忙碌的时间总是过得飞快，万老二家的马铃薯粉作坊规模已经扩大到了两百人。
因为万老二也没有更好保存马铃薯不变质的方法，所以最保险的就是尽早把马铃薯全都做成马铃薯粉，晒干保存。
但是马铃薯粉做的太多了，万家的粮仓加上二狗子家的粮仓全都堆满了，至今还没有销售的痕迹。
这天吃了早饭，万双找到万老二。
“二叔，咱们家已经堆积了上万斤的马铃薯粉了，你准备咋办？总不能只生产不销售吧？”
万双看着家里堆积如山的马铃薯粉，忧心忡忡。
但是万老二一点都不着急，他看着万双道：“双啊，你不是说男子汉，大丈夫，当先立业后成家吗？二叔现在就给你一个机会，让你成就一番事业的机会，你有没有能力接啊？”
万双不明白万老二到底要说啥，心中虽然带着喜悦和激动，但是还有些茫然。
“二叔，你啥意思？”
“我准备开一个土豆粉店，不对，不止一家，是十家，也有可能是百家，这要看你有多大的能力。”
“土豆粉店？那是什么？和咱们的马铃薯有啥关系？”
万老二的话让万双更加的迷茫了。
“这就是正阳家的那张方子上写的名字，马铃薯粉做出来的粉条，又叫土豆粉，我们就用这个名字，可以混淆视听，让人一时间摸不透土豆粉的真正材料是来源于马铃薯，你觉得二叔这主意咋样？”
万老二想了许久，才决定不改变方子上的内容，直接就用这个取名字，上面加上万福。
万就是万家的姓氏，福是胡正阳的姓氏的谐音，加起来就是万福，这名字吉利。
“我觉得太好了，二叔咋想到的？”万双激动不已。
“二叔，咱们镇子上的铺子里卖的那些砂锅白色粉条状的吃食，不会就是您说的土豆粉吧？”
万双后知后觉问道。
他在店铺中，很少关注食材来源，只知道店里新上过一种吃食，是大家从来没有吃过的，每个人一个小锅仔，冒着热气，里面有各种配菜，还有一个鸡蛋，主食就是白色的粗条状的粉条，晶莹透亮，爽滑劲道，几乎全镇的人都去尝过，可惜后来忽然就没货了。
原来是因为卖完了，不够卖的。
“对呀，你没吃过吗？”万老二有些奇怪，他在家里还尝过呢。
“二叔，哪里有我的份哟，店里都不够卖的，那段时间食客每天都要早早去排队，为的就是能吃上一口你说的土豆粉，原来您这么早就已经开始卖了，您怎么不早说？害我还为家里这么多马铃薯粉卖不出去干着急。”
“那我现在说了，你觉得你能接手不？我准备在县城开两家，在府城开五家，咱们整个府城下辖的县城全都开两家，这么大的摊子，你觉得你能行不？”
万老二含笑看着万双。
万双心里却有些打鼓，他忍不住计算了一下，他们府城下面一共有七个县，那就是十四个铺子，加上府城的五家，一共是十九家，他突然觉得自己没有信心。
“二叔，我觉得我现在能力还不足，而且咱们也没这么多值得信赖的人，四叔说，别人家的管事，都是从跑堂一步步培养出来的，或者是直接买人，不然一旦背叛了东家，东家可能一夜之间就破产了。”
“这个我还真不知道，可能你二叔我确实不会做生意，不过这就是我的一个想法，具体的还要全家人一起商量。”
万双很赞成万老二的想法，开铺子这件事宜早不宜迟，可是如今他们家人手不足，加上二狗子和万老四一共也才三个可以用的人，每个铺子一个人，也只能开三个铺子。
“二叔，我觉得还是把四叔叫回来比较好，他见识多，脑子灵活，兴许能想出更好的办法，咱们如果要开铺子，就要赶紧去各地找合适的铺子租下来，开始装修，眼看这马铃薯粉已经装不下了，指望镇子上的这些人消耗，是远远不够的。”
万双现在担忧的一方面是家里的粮仓没有地方再存放马铃薯粉，另一方面，资金全都积压在了这上面，需要赶紧回本。
万老二这次动用了沈青寒当时给小福宝的那些谢礼，还有家里的全部积蓄。
“双儿，咱们在开店之前，先要把干土豆粉做出来，这个干的能保存20天左右，为了能保存的更久，咱们需要做一些防潮的袋子，我琢磨了好几天这个事了，一直也没啥头绪，你帮叔想想，什么样的袋子能防潮呢？”
万老二现在就卡在这上面，不然他早就动身去看铺子了，而且他还打算在各个县城和府城之间的中心位置，选择一个地方，或租或买一个小作坊，专门制作干土豆粉，这样店铺的厨子就不会掌握马铃薯制成土豆粉的方法，他还能定时供货，能省下不少时间。
“二叔，能防潮的东西，不就是油纸布吗？我觉得咱们可以试试把油纸布缝在平时装粮食用的袋子里，这样是不是就能防潮了？”
万老二两眼突然放光，拍着万双的脑袋，哈哈大笑起来：“哈哈哈，果然是二叔的好侄子，这脑袋瓜子真好用，二叔咋没想到嘞？”
万双被万老二当成小孩子一样夸赞，虽然他本身就是小孩子，心里还觉得有些不好意思，罕见的红了脸。
“双儿，家里这些就交给你和正阳来办，二叔准备去一下镇子上，找你四叔合计一下，顺便买油纸布和粗布回来缝袋子，你也可以在家里提前招人干活，凡是针线活好的，都可以来挣钱，工钱就不按天算了，咱按件算，缝好五个袋子就是一文钱，问问有人干不？”
万老二现在脑子忽然也变的灵光起来，顺口就把活给安排下去了。
“二叔，你放心，这事我有人去办，就交给桂花，我看她挺爱跑腿的，和村子里的婶子小媳妇啥的混的挺熟的。”
“行啊，你跟桂花说，办好了，叔给她买糖吃。”
万双笑了起来：“二叔，桂花都多大了？还稀罕你的糖吃啊？我看你该给桂花开工钱了，小丫头虽然年纪不大，做事却麻利又谨慎，这段时间帮了家里多少忙啊，咱们不是都看在眼里？”
万双和桂花接触多了后，倒是很佩服这个小姑娘，尽管他自己也没比桂花大几岁，口气却老成的很。
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