一来一回三个来时辰，两兄妹故意赶着天擦黑，摸黑进村。
林小满到家，林大江已经片好了鱼片。
不是全家指着林小满一人干活，而是酸菜鱼李桃花也做了两三次，可全家一致认为没小满做的好吃。
于是做酸菜鱼就落在林小满一人身上。
买回来的肉被林惊蛰装进竹篮，竹篮上包了一层纱布。
拿到隔壁的井里挂着。
剩下的白面放进家里的白面缸。
他看着缸里头半缸白面，忍不住感叹。
这可是白面啊！在老林家一年也就吃一两回白面，其中一回还是在过年。
自从小满脑子好了，家里真是越过越红火。
这样的日子，以前他想都不敢想。
做完这一切，他又去喂了兔子，喂好兔子又仔仔细细地数了两遍。
兔子一只都没少。
晚食是掺了黑面的白面饼子，配了酸爽嫩滑的酸菜鱼和凉拌黑耳朵。
一家人连酸菜鱼汤都没放过，全部喝完了。
吃完晚食，一家人就开始忙碌。
明日爆汁小笼包肉馅里要加的猪皮冻得提前做好。
——
翌日丑时一到，一家人约好似的全都起来。
林大江剁肉，林小满和李桃花擀面，林惊蛰准备野葱，提前把生姜水泡出来备用。
林惊蛰拿出昨日的猪皮冻，切成小碎块。
等一切安排妥当，林小满开始调制肉馅。
分别加入酱料、酒，用筷子按顺时针搅拌。
又分三次加入生姜水，让水和肉完美融合在一起。
最后加入小葱和猪皮冻，继续把肉馅搅拌均匀。
最后，一家人包了三分之一的小笼出来。
李桃花做早饭，林大江把谷雨和立冬挖起来穿衣服。
囫囵吃了早食，赶在天还没亮就出门。
走到半道，天边才渐渐泛红，日头很快出来，田间树上也开始热闹起来。
林家到镇上才卯时三刻，比以往卖冰凉冻到的都要早。
无法，只因小笼算早食，来得晚，一来没有好位置，二来还要错过卖早食的食客。
林大江卸好炭炉，和林惊蛰一起支起了一块板子。
接着一个生火烧炭，一个去搬肉馅。
林小满和李桃花把蒸笼一一摆出来，其中二十个蒸笼里已经放好了小笼。
等林大江生好炭炉，林小满拿出五笼摆在铁架子上蒸。
一刻钟后，小笼的鲜香在街头飘荡，引得出来买早食的食客纷纷朝香味源头看过来——
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