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第15章 尝试制作豆腐

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“蒸屉啊?接下来,才是今天的重头戏呢!”

陈宇咂了下嘴,“爷爷,您把纱布铺一下,我来把豆花儿舀到这蒸屉了,把里面的水过滤掉。”

豆花儿舀到蒸屉里后,陈宇用纱布包好。他又找块个比蒸屉小一点的板,在一个盆里装满了水,压在了板上。

一刻钟后,陈宇拿下了水盆和盖板,揭开了纱布,露出压好的豆腐。

“爷爷,您看,成功啦!我们一起把它从蒸屉里取出来。”

两人一人抓起纱布的一边,把豆腐从蒸屉里取了出来,放到了桌上。然后,陈宇拿了把菜刀,把豆腐分割成三寸见方的方块。

看着桌上一块块白花花的豆腐,老村长说道,“小鱼儿,你这小脑瓜里装的是什么啊。这是你自己想到的?”

“是啊,我是个聪明的小神童嘛。”

“那你是怎么想到,把卤水放到豆浆里,就会变成你说的豆花儿的?”

“我……我是个特别的小孩嘛。”陈宇不知道怎么解释,只好用自己很特别来搪塞。

听到这里,老村长内心想到了埋在橘子树下的那个黑蛋,“是啊……小鱼儿是从蛋里生出来的,本来就很特别。”

“那……你把这一块块的东西叫什么?豆块?”

“豆块?”陈宇白了老村长一眼,“爷爷,您取名字的本事太差劲了。还好我的名字是先生取得。”

老村长讪讪一笑,“那你说,这应该叫什么。”

“我们把它叫做豆腐吧。”

“行,你说了算。那么,这豆腐该怎么吃?也是拌着吃吗?”

“可以拌着吃啊。还可以加点其他东西做菜吃。对了,我们待会儿就拿一些到黑婶家去,让她做菜吃。”

“行!对了,这玩意儿应该放不了多久。我分一份,你再送一些给枫叔他们家去。”

“先等等吧,等大家觉得好吃再说。”

……

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