让你挖野菜还债,不是上山捡钱!

林枫眠

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第351章 储存辣椒

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王迎儿正拐着一小筐辣椒茄子,都是刚摘的。

她节省惯了,看不得浪费,其中有不少辣椒已经长毛,茄子也变了颜色,马上就要烂掉。

“阿娘,这样的都不能吃了,我去跟二爷爷说一声,让大伙把成熟的辣椒茄子摘了,晒成干最好。若不愿意,也可以放到大水缸里,用沙子埋上,能挺一段时间。”

“这也不拿去卖钱,就咱们自己家吃,应该没事吧?

算了,阿娘听你的,等会儿再去摘些新鲜的回来。

需要娘陪你去村里吗?”

“不用的娘亲,我就出去转转,一会儿就回来。”

“好,那也注意脚下,路滑,别摔了。”

张氏在一旁静静看着母女二人,一脸姨母笑。

等宋安宁走后,她小声说道:

“迎儿你发现没,自从你病好了,阿宁也活泼了不少。”

“这孩子心思细,想得多,我在家照应着她能安心些。

起码不用管那两个小的,在外面忙也不急着回家。”

张氏听了王迎儿的话,有些诧异。

“你这个当娘的真放心阿宁出远门?自从你病好了,性子也变了不少。”

王迎儿望着女儿远去的背影,欣慰笑了一下。

“孩子大了,出去闯闯,见一些世面也是好事。

整日在村里待着,听那些妇人说些家长里短的杂事,没什么出路。

娘,我算是想明白了,人活一世,都自由自在的,活得开心些才好。”

“你能如此想,娘也放心了。”

婆媳二人相视一笑,又去屋里拿了个小筐,准备去自家菜地摘些新鲜的菜。

而这边宋安宁刚到村口,就见大榕树下聚了不少人,谈论的话题都是自家田地。

“我家地里水不算太多,庄稼和辣椒都没什么事,真是菩萨保佑啊。”

“我家也是,尤其是那些好的玉米种子,长得好着哩。”

“只是辣椒茄子烂了不少,可给我心疼坏了。

如今村里的桥塌了,醉仙居也过不来,咱们辣椒卖给谁啊?”

“唉,命能保住就不错了。你瞧隔壁的刘家村都啥样了?

房屋被水冲垮了大半,人也冲走了好些,剩下那些都在山上呢。”

“说的也是,只是如今辣椒茄子正是结果的好时候,我家种得多,就算全家什么都不吃,只吃辣椒茄子也是吃不完的。”

众人的脸上虽有劫后余生的喜悦,也有些忧愁,都知道菜不能放得太久,辣椒茄子也是,这可如何是好。

“大家都在呢?刚才我阿娘从地里摘了不少快要烂的辣椒茄子,给她心疼坏了。

我想了几个法子,正好给大家伙念叨念叨。”

“哎呀阿宁,你来得可太及时了。

我们正说这事儿,都发愁呢。”

“阿宁快说,婶子都听你的。”

在他们心中,宋安宁的话一定是对的,他们照做准没错。

没一会儿,众人就将宋安宁围在中间,宋二和也站在一旁,等着她说法子。

“咱们半月村在这场洪水中相安无事,得益于咱们建的堤坝和防洪墙。

还有大家伙辛苦守着。

即便这样,我们的地里还是有不少水,没及时排出去。

外面的情况更糟,尤其是河边住着的村庄,都跟刘家村差不多的。

我说这些,一是想让大家保持警惕,别人遭了灾,咱们相安无事,肯定会有不少人打咱们村的主意。

二就是沿河的这条官路被毁得不成样子,一时半会儿咱们去不了镇上。

醉仙居的马车不能走,现在水还没怎么退下去,水路也行不通。

熟了的茄子和辣椒只能好好保存,过几天再说。”

“嗯嗯,阿宁你接着说,我们不插话。”

村民听话应下,他们的嘴巴都很厉害,能说会道的。可在宋安宁这里,从不聒噪,一个个像是正在认真听讲的小学生。

宋安宁看着他们认真的样子,抿嘴笑了笑,继续说道:

“我和潘老先生想了几个法子,最好的办法就是晒干。

未来几日不像有雨的样子,咱们把茄子切成长条,直接晒就成。

辣椒的话切成小块儿,晒个两三天就行。

在晒的过程中,时不时翻翻,就像晒笋子干那样。”

“这法子倒是可行,只可惜这样就不能卖银子了。”

“怎么不能?辣椒和茄子会结到上秋,咱们也可以晒一些存起来,用油纸包好密封。

等到冬天咱们一样卖给醉仙居,也许价格还会贵些呢。”

“对啊,我怎么没想到呢?

冬天没什么菜,镇上人还想吃口新鲜的,到时咱们卖茄子干也会有银子。”

“阿宁这小脑瓜转得就是快。

你说蘑菇笋子晒了那么多年,唯独没往这上面想。

我这就回家摘辣椒茄子,趁着天好把它们都晒了。”

说着有几个妇人抬脚就要往家走,宋安宁连忙拦住。

“婶子别着急,我还没说完呢。

还有两个法子,你们也听听?”

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