齐飞飞在大队长家吃完饭回了集体户。
霍盛在四合院里正忙活着做年夜饭。
厨房里，烟雾缭绕，香气四溢。
齐飞飞凑过去，透过水汽看见灶台边有两盘做好的菜。
“这个鲫鱼闻着挺香的，跟以前吃的都不是一个味儿，这是怎么做的？”
说着就拎起一条鱼，咬了一口。
“嗯，好酥，鱼骨头都能吃了。好吃。”
霍盛揉着面团，“这个菜叫酥鱼，我在书上看见的。爱吃，下次还给你做。”
齐飞飞找个小凳子坐下，吃着鱼等着霍盛说做法。
“说说咋做的，你不在的时候，我好自己做。”
霍盛把面团揉好，用盖帘盖起来，又去切酸菜。
“挑不大不小的鲫鱼，太大的不容易酥烂。
我用了十条鲫鱼，打扫干净。
锅里放一个盘子，防止糊锅底。
然后放上一层葱段，码一层鱼，再放一层葱段，再码一层鱼。
码完后，放几块姜。
拿个大碗，放25克香油，50克醋，20克酒，75克白糖，50克酱油。和匀倒锅里，加水没过鱼。
菜谱上，葱段下还要放两片甘草，我没有就没放。
盖锅盖，文火慢慢焖五个小时，用耳朵听里面没有水汽声，汁水都吃入鱼里，就好了。”
齐飞飞，“要这么久啊？”
她哪有那个功夫在这看着锅！
霍盛停下手里的动作，看着齐飞飞。
“这个菜凉着吃也可以。你喜欢，我多做点儿，给你留着。”
齐飞飞，“你这一个菜就这么久，那你不是，我一走，你就开始预备饭？”
霍盛唇边带着浅笑，
“是，你走了，我就去小河边捞鱼了。现在几个大菜都差不多了，等你饿了，我们就可以吃年夜饭了。”
齐飞飞好奇，“你都做啥了？还有好几个大菜？”
霍盛抿唇不语，眼里都是笑意，闪着璀璨的光。
伸手打开锅盖，里面是一盘扣肉，一盘红烧狮子头。
齐飞飞站起来，伸着脖子看，“呦吼！厉害啊！这你都会做？”
霍盛，“也是刚学会。”
为了做这顿年夜饭，他琢磨了好多天。
要好吃，又不要刀工。这几道菜主要都是慢火蒸。
他的手，要快火炒，要刀工的，现在都做不来。
齐飞飞，“你太了不起了！第一次就能做这样？以后去开大饭店吧？”
霍盛当她就是夸自己，小吃部都不许开，还开大饭店？
齐飞飞把一条鱼吃完，
“你歇会儿，我来剁饺子馅儿。”
齐飞飞拿过霍盛手里的刀，“Duang，Duang，Duang~”就开始剁酸菜。
没多久就剁好了。
和馅儿让霍盛来，今天主厨是霍盛，必须让他来，不能破坏了完整性。
两个人包好了饺子。
齐飞飞一边洗手一边说，
“我现在去养猪场，给老秦送点饺子去。
他不会做饭。今天郑大爷肯定回儿子家过年了，我去看看他。
把你做的大菜也给他装点，行不？”
霍盛有点儿舍不得，他倒不是抠门，而是扣肉拿去一部分，那造型就不好看了。
狮子头一盘四个，代表‘福禄寿喜’，这代表着他对齐飞飞的祝福，拿走一个两个……
齐飞飞看他有点儿不情愿。
“那这样，我走过去也要一个小时，你看着给他做点啥菜，你给我装上，你装啥，我给啥，行不？”
霍盛肉眼可见的心情好了起来。
“好。”
齐飞飞拿着电棒儿往养猪场赶，除了那昏黄的光圈，其它地方漆黑一片。
风刮过树梢，呜呜的响。
走在这样的夜里，确实不是什么好的体验。
齐飞飞把豆包和大黑放了出来，陪着自己。
大雪片子还越下越大了，直往眼睛上糊。
想想，路上应该也不会有人，有人漆黑一片也看不清。
果断把马爬犁弄了出来。
这下快多了，二十多分钟就到了。
进四合院一看，霍盛给她装了一碗酥鱼，一碗白肉（早就煮好的，霍盛切的。），一碗馏豆腐，一碗酸菜炒肉丝。一饭盒煮好的饺子。
齐飞飞，也挺不错的。
“辛苦了！”
齐飞飞提着篮子去给老秦拜年。
霍盛坐厨房里发呆。
老秦自己在家，连个灯都没点。
躺在炕上，望着黑漆漆的屋子。
想像着家里过年的情景。
忽然听见外边的脚步声，还以为是来贼了。
老秦拿着木头棒子准备偷袭。
结果齐飞飞到了门前开始喊，
“老秦，老秦，你睡了吗？”
喊的这个大声！
睡着了也得喊醒。
老秦是咋也没想到，齐飞飞能黑天半夜的过来看他。
齐飞飞进屋，拜了个早年。
把饭菜给老秦留下，就走了。
齐飞飞为老秦做的一切，一般亲生儿女都不一定做得到。
只要是个正常的人，没有不铭记于心的。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢小知青的四合院请大家收藏：(m.xtyxsw.org)小知青的四合院天悦小说网更新速度全网最快。