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第20章 香辣蟹

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翠翠这次鸡蛋没卖完,就迫不及待地把包子拿回家。

回家已经是中午,她爹刚从地里回来。

“丫头,鸡蛋卖完了吗?”

翠翠:“爹,你先尝尝这包子。”

翠翠爹:“包子有啥吃头,你娘待会做大肉吃。”

翠翠不依不饶:“你尝尝嘛。”

翠翠爹这才依然拿起一个包子,一口下去一股奇香。

这个包子里面不止有肉,还有一股特殊的清香。

翠翠爹低头看了一眼包子,这包子馅料里面绿绿的是啥。

翠翠看出爹的疑惑解释道:“这是荠菜。”

翠翠爹有些不相信道:“就是牛羊吃的那个荠菜?”

这时候翠翠娘走进来,翠翠立刻招呼:“娘尝尝这荠菜包子。”

翠翠娘笑道:“这荠菜还能包包子。”

说着拿起来咬了一口:“这是荠菜吗?”

翠翠:“骗你干什么,我爹也不信,但这就是荠菜包子。”

翠翠娘:“没有不信,这荠菜也太好吃了。”

两人把翠翠带回来的包子吃的一干二净。

翠翠爹:“翠翠,你这包子买的真不错,下一次再去买几个。”

翠翠脑子一转:“爹,这包子不是我买的。”

翠翠爹:“不是你买的,谁买的。”

翠翠:“兴安哥,给我的。”

翠翠爹刚想张嘴,你怎么和那个臭小子在一块,结果他想起刚才好吃的包子,把话咽了下去。

翠翠娘立刻心领神会:“翠翠,你爹不让你和兴安那小子一块,下次你也别要了啊。”

翠翠忍住笑意:“好咧,娘。”

翠翠爹听见这两人的对话,有些气闷,这么好吃的包子,以后就吃不到了。

咳,要不他去问问祈兴安那个小子。

......

陆思哲还去菜园子一趟,几天下来他的菜园子壮大不少。

尤其是之前药店掌柜给他的种子,许多都是蔬菜种子,这些蔬菜长得更加茂盛,比地里的杂草长得还快。

放眼过去都是绿油油的一片。

看到长出来的蔬菜陆思哲才知道药材掌柜给的种子有多么实用。

菜地里现在有小葱、韭菜、油菜、香菜这种生长周期很短的小菜。

也有茄子、西红柿、黄瓜这种需要架子的蔬菜,地里的黄瓜这些明天就要开始搭架子了。

回到家里的陆思哲顾不得休息,就开始处理海鲜。

他把海鲜开始分类。

二十多斤的海鲜除了虾蟹还有两条大黄鱼,他还意外的发现几头肉质厚实的大鲍鱼。

新鲜的海鲜直接清蒸就很好吃。

陆思哲把一部分的虾蟹清洗干净直接丢进锅里蒸。

剩下的他准备做香辣虾蟹。

二十多斤一次吃不完,他还打算把剩下的做成干货方便储存。

陆思哲熟练的给虾壳背去虾线。

这些梭子蟹个很大,而且里面都个个有黄。

白凌风好奇的伸出爪子试探的碰了碰地上的螃蟹。

结果螃蟹毫不客气的冲着白凌风伸出了它的钳子。

“大胆。(喵)”白凌风直接把螃蟹打翻在地上。

剩下的螃蟹被陆思哲敲晕切成小块,裹上面粉,准备过一遍油。

陆思哲把之前药店掌柜给的辣椒找出来,切成小丁准备好。

不多时那些清蒸的虾蟹就做好了,陆思哲直接扒了几只虾直接放在招财的碗里。

“招财。”陆思哲招呼道。

白凌风轻巧的跳到桌子上,鲜嫩的虾肉正在朝他招手。

陆思哲又急匆匆的去准备下一个环节。

白凌风心情有些复杂的看着对方,陆思哲对他真的很不错。

如果陆思哲知道招财的想法,一定会笑眯眯的说,小猫咪就是要吃好睡好。

看到猫猫狗狗这些小动物,陆思哲心里总是总会软成一滩水。

这些毛茸茸的小家伙太治愈他的心情了,自己好不容易养了一只可爱的小猫咪,怎么会不好好爱护呢。

热锅冷油,陆思哲依次把裹了面粉的螃蟹放入油锅,不多久螃蟹身上就逐渐出现了红色。

开背的大虾也倒入油锅里面炸的焦香酥脆。

陆思哲还炸了一些土豆块,土豆块放在这道菜里,最后炖的外面焦焦的里面炖的软软的,特别下饭。

把炸好的虾蟹捞出,还剩下底油。

陆思哲把辣椒和蒜末加入进去炒香,倒入刚刚炸好的虾蟹,放入一点黄酒和半碗水。

陆思哲还加了一点酱油和白糖提鲜。

辣椒和虾蟹在锅里散发出一阵香气。

这香气让白凌风有些忍不住,吃完虾仁白凌风就一路小跑的跳上陆思哲的肩膀。

陆思哲害怕猫掉进锅里:“抓紧点啊。”

小火把香辣蟹的汤汁收到差不多的时候,这份香辣虾蟹就出锅了。

陆思哲把给之前药材店的掌柜的那份提前盛出来,用了木质的小盒子,外面用干净的布料打包好。

唤出掌柜给的木鸢。

木鸢紧紧抓住布料,冲着陆思哲叫了一声,然后就飞了出去。

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