何大清在四合院里也住了一段时间，自然了解四合院的人。就是因为了解四合院的人，何大清才不相信这个事实。
从学厨的时候，自己的父亲和师傅就和自己说过，自己的天赋算不错了。以自己的天赋，30年之后能达到大厨的水准。50十年之后能达到御厨的水准。
这样的天赋放眼整个厨师界，也还算不错。虽然比上不足，但比下有余。在学徒的时候，自己的父亲和师傅也说过，有些天赋异禀的人，十年就能达到所有人望而却步的地步。
甚至有些人能够推陈出新，他们只需要略微多炒几次菜，就能掌握其中的精髓。在何大清的眼中，张有福就是这种稀有人才。
通过香味何大清就能判断张有福的厨艺。当初傻柱跟自己学了十年，他的厨艺还没有现在张有福这么好。
张有福根本没有经过系统的学习。如果张有福愿意跟着自己学个三年五载，肯定能达到自己现有的水平。十年之后，绝对能达到御厨的水准。
想到自己能培养一个御厨，何大清就非常兴奋。兴奋了不过几秒，何大清就有些失望了。以自己和张有福的关系，他根本不可能拜自己为师。
而且钳工这个职业上限也很高。尤其是现在国家正在培养重工型人才，对各种重工业职业都有一定的补贴。
张友福现在的工资，就已经达到了很多人都达不到的地步。一想起张有福的工资，何大清就直接放弃了那些不该有的念头。
张有福今年不过才22岁，就已经有这么高的工资了，很明显他对钳工方面的天赋并不低。以他的天赋，再过几年工资还会不断的上涨。没有谁会放弃自己本职工作，去重新学一门手艺。除非这门手艺有着很大的发展前景。厨师的发展前景就那么大，哪怕手艺再高，也是伺候人的职业。而且烟熏火燎的，并不比钳工好多少。
何大清最后也只能，失望的从前院离开。四合院其他人可没想那么多，其他人只知道张有福家里有好吃的。
不管厨艺好不好，只要你吃肉，大家的鼻子就特别灵，闻着肉香就走了过来。可一想到自己家和张有福家的恩怨，其他人也只敢在那里看看，没有一个人敢走进张有福家里占便宜。
张有福已经将四合院大部分的人送进去了，其他人都不想成为上一批人。
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