建造酒楼要一段时间，薛堇棠又开始考虑着酒楼里的人去哪儿选。
酒楼掌柜的要一个，还有做菜师傅和伙计，打手也得要，以防闹事，需要的人数量还不少。
于是接下来的时间，薛堇棠又开始到处寻找需要的人。
掌柜负责管理酒楼，人选肯定是非常重要的，他要开的酒楼会推出许多他掌握的这里没有的新菜式，所以厨子也很重要。
不能前脚教会了他们后脚人就跑了，那就得不偿失了。
于是薛堇棠考虑过后，觉得这些人选还是去牙行找，找那种签了死契或卖身契的。
这种生死掌握在主家手里的，才是最不可能背叛的。
打手和伙计倒是方便一些，可雇佣也可从牙行买人，打手顾祁萧还帮了些忙。
薛堇棠买了几个人，还有几个人是顾祁萧手底下出来的老兵，因为受伤不得不退役。
薛堇棠对此却很是高兴，当过那么多年士兵的，还是从顾祁萧手底下退下来的，首先品性就肯定更让人放心。
另外，身手这方面，哪怕受了伤，他们的武力值也是高的，当个酒楼的打手还是绰绰有余的。
薛堇棠很高兴地接受了那几人，顾祁萧也很高兴，因伤残退伍的士兵，他们未来的生活是最让人担心的。
常年在军中，许多士兵回到家的时候，父母亲人都不在了，或者士兵本人与亲人之间的关系已经非常生疏。
这些情况都是存在的，加上一直在军中，退下来之后，未来要做什么生计其实大部分人都很迷茫。
因为伤残，有些士兵回家后迎接的不是父母亲人的热情欢迎和喜悦，而是他们的嫌弃和疏离。
许多战场上奋勇杀敌，却因自身原因不得不退下来的士兵，回到家后却没有享受到多高的荣耀，多好的生活。
反而要为未来的生计发愁，日子过得很是艰辛。
顾祁萧不是不知道这些情况，但他却没有办法彻底解决，只能尽力地将不得不从战场退下来的老兵安排在自己手底下做事。
他自己的府中其实就有不少这样的老兵，一方面他们的忠诚更能保证，能为王府提供保护，一方面这些老兵的生活也有了保障。
薛堇棠知道之后对顾祁萧更是多了几分敬佩，对方这个将军当得真的是非常负责了。
对自己手底下的兵真的没得说，放在这个时候有多少人能做到？
其他将军做的还真不一定有顾祁萧好。
相反，因伤残退下来的士兵回到家乡之后许多人的日子过得很是艰难，才是这时候的常态。
但几十万大军，因为伤残退下来的也不在少数，虽然顾祁萧尽力接收，也不是全部都能接收下来。
仍是有不少仍在家乡艰辛地生活着。
如今薛堇棠愿意分担一部分，并且对他们没有丝毫歧视，愿意用他们，真是再好不过。
这一行为，也让顾祁萧对他的好感越发深，薛堇棠在他心底的印象越来越好。
得知薛堇棠的这一行为，季森等下属对这位王妃也同样更多了一层敬意。
从战场上退下来的伤残士兵们，很多都没有得到他们应有的尊敬和荣耀，反而更多的会被人歧视和看不起。
但是薛堇棠的神情和言行中丝毫没有任何歧视，反而带着尊敬，就让他比许多人不知道好了多少倍。
顾祁萧的下属对这位王妃，内心自然是更加尊敬和认可。
不过虽然招打手又解决了一部分退役老兵的生存问题，还是有不少仍然在艰难地活着。
薛堇棠打算以后只要再开其它铺子，都会尽可能多地招这些人给他做事，也算是尽自己的一份力。
先看看酒楼的营收情况怎么样，效果好的话，他肯定还会开其它铺子。
例如专门的奶茶店、甜品店啊等等，他都想开。
要是条件允许，经济条件支持的情况下，他以后都会开的。
谁没想过开一家属于自己的店铺，他在现代的时候还想过，等他努力工作，攒够钱了，自己开一家小店呢。
店铺也不用多大，客人来的时候招呼一下，没事的时候就坐在店门口晒晒太阳，看看书，喝喝茶，多悠闲。
可惜医院的一张通知单却让他对未来的计划彻底破灭，最后选择回到小时候和爷爷奶奶一起住的农家小院度过最后的日子。
结果他却又一朝穿书，来到了这个历史上从不存在的大乾朝。
虽然穿成了书中的一个炮灰，但薛堇棠还是感激老天的，怎么说他也算是又多活了一次。
只要自己小心一些，离主角远一些，未必不能改变自己在书中的炮灰命运。
感慨一下自己的命运，薛堇棠继续干正事。
该买的人买，该雇的雇，不过这些事不是一天两天能办完的，不管是买人雇人，都得慢慢地，仔细地筛选。
这样才能最大程度地保证这些人的安全可靠，保障自己的安全，减少不必要的麻烦。
那酒楼薛堇棠也并不是急得马上就得开，加上建造好还要一段时间，所以挑人的时候也不急。
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