简悦继续往前走，好不容易到了家。
把木桶放下，擦了擦额头的汗，自言自语道：“可算到家了，这一路可把我累坏了。”
接着，就开始收拾这些濑尿虾，准备好好做一顿美味大餐。
简悦把一整桶的濑尿虾一股脑儿倒在大盆里。
开始仔仔细细地清洗起来。
先把濑尿虾的触须和尖角剪掉，这尖尖角可扎手，不能留着。
然后用刷子轻轻刷洗它们的壳，每一只都不放过。
洗完虾，简悦开始准备调料。
拿出姜蒜，切成细细的末，那刀工熟练得让人惊叹。
接着，把干辣椒剪成小段，和姜蒜末放在一起。
又往碗里倒入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，那香味已经开始弥漫。
锅里倒油，油热得冒烟时。
简悦把濑尿虾“哗啦”一声倒进去。
瞬间，锅里热闹起来，“噼里啪啦”的。
拿着锅铲不停地翻动着，虾壳渐渐变得红彤彤的，看着就诱人。
炸得差不多了，简悦把濑尿虾捞出来。
锅里留一点底油，放入姜蒜末和干辣椒段，爆炒出香味。
“哇，这香味，太迷人啦！”她忍不住吸了吸鼻子。
然后，把炸好的濑尿虾重新倒回锅里，快速翻炒，让每一只虾都裹满调料。
最后，撒上一把椒盐，再次翻炒均匀。
“出锅咯！”简悦兴奋地喊道。
把十几根椒盐濑尿虾盛在盘子里。
剩下的全都收进去空间，以后慢慢吃。
那一只只红彤彤、香喷喷的濑尿虾，让人看了就忍不住流口水。
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