小子忙的，是好事。
最重要的是，自己可以不用陪小珩写字了，唉哟，一个上午就把认识的那几个字全部都挤出来了。
“不对呀，我认得的字挺多的，怎么今天都想不起来了？”
杨老太小声地嘀咕着。
离得近，给小草儿一字不漏地听去了。
她心里乐呵着，以前让老太太认字，兴致勃勃地坚持了两天 ，还是因为她是家里最大的长辈，要给儿子和儿媳做榜样，要不然，一天都坚持不下来。
后来说什么都不肯写，杨大山和李氏在一边认字写字，她在旁边跟着认，至于有没有真的学进去还真没多少。
与此同时，杨大山和李氏两人不是因为认字而苦脑，而在为算数苦脑。
这段时间小草儿不在家，家里生意上的事情全部都落在三毛一个人身上。每天都忙到半夜，没办法事太多，实在忙不过来。
而大毛因为要准备外放当县令，手头上要处理的事情多，除时不时去郑先生那里请教，去得最多的便是唐言书那里。
唐言书当年在平江县当县令，有齐星云和郑华明一层关系在，他没少去杨家蹭饭。
因为小草儿提供的粮种，唐言书在平江县那几年的政绩非常漂亮，杨家来了京城后，两家也走得近，知道大毛要外放做县令，给他提供不少经验。
所以大毛忙得没时间顾家里，至于他媳妇苏雨薇则忙着收拾行李，还要添置些带走的东西，也是忙得脚不沾地。
至于二毛，开春后，被派去军营练兵去了，也顾不上家里。他媳妇顾诗意，帮着吕灵儿打理美容铺子的生意。
于是，杨大山和李氏就主动接过一部分账目。
之前看小草儿每天处理这些事不用半个时辰，可到了他们俩手里，俩人不说两个时辰，半天都算不明白。
自从家里的扫盲班开启，他们敛财夫妻认识不少字，平常看账本没问题 ，但是算数还真是难为他们。实在是数目太大，他们算不过来。
看到公公婆婆这几天焦头烂额的，苏雨薇和顾诗意俩人不忍心。
她们俩人商量了一下，俩人一人一天轮流帮着公婆处理账本事情。
这天，她们俩人找到公婆说了这事，杨大山和李氏一听，简直大喜，恨不得立马把所有账本都立马奉上。
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