偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第189章 奇怪的吃法

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沈华筝跟着乐佳郡主来到她说的那个地方,这里果然水丰草美,溪水潺潺。

头顶的天又高又蓝,微风轻轻一吹,让人感到惬意无比。

乐佳郡主笑眯眯地看着沈华筝:“怎么样筝筝,我没骗你吧。”

沈华筝呼吸了一口新鲜空气:“这里确实很舒服。”

这里视野开阔,环境也优美。就算什么都不做,光是在这里待着也很舒服。

再吃一些零食,就跟郊游一样了。

“阿宁,你饿吗?我带了吃的。”

沈华筝打开随身带的食盒,在乐佳郡主面前展开。

乐佳郡主朝食盒看去,第一层是各种美味又可以饱腹的糕点,第二层是酸甜可口的果脯,第三层……

“这是什么?”

乐佳郡主拿起一根小木棍,上面还有一个用牛皮纸包起来的圆圆的东西。

“这是棒棒糖。”

沈华筝也拿起一根棒棒糖,将上面的牛皮纸剥开,里面包裹着的圆润光滑的粉红色糖球便出现在眼前。

棒棒糖?

乐佳郡主也剥开自己棒棒糖外面的牛皮纸,她的糖球也是粉红色的,圆圆的,看起来很可爱。

沈华筝笑道:“我们的棒棒糖都是蜜桃味的。阿宁,你快尝一尝。”

乐佳郡主将棒棒糖放进嘴里,入口微微有些酸,然后便是循序渐进的甜,带着淡淡的蜜桃清香。

甜丝丝的,香香的,这个味道她很喜欢。

两人一边吃着棒棒糖,一边聊了起来。

“这里的野山菌也很好吃,之前我尝过,不管是烤着吃还是煮成一锅,都很好吃。还有野菜和野果。”

“那我们一会就去摘一些。”

她们在溪边待了一会,吃完棒棒糖就去摘了一些野菜,还有野山菌。

刚歇一会,沈家兄弟,姜诚和周瑛几人就找了过来。

沈恪恒很开心地叫道:“筝儿,我们打到了好几只野鸡。”

姜诚也笑眯眯地站在一旁,这些野鸡里面也有他的战绩。

他们刚到围场,就立刻换了衣裳去猎场周边打猎去了,本来想看看能不能给沈华筝捉到几只兔子。

没想到一只兔子都没遇见,倒是抓到了好几只野鸡。

虽然野鸡可能没有兔子好吃,可总比什么都没有的好。

沈恪庭兄弟和姜诚几个只是在猎场周边打转,猎到了野鸡就立刻回来,并没有往猎场深处去。

周瑛打猎的时候正好遇到了沈恪庭几人,就一起回来了。

沈华筝看了看众人,又看了看地上的野鸡:”我们中午吃叫花鸡怎么样?”

众人听到这名字,都觉得有些奇怪。

“叫花鸡?”

“那是鸡的做法吗?”

沈华筝点头:“没错,这是鸡的名字。也是它的做法。”

叫花鸡的做法和名字,据说来源于一个叫花子。

有一日,一个叫花子偶然得了一只鸡,只因手头上没有炊具和调料,就将鸡处理干净,再用荷叶和黄泥将鸡包了起来,再用火煨熟。

鸡肉被煨熟后香的不得了,便成了大名鼎鼎的叫花鸡。

沈恪恒几人将鸡拿到溪边用溪水清洗干净,又将内脏掏出来。

沈华筝用自带的白酒和调料腌着,放在一旁备用。

普通的泥土没有太强的粘性,沈华筝又让人去挖了一些红土,用酒和成红泥。

和好的红泥湿中带粘,还带着一股酒香。

如今没有荷叶,沈华筝看了看周围,让人找来一些芦苇叶代替。

沈恪恒几人将火堆生了起来,沈华筝则往鸡肚子里塞满了刚才采摘的野山菌和调料。

她用香料将鸡周身抹了一遍,又用芦苇叶将鸡包裹得严严实实的,沈恪庭几人又将和好的红泥涂到芦苇叶上,涂了厚厚的一层。

根据沈华筝的指示,沈恪恒在烧好的柴火中间挖了一个坑,底部铺满烧红的木炭,将裹满红色泥浆的鸡丢在木炭上,又往上面添了些木炭,让火烧得更旺些。

火堆越烧越烈,空气中的香味也越来越浓郁。

在烤鸡的过程中,众人还用木棍给柴火堆里的鸡翻了翻身,保证它们受热均匀。

大家的眼睛都一眨不眨地盯着火堆里的叫花鸡,这做法虽然有些古怪,可这味道实在是太香了!!

何况这还是现抓现杀现烤的鸡!!

沈华筝估摸了一下时间,觉得差不多了,就用木棍敲了一下叫花鸡外面的泥土。

见叫花鸡外面的泥土裂开一条缝,她立刻让人熄火。

泥土裂开说明外面的泥浆已经烧干了,这个时候鸡也熟了。

只要把外面那层泥土敲开就可以吃了。

火堆很快熄灭了,沈恪庭几人拔开已经被烧得焦黑的树枝,从里面将还很烫手的叫花鸡取了出来。

此时的叫花鸡已经变成了一个个胖乎乎,圆滚滚的土包。

众人用比较粗的木棍将焦黑的土包敲开,然后就着土包上的裂缝轻轻一撬,一块块烤硬的泥土瞬间被剥落,掉在地上。

泥土剥落干净后,里面已经被烧成深棕色的芦苇叶便出现在众人的眼前。

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