攀枝花被誉为“阳光花城”，四周环山抱水，得天独厚的地理环境赋予了它丰富的自然资源和独特的气候条件。得益于亚热带湿润季风气候的影响，攀枝花地区的土地肥沃，水资源充沛，滋养着各种瓜果蔬菜和珍稀物种，使其成为食材宝库，孕育了诸多令人垂涎的美食佳肴。作为四川的一分子，攀枝花的饮食文化深受川菜影响，承袭了麻辣鲜香的特点，但在融合本地特色的基础上，发展出了别具一格的地方风味，无不彰显着攀枝花人对美食的热爱与创新。
鸡肫洗净切两半，横竖各切几刀，凉水锅焯水至微变色捞出。焯过的鸡肫加精盐、料酒、花椒、鲜汤、味精，水开后置蒸笼大火蒸8分钟，取出晾凉装盘，滴几滴香油。
鸡脯肉去筋，与猪肥膘肉、火腿、冬笋、冬菇、茨菇切丝，葱、姜切末，蛋清加干豆粉调糊，配料加盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、葱、姜、蛋清糊拌成馅。猪网油洗净挤干水分，切成方形，抹蛋糊放馅料，两端包严卷成扁形，交口粘牢成鸡塔坯。炒锅倒油150℃，下鸡塔坯炸熟抹香油。鸡塔用斜刀法切成羊耳形装盘，生菜拌白糖、醋、香油倒盘中，备椒盐碟。
取出发酵好的豆渣填入模具，用力按压成方形豆渣饼。把豆渣饼放入蒸锅，大火蒸半小时，关火后焖5分钟。夹出熟透的豆渣饼切成薄片，平底锅倒油烧热，用中小火慢煎豆渣粑至两面金黄。
锅中加凉水煮开，放入卤料包、香料、八角拌匀，倒入拐肉卤至入味，取出晾凉切片。大碗中放入醋、白糖、辣椒油、小米辣碎、蒜蓉、藤椒油、豆瓣酱、盐、味精、花椒粉、香油拌匀。将调好的调料倒在拐肉上，加入大葱搅拌。
鸡肉切成薄片加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，油热后放入鸡肉片炒熟。锅中重新倒油加热，放入鸡棕菌片炒软，加盐和生抽炒匀。泡好的米粉煮熟过冷水，与鸡肉片、鸡棕菌放入大碗，加生抽、香醋、香油、葱花、蒜末、姜末、辣椒油拌匀，撒上香菜和芝麻。
黄昏时刻，5位高中生经历了漫长而充实的一天，此刻正拖着疲惫的步伐与雀跃的心情向着目的地前进，他们约定要一起去尝尝最近风靡的“沐云美食记”。
当他们到达小摊时，只见一排排长龙般的队伍延伸出去，每个排队的人都显得无比兴奋。终于轮到他们，耳边响起的是姚沐云温柔的声音：“欢迎光临我的小摊，有没有什么特别想尝尝的美食呢？”
小杨愣了一下，转头看向身旁的小伙伴们，晓峰是个对美食有着近乎狂热追求的家伙，他脱口而出：“听说盐水肫花和羊耳鸡塔特别有名，我们来尝尝吧！”
莉莉则对豆渣粑表现出了浓厚的兴趣，她偏爱清淡的口味，认为豆渣粑应该会符合她的胃口。浩然和梦琪则对拌拐肉与鸡棕卷粉产生了强烈的好奇，想象着它们的口感和风味。
姚沐云听罢，脸上的笑容更加灿烂，她详细介绍了每一道菜的特点：“盐水肫花是将鸡胗精心处理后，以盐水烹制，口感鲜嫩，毫无腥臊；羊耳鸡塔将鸡肉雕琢成羊耳的形状，不仅散发着肉质的香嫩，还弥漫着调料的迷人芬芳；豆渣粑是豆浆过滤出豆渣制成，蒸熟再煎至金黄，外酥内软；拌拐肉以猪肉为主料，调味酸辣，十分开胃；鸡棕卷粉将鸡棕菌与鸡肉完美搭配，既保留了食材的原汁原味，又增添了细腻的口感。”
小杨率尝了一口盐水肫花，嘴里立刻被鲜美所俘虏：“太神奇了，鸡胗居然可以做得这么嫩滑。”
晓峰紧随其后品尝了羊耳鸡塔：“羊耳鸡塔的独特组合，让人口感与味觉双重享受，简直是美食界的艺术品。”
莉莉轻咬一口豆渣粑，心中满是欢喜：“豆渣粑既健康又美味，简直让我爱不释口。”
浩然和梦琪则对拌拐肉和鸡棕卷粉赞不绝口：“这两样食物，一个酸辣提神，一个鲜香柔韧，简直是味蕾的双重盛宴。”
5位高中生围坐在摊位旁，一边品尝美食，一边交流着各自的体会。美食不仅满足了他们的味蕾，更拉近了彼此的距离。
当最后一道美食被清理完毕，他们围住姚沐云，异口同声道：“谢谢姐姐，今天的体验真是太棒了，每一道菜都让我们大开眼界。”
姚沐云笑眯眯地看着这群朝气蓬勃的学生：“我也很开心能把我的美食分享给你们，希望这些美食不仅能填饱你们的肚子，更能成为你们青春记忆中的一抹亮色，提醒你们即使在忙碌的生活中，也要记得寻找生活的乐趣。”
在欢笑声中，5位高中生告别了“沐云美食记”，踏上了回家的道路。夜幕低垂，繁星点点，他们的心中装满了美食带来的快乐，更有对未来无限的憧憬。
喜欢沐云美食小摊第一季请大家收藏：(m.xtyxsw.org)沐云美食小摊第一季天悦小说网更新速度全网最快。