厨神:从烧尾宴开始

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第104章 醉刘伶

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胡姬继续说:“李适之府中曾珍藏有九种珍稀的酒器,每一样可都是价值连城,精美异常,郎君们可曾听说过吗?”

几人相视一眼,皆都摇头。

胡姬拿起她身前的白瓷酒杯,摇动着里面琥珀色的酒,轻轻说:“蓬莱盏,海川螺,舞仙盏,瓠(hù)子卮(zhī),幔卷荷,金蕉叶,玉蟾儿,醉刘伶,东溟样。”

几人都是一脸懵地又摇头:“没听说过,是怎样的啊?”

胡姬又是一笑:“奴家当然没那个能耐见到了,也只是听别人说的而已。”

“这几种形状质地各异,有些还有精巧的机关,都是匠心独具之作。”

胡兄听闻,又喝一口酒:“那可惜了,无缘一见。”

周兄有些疑惑的说:“这个醉刘伶好像很耳熟啊,不会是‘竹林七贤’的那个刘伶吧?”

“是的,是这个刘伶。”胡姬点点头:“嗜酒如命,性情豪放,放浪形骸。而这醉刘伶也是一种酒的名字,其中还有一段奇闻。”

胡姬捧起酒壶,给已经喝完的人重新倒上酒,在几人期待的目光中缓缓开口:

“话说以前,刘伶从酿酒祖师杜康经营的酒楼前经过,看到门上贴着一幅对联,‘猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠’,横批‘不醉三年不要钱’。”

“刘伶这种嗜酒如命的狂人讪笑而入,杜康盛情款待,频频举杯。然而,三杯酒下肚,刘伶就已酩酊大醉,趔趄着走回家。”

“三年后,杜康到刘伶家索要酒钱,却被刘伶的妻子告知,刘伶已去世三年,刘妻甚至还要将他告到官府去。”

胡姬停顿一下,给自己杯中倒上酒,举起酒杯说:“来,诸位郎君,再饮一杯吧。”

杨四郎直直地盯着胡姬,一口干了杯中的酒,刚想说话,一旁的胡兄就开口:“后来呢,这刘伶真死了吗?”

杨四郎转头恼怒地看向胡兄,准备说些什么,却被一巴掌按回去。

胡姬莞尔一笑,妩媚天成,清脆的声音继续道:“那杜康却说,刘伶未死,只是醉过去了。”

“于是,他们到墓地开馆,恰好刘伶醉意已消。睁开睡眼,伸伸懒腰,打一个大哈欠,霎时喷吐出一股浓郁的酒香。嘴里还不断回味着酒味,不停说着‘好酒,好香啊。’”

“这便是杜康造酒醉刘伶的故事,那款酒也被称为‘醉刘伶’。这李适之所藏的酒器也名为‘醉刘伶’,肯定是颇有玄妙的,只可惜无缘一见。”

胡兄听完也是叹息:“确实可惜。但我觉得‘醉刘伶’这道酒失传不见了,更令人惋惜啊。”

胡姬啐笑一声说:“这刘伶是个狂生,时常纵情狂欢,放浪形骸,有时还赤身裸体在外面跑,怕是这醉刘伶喝多了。”

“奴家倒是庆幸现在没有这醉刘伶了,不然这天天有客人来我们这喝醉刘伶,那可真看不下去啊。”

胡姬捂脸轻笑,双颊之上一抹嫣红,也不知是因喝了酒,还是想到了什么不正经的东西。

胡兄盯着娇俏动人的胡姬,只感觉心中一阵火热,只想靠近她一点。

胡姬从小火炉上拿起另一壶酒,给众人介绍:“此酒名为‘若下’,秦时乌程县有溪,溪南曰上若,溪北曰下若,取下若水以酿,名为‘若下’。”

她给几人倒上酒,清冽的酒香散发,淡白色的酒液显得有些浑浊,倒在杯中又有细腻的泡沫浮在上面,没有其他味道,就是清新的酒香。

这时的酒少有清澈如水的,带颜色的浊酒才是常态,‘绿蚁新醅酒,红泥小火炉’说的就是浑浊的绿蚁酒,是酿造工艺落后的原因。

而也是因为酿酒工艺的落后,现在也盛行饮温酒,用红泥小火炉文火温酒,既能灭菌,也能保留酒的醇香。

当然,现在的人也不知道有细菌这个概念,单纯是因为冷天气居多,温酒可以暖胃,便渐渐盛行。

李言念也尝了下淡白色的若下酒,经过加热清香的谷物味道更加浓郁,醇香干爽,滋味十足。

他刚喝完放下酒杯,胡姬提着酒壶来到他身边,先对他露出一个妩媚的笑容,然后弯腰添酒。

一缕黑发从她耳边滑落,身上散发出一种奇异的幽香,就像那神秘广阔的西域一般,引人遐想。

李言念转头看着近在咫尺的胡姬,心中也有点动容,连忙把视线转移,然后轻声问道:

“小娘子想必来我大唐很久了吧,如今这一口官话非常流利,对我中土的文化也了解颇深啊。”

胡姬一愣,然后展颜一笑看向李言念:“这问郎君,奴家七岁之时就已来到大唐,在这长大的也算是半个唐人了。”

“现如今国朝强盛,万国来朝,奴家也是与有荣焉呢。”

李言念点点头,转头看向窗外又问:“那你们的店为何不开在城内,而开在城外附近呢?”

胡姬笑容不变,继续说:“开在城外自然是为了赚钱啊。而且,城内也有生意,这只是个分店罢了。”

“开在这城外怎么赚钱,附近都是些佃农家仆啊?”刚说完,看着胡姬好像有些恍然,又问:“你们城里的店是什么?”

貌美胡姬捂嘴笑的很开心,轻轻说:“怡香楼。”

“怡香楼?”一边的胡兄有些疑惑的道:“那不是润州城最大的青楼吗?”

李言念听了也没再多问什么,胡姬转到给下一个人去倒酒。

怡香楼他也知道,在润州算是鼎鼎大名,是很多男人最向往的地方,还听说背后东家来头不小,做的风生水起也没什么麻烦。

就像李言念刚刚说的,在这些地方都是佃农家仆,那就证明附近权贵人家的宅院也有很多,而这是青楼分店也就说的通了。

这店的酒价格也不低,但城中富贵人家在城外都有宅地,对他们来说也不算什么。

更有貌美胡姬陪侍沽酒,也很愿意再多花点钱交流谈心。

所以这青楼东家也挺有头脑的,也难怪会是润州最大的青楼,如果会经营一点,感觉这城外的酒楼赚的还会比城中的更多。

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