咖罗在自己的驿馆里偷窥了好久,见那群人进了那座大房子后一直没有出来。
他悄眯眯的靠近,站在不远处,隔着巨大的玻璃窗前往里瞧。
这究竟是群什么人?
他们在干什么?
过了一会儿,他突然闻到了一股霸道的香辣味,
这股香味又浓又烈,有点儿呛人,却霸道得直接往鼻子里钻。
咖罗猛地一吸,整个人都愣住了。
他长这么大就从来没闻过这么勾人的味道。
他趴在玻璃窗上,鼻尖几乎要贴上去,眼睛使劲往里头瞅,里面摆满了桌椅。
香气源源不断飘出来,但他依旧没有看见人。
咖罗悄悄咽了口唾沫,心里的好奇快溢出来了。
这到底什么吃的那么香?
是刚才那个希卡族人说的火锅吗?
后厨,林小钱正在用一个大锅炒制火锅底料,浓稠的红油咕嘟咕嘟冒着泡。
廖庄正在帮忙熬酸梅汤,忍不住吞了吞口水。
“小钱啊,要不,咱们一会儿吃火锅吧。”
林小钱头也不回:“行啊,我闻着这个味道也想吃火锅了。”
外边漫山遍野的积雪,一会儿他们就坐在窗子边的桌子那吃,一边欣赏雪景,一边吃火锅,想想就觉得得劲儿。
“太好了,我片点儿肉端出去!”廖庄兴奋地道。
廖庄片了两大盘牛羊肉,端着走出后厨,一眼就看见门口鬼鬼祟祟地咖罗。
廖庄眼珠子一转。
这不就是满意值吗?
他赶紧放下手中的菜,快步走到餐馆外边。
“嘿,老兄!怎么称呼?”
咖罗见自己偷窥被抓包,也没觉得不好意思,而是凑上去道:“我叫咖罗。你们做的什么东西那么香?”
廖庄笑眯眯地道:“我叫廖庄,你说这香味啊,是火锅,你想尝尝吗?”
咖罗没见过火锅是什么样的,光是闻味道早就馋的流口水了。
于是点点头:“行。”
廖庄带他进屋,拿了菜单给他,介绍道:“火锅就是往锅里涮肉涮菜,想吃什么涮菜自己选。”
咖罗看着眼前那本厚厚地菜单,咽了咽口水问道:“这一本都是火锅?”
廖庄摇摇头:“只有这几页是火锅底料和涮菜,其他的都是一些别的菜,你要是想吃的话,也可以点。”
咖罗点了一个鸳鸯锅,一道蔬菜拼盘和两份牛羊肉。
点完后,咖罗下意识摸了摸自己的钱包,不知道一会儿结账的时候够不够。
先不管了,这火锅那么香,自己是一定要吃的,要是钱不够,大不了将自己的驿站抵给他们一段时间。
不多时,廖庄端着一个鸳鸯锅过来了。
咖罗也是第一次见到被一分为二的锅,一边是红的,一边是白的。
廖庄把火调大,铜锅边缘很快就热得发烫。
没多久,红油锅在桌上咕嘟咕嘟地翻滚,红油泡泡炸开又落下,溅起细碎的油星,辣椒和花椒的香气直冲头顶。
三鲜锅则飘着清清亮亮的鲜香味,不似牛油锅那般浓烈,却也勾人味蕾,两种香味交织在一起,让咖罗的喉结又不受控制地滚了滚。
知道这里的人没吃过火锅,廖庄就先留下教咖罗,他到小料台那给咖罗做了一个油碟和一个麻酱碟。
然后拿起公筷,夹起一片嫩红的羊肉,在红油里轻轻一涮,一边涮一边说:“涮羊肉不用太久,不然就老了,不好吃。”
过了两三秒,他迅速将肉片捞起,原本鲜红舒展的肉片瞬间蜷成小小的一卷,裹上一层亮晶晶的红油,看着就让人垂涎欲滴。
廖庄往旁边的小碟里一滚,给肉片裹上一层细碎的蒜泥和香油,然后递到咖罗面前,笑着说:“来,尝尝,现在吃最好。”
咖罗赶紧用筷子小心翼翼地夹起那卷羊肉,鼻尖先凑过去闻了闻,香辣中混着香油的润,还有羊肉本身的鲜,馋得他差点直接吞下去。
他直接将羊肉放进嘴里,瞬间,一种从未有过的鲜香麻辣的口感瞬间在舌尖上炸开,牛油的醇厚裹着辣椒的鲜辣,羊肉的鲜嫩在辣意里愈发突出。
嚼两下,汁水混着香油的温润顺着喉咙滑下去,从舌尖一直暖到心口,连带着浑身的寒气都散了大半。
长这么大,他吃过烤肉,吃过炖菜,吃过风干的干粮,却从来没有一种食物,能像眼前这锅东西一样,香得让人连理智都顾不上。
廖庄也被馋的不轻,系统给的菜谱,他见小钱光是往里面放香料就放了几十种,香的他想直接喝底料。
他急吼吼地跑进后厨,“馋死我了馋死我了,咱们是不是也该吃了。”
“马上就好。”姜霜站在林小钱身后帮忙打下手,看了他一眼又道:“外边的客人吃上了?”
“吃上了吃上了。”廖庄端起装了底料的锅底,“这是咱们要吃的火锅底料吗?我先端出去哈。”
“吃火锅怎么能少小酥肉。”林小钱用筷子翻了翻油锅里的小酥肉,见差不多了就盛了出来,撒上备好的辣椒面。
姜霜没忍住,用筷子夹起一个尝了尝,有些烫,“好吃!”
庄大毛对着她道:“小霜,帮我给酸梅汤降降温度。”
“没问题。”姜霜拍了拍手,对着酸梅汤释放了一个冰系魔法。
一大锅酸梅汤瞬间从滚烫降到常温。
庄大毛将酸梅汤分装好,留了几人待会儿要喝的,其他都放进冰箱。
一切都准备好,林小钱几人来到前厅,开始吃饭了。
和咖罗桌上的三盘菜不同,林小钱这边明显摆了一大桌子,什么菜都有。
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