接下来就是准备配料的事情了，因为大部分都是辣皮子和豆瓣酱，因为这两种东西空间里更多，而自己家里因为后院空地比较大，也种了不少，所以这个时候用起来也毫不手软。
因为准备东西都已经到了孩子们该睡觉的时候，所以陆佳直接让几个孩子去睡觉了，自己则是关上门，开始炒酱。
同样的操作，把空间里已经有的酱和自己做的酱混合，这样做出来的酱又会好吃一些，还可以让酱显得更多一些。
坛子都是洗干净控干水分的，还专门用酒把每个坛子都过了一遍，这样就更不容易坏了。
一锅肉酱做出来刚好就是一坛子，陆佳直接把坛子放在墙根底下，避免被自己不小心碰到，放家里所有的肉都做成肉酱以后，家里的十几个坛子已经只剩下两个还空着了。
空着的这两个正好是用来装蘑菇酱的，全部都做好了以后，陆佳从空间里找出来用来密封的材料，把每个坛子都密封好。
没有想到的是，这个世界是一个奇怪的世界，和自己认知里的六十年代不太一样，工业也是一部分先进一部分落后。
比方说这种密闭封口用的东西，居然是可以买到的，一种用热熔胶就可以操作的类似一次性碗的东西，反正自己尝试过以后发现这个东西真的好用，就多买了一些，因为是可以用三次左右的，所以陆佳还是多准备了一些，免得以后想要用的时候又没有了。
其实供销社里面的一个角落里有很多非常现代的东西，只不过大部分都是塑料制品，可是陆佳的记忆里六十年代并不是塑料制品的天下，不过这里的塑料制品也非常的便宜，陆佳还买了很多呢。
就像是曾经在村长家里借的那个塑料桶，陆佳还以为是很精贵的东西，自从在供销社里面发现了塑料专柜以后，陆佳才知道，之前村子里用的肥料还是用塑料桶装起来的，那个时候村子里的塑料桶几乎家家户户都有很多，后来因为干旱，塑料桶很多都被晒坏了，家家户户才知道这个东西被太阳晒的时间长了以后会变的特解脆，一不小心就会破，所以大家才慢慢的没有那么喜欢这个东西。
陆佳把所有的坛子都封口了以后，就把自己从供销社买来的带盖子的饭盒都放在桌子上，因为每一种肉酱都有多余的，多余的都被放在这个盒子里面了，因为有盖子，还带密封的，所以陆佳很喜欢这个盒子，看着桌子上十几个盒子，陆佳发现好像有一点多了，不过也还好，把坛子都放在了自己的卧室里面，盒子也都放在那里，只在桌子上留一个盒子就可以了。
陆佳发现现在离天亮已经没有多久了，就直接把下水都卤上，因为下水卤个一个小时就差不多可以了，那个时候孩子们也都起床了，陆佳再去补眠就刚刚好。
卤下水的时候，顺便把骨头都放好，这些骨头家里可是可以一直吃到开春的，以后做骨汤面也是非常不错的。
在陆佳把卤肉从炉子上拿开的时候，孩子们都起床了，陆佳给他们热了几个饼子，让他们夹着肉酱吃，然后就给他们说，自己现在要去睡觉了，让他们去学习就好，回来的时候直接进门，别乱叫。
孩子们还给顾爱国带了一盒肉酱过去，因为孩子们去学习以后，已经把陆佳空间里的棉衣棉被都带给了顾爱国，所以现在孩子们家里有什么东西，都会给牛棚那里带一些，顾爱国也会让牛棚里面的人给孩子们教一些他们擅长的东西，孩子们现在回家的时间也越来越晚了，不过陆佳根本不介意，毕竟能够多学习一些东西也是很不错的一件事儿。
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