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第14章 你得有感恩之心

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“奶奶!”梁老太闻声抬头,只见梁素梅那丫头片子站在那儿,她又迅速低下头,继续忙着揉手里的面团,语气中透露出满满的不耐烦,“梁素梅,你不是应该在炕上躺着养身体吗?跑我这来干啥?”

梁素梅朝她巧然一笑,轻声细语如同春风拂面,“奶奶,再过三天我就要出嫁了,以后就不能常伴您左右尽孝了。所以想在出门前,给您做一顿拿手菜,感谢您这么多年来对我的照顾。”

梁老太看着她,眼中闪过一丝疑惑,仿佛在看一个陌生人,似乎有些不敢相信,“你想做饭有的是时间,现在天都黑了,你突然跟我说这个,到底啥意思?”

梁素梅耐心解释道:“奶奶,您手上揉的面,是不是就是江家送来的那 50 斤白面里的?”

梁老太一听这话,脸色顿时变得难看起来,就像乌云密布的天空。她以为梁素梅是觉得那 50 斤白面是自己的彩礼,所以想要据为己有,特地来向她宣示主权。“梁素梅,你别忘了,我梁家养了你 16 年,这 16 年吃的白面恐怕都不止 100 斤了,你得有感恩之心啊!”

梁素梅微笑着回应:“奶奶,我现在就是在向您表达我的感恩之情啊。”说着,她凑近了些,“我听外村的嫂子说了一个做面点的新方法,她说做出来的面点比蒸馒头还要好吃,我一直想做给您尝尝。可是白面太稀罕了,平时过年生产队才发一点。现在我婆家给咱们送了 50 斤白面,我想着可以做一点给您尝尝。我这么晚才跟您说,是怕惊扰到大家。要是大家都知道的话,都嚷嚷着要吃白面,白面本来就不多,那不是给您找不痛快吗?”

梁老太听了梁素梅的话后,原本紧绷的心弦稍微放松了一些,但脸上依然带着一丝不满,就像暴风雨过后残留的阴霾。她的语气渐渐变得温和起来,让出案板前的位置给梁素梅。

“小旺这个孩子今天一直缠着我要吃馒头。我都这么大年纪了,就只有这么一个宝贝孙子,怎么可能不宠他呢?”梁老太叹了口气说道:“唉,可惜你妈妈不争气,没能给我们梁家生个男孩传宗接代,如果她能生出个儿子,或许我也不会如此偏爱小旺了吧……”梁老太的话语中充满了无奈和遗憾,仿佛罗金秋没有生儿子是一种不可饶恕的罪过。

梁素梅听着奶奶的絮叨,手上的动作并未停歇。她将拳头般大小的面团轻轻分割成三份,那面团原本便小巧玲珑的,只能勉强分为三块,若是再分,只怕只能做饺子皮了。接着,她熟练地将面团擀成一张张又圆又薄的饼胚,趁着醒饼胚的功夫,她取出一个碗,抓了些面粉放入,又倒入与面粉等量的油,用筷子迅速搅拌,这便是油酥。

油酥调制好后,梁素梅细心地将它涂抹在饼胚的中央,然后将四边对折起来。此时,炒锅已烧热,她轻轻刷上一层食用油,将折好的饼放入锅中,小火慢烙。在烙饼的同时,她从兜里掏出一个鸭蛋,撒上切好的葱花碎,迅速搅拌均匀。这鸭蛋可是灌饼的灵魂啊,鸭蛋是梁素梅从空间商场中取出的。

梁老太见状,眼中闪过一丝不悦,就像被点燃的火药桶,随时可能爆炸。心想这丫头竟然还藏着私货。她暗下决心,等三天后梁素梅嫁了人,定要去老大的屋里仔细搜查一番,将私藏的东西都搜刮出来。梁素梅察觉到了梁老太的不满,侧目望去,只见奶奶的脸色有些垮了下来。她连忙解释道:“这野鸭蛋是昨天一早从芦苇荡捡的,回来的路上就被您叫去江家做针线活了,所以没来得及给您。”虽然嘴上这么说,但梁素梅心里却是另一番滋味,所谓的去做针线活,不过是奶奶将她当作物件卖给江家罢了。

或许是此时的气氛变得有些融洽,梁老太也觉得自己之前的行为有些不妥。她叹了口气,对梁素梅说道:“素梅啊,江福那孩子是我从小看着长大的,知根知底。虽然他脾气差了点,但大男人哪有没脾气的呢?你是个老实的孩子,嫁到谁家都得挨欺负。还不如嫁到江家去,最起码顿顿能吃好。”听到奶奶的话,梁素梅微微一笑,没有多说什么,只是继续低头烙着饼。那笑容中带着一丝无奈和苦涩,仿佛对未来充满了迷茫。

随着温度的升高,锅里的饼渐渐鼓起了大包。梁素梅眼疾手快,用筷子在饼上戳了一个洞,迅速将鸭蛋液灌进去三分之一。剩下三分之二的鸭蛋液自然是用在了另外两张饼上。虽然空间商场里鸭蛋取之不尽,但梁素梅却不想便宜了这个所谓的奶奶和她的宝贝儿子梁旺。若不是为了寻找那份买卖协议,这一个鸭蛋她都舍不得拿出来,做戏要做全套让梁老太感受到自己的真诚才能放下对自己的戒心。

蛋液在饼皮内慢慢扩散凝固,梁素梅小心地将饼翻面继续烙制,直到两面都呈现出诱人的金黄色泽,香气四溢的鸭蛋灌饼便做好了。梁老太迫不及待地用手捏起一张饼撕下一小块边边放入口中品尝,那酥脆的口感和浓郁的香味让她回味无穷。她心想这死丫头片子还真有两下子,这饼的味道真是她这辈子也没尝过的美味。

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