美食致富:穿越农家小女娘

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第85章 意外食客

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几个妇人又聊起了别的,压根没注意到树背面站着的人。

苏小荷回到家第一件事就是去后院,昨天她在鸡窝里摸出了一个蛋高兴了好久。

所以今天到家的第一件事就去看看家里的鸡有没有继续下蛋,瞧着苏小荷跑向后院的身影,李氏无奈笑着对院子里的苏老头说:

“你看看你外孙女这一刻都等不及的样子。”

“哈哈哈哈哈!”苏老头宠溺笑出声。

没一会儿,苏小荷手里就捧着两三个鸡蛋从后院回来了,将鸡蛋小心放在厨房柜子上的小篮子里。

“瞧你这样子,咱家现在又不是吃不起鸡蛋了。”一旁在厨房捞腌菜的李氏,看苏小荷那小心翼翼的样子忍不住说道。

“哎呀,这毕竟是外孙女我自己养的鸡生的蛋嘛!”

前世她没养过鸡,小鸡崽带回来的时候她还小没什么概念,等鸡长大可以下蛋了。

她那会儿的心思都在跟着村里的孩子一起下河摸鱼去了,所以她只知道家里一直有吃不完的鸡蛋,但从未参与过这个过程。

到了这里,小鸡崽是她看着李氏带回来的,小鸡的每顿饭也都是自己喂的,可以说这鸡是她自己养大的。

而且这鸡下的第一个蛋虽然小个,但营养价值很高。

在前世的时候,有些地方就有人专门花高价买母鸡下的第一个蛋,一个蛋甚至都快被炒到五块钱一个了,早知道普通得到土鸡蛋也才两块到两块五一个。

所以苏小荷将母鸡下的头一个蛋单独放在一个篮子里,等攒了几天就拿来给外祖母和外祖父补身体。

将鸡蛋放好后,苏小荷突然想到后院菜地里已经爬到竹竿顶部的豇豆枝蔓和丝瓜藤。

“外祖母,我们明日是不是要开始给豇豆和丝瓜的藤蔓打顶摘心了呀?”

“什么摘心?那菜还有心?”李氏将腌菜坛子盖好盖子,一脸诧异的看向苏小荷。

额…苏小荷一下就卡住了,她还真不知道这个时代种菜时会不会有打顶摘心这步,所以一下子还真不知道该怎么形容。

“就是想办法让那菜多开一些花,多结一些果的法子。”

“还有这法子?外祖母都没听说过,你咋知道的?也是灶神托梦跟你说得?”

所以还真的没有啊?苏小荷愣了一下,顺着李氏的话说:“对,是灶神爷爷跟我说的。”

“既然是灶神托梦跟你说得,那这法子一定有用,要不明日咱们从镇上回来叫上你外祖父一块去菜地里摘心。”

一听苏小荷说是灶神托梦的,李氏深信不疑,直接乐呵得就把给菜打顶摘心的事安排好了。

苏小荷暗暗松口气,心里直对着灶神道歉。

第二日苏家食铺里只有李氏跟苏老头在食铺前忙活,苏小荷一个人在厨房炒菜;因着学堂放假,苏小荷便让陈氏休息两日在家好好陪一下吕行止,

反正因为学堂放假,学子们都归家去了,这两日的食客就比前几日要少一些,三人也算忙得过来。

不过今日倒是来了一个他们没想到的客人,千味楼管事周正站在李氏面前点菜时,李氏跟苏老头都惊讶了好一会儿,还是周正报菜名的声音才让两人回了神。

“哎呦,周管事你来了啊!稀客稀客!”

李氏一时不知道该怎么跟周正打招呼,但不说话又显得不知礼,就胡乱瞎扯了两句。

好在周管事也不介意,点好菜在等着李氏给他打菜的时候回道:“看你们这吃食生意一直很好,我便也想着过来尝尝味道,满足下好奇心。”

听周管事这么说,李氏这才放下心来,给他盛了满满一大碗递过去。

周管事接过饭菜找了个空位坐下,许是因为是快餐,这几道菜的卖相比起他们千味楼的卖相来说着实朴实了许多。

先是夹了一筷子茄子豆角送进嘴里,味道很浓郁口味也比较重,能尝得出来,在炒这个菜的时候调味料放的很足。

茄子这菜做起来很吸油,所以厨师在炒茄子的时候一般都会放很多油,有时候掌握不准就会显得这道菜油很多;但这道茄子豆角吃起来却不是很油腻,不仅不油腻味道还很好也很下饭。

接着又尝了一勺子鸡蛋抱豆腐,第一个感觉就是滑,鲜。

牙齿都不需要怎么用,直接一抿就直接在嘴里化开了;最后便是今天卖得最贵的农家一碗香了,因着是改良版少了辣味,所以就只剩下咸鲜了。

但也是道下饭菜,而且里面的用料也很足,鸡蛋和肉都很大块,这对于那些做活的人来说很是实惠了。

三道菜都尝了后,周管事可以很精准的尝出里面的调料,但只有一味是他说不出来的。

这三道菜他总觉得在炒的时候加了什么酱料,可这酱料又是他之前没有吃过的,他可以很肯定的说这苏家食铺的菜味道之所以那么让人回味,最关键的就是这个加到菜里的东西了。

可他却没法吃出来,总觉得这酱料味道成分很复杂,而他又不能直接问,毕竟食谱这种东西说是厨师的命根子都不为过。

周管事将饭菜都吃完后,满足的擦了擦嘴便离开了。

等李氏忙过一阵抬头想看看周管事坐哪里时才发现人早已吃完走了。

午食忙完后,三人蹲在井边洗食材时,李氏跟苏小荷说起这事。

“今儿之前那个千味楼的管事来咱家食铺吃饭,你说他一个酒楼的管事咋跑来我们这了?不会是我们的生意影响到他们了吧?”

看着李氏一脸担忧的表情,苏小荷想了想说:“可能就是单纯好奇咱家的味道罢了,咱家生意咋可能会影响他们大酒楼的,外祖母你别想太多。”

“是吗?”

苏小荷肯定的点点头,他们家的目标人群是学生和干粗活的工人和普通老百姓。

饭菜主打的也是物美价廉的快餐,而他们千味楼的目标人群都是那群有钱人,她苏家食铺跟千味楼根本不是一个层级的,都算不上是竞争关系。

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