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第192章 亚健康各症饮食调理【防癌抗癌调理膳食(二)】

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芦笋玉米须粥——

芦笋玉米须粥是一道具有调养身体功效的药膳,以下是具体的做法和功效:

**芦笋玉米须粥的做法:**

材料:芦笋 50 克,玉米须 20 克,薏苡仁 30 克,大米 50 克。

步骤:

1. 将芦笋洗净,切成小段;玉米须洗净,备用。

2. 将薏苡仁和大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸。

3. 转小火煮至薏苡仁和大米熟透,加入芦笋段和玉米须,继续煮 10-15 分钟,至芦笋软烂。

4. 最后加入适量盐调味,即可食用。

**芦笋玉米须粥的功效:**

1. **清热利尿**:芦笋和玉米须都具有清热利尿的作用,能够帮助排出体内多余的水分和毒素,减轻肾脏负担。

2. **降血压**:玉米须中含有丰富的黄酮类化合物,具有扩张血管、降低血压的作用,适合高血压患者食用。

3. **调节血糖**:芦笋中含有丰富的膳食纤维和胰岛素样物质,能够帮助调节血糖水平,预防糖尿病。

4. **增强免疫力**:芦笋中含有丰富的维生素 C、维生素 E 和硒等抗氧化物质,能够帮助增强免疫力,预防疾病。

5. **减肥瘦身**:芦笋和玉米须都是低热量、高纤维的食物,能够增加饱腹感,减少食欲,有助于减肥瘦身。

**注意事项:**

1. 芦笋玉米须粥不宜过量食用,以免引起消化不良。

2. 玉米须的用量不宜过大,以免引起低血糖。

3. 芦笋玉米须粥不适合所有人食用,如有过敏史或特殊疾病,请在医生的指导下食用。

总之,芦笋玉米须粥是一道营养丰富、功效多样的药膳,适合大多数人食用。但在食用时,应注意适量,以免引起不良反应。

半枝莲蛇舌草蜜饮——

半枝莲蛇舌草蜜饮是一道传统的中药调养药膳,具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋等功效。以下是半枝莲蛇舌草蜜饮的制作方法和注意事项:

**一、材料准备**

- 半枝莲 30 克

- 蛇舌草 30 克

- 蜂蜜 30 克

**二、制作步骤**

1. 将半枝莲和蛇舌草洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

2. 煮好后,将药汁过滤出来,放入碗中,待药汁冷却至温热后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

**三、注意事项**

1. 半枝莲和蛇舌草均为中药材,应在医生或中药师的指导下使用,避免自行用药。

2. 蜂蜜应选择纯正的蜂蜜,避免使用添加了其他成分的蜂蜜。

3. 半枝莲蛇舌草蜜饮不宜过量饮用,一般每天饮用 1-2 次,每次饮用 100-200 毫升即可。

4. 半枝莲蛇舌草蜜饮不宜与其他药物同时服用,以免影响药效。

5. 半枝莲蛇舌草蜜饮不宜长期饮用,一般饮用 1-2 周后应停止饮用,以免对身体造成不良影响。

总之,半枝莲蛇舌草蜜饮是一道传统的中药调养药膳,具有清热解毒、消肿止痛、利尿通淋等功效。但是,在使用半枝莲蛇舌草蜜饮时,应注意遵循医生或中药师的指导,避免自行用药。同时,应注意饮食卫生,避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免影响药效。

蜜饯猕猴桃——

蜜饯猕猴桃调养药膳

蜜饯猕猴桃是一道传统的中式药膳,具有丰富的营养价值和药用功效。它以猕猴桃为主要原料,经过腌制、糖渍等工艺制成,口感酸甜可口,深受人们喜爱。

一、材料准备

- 猕猴桃:500 克

- 白糖:250 克

- 蜂蜜:50 克

- 水:适量

二、制作步骤

1. 将猕猴桃洗净,去皮,切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的水,放入白糖,用小火煮至白糖溶化。

3. 加入猕猴桃块,继续用小火煮至猕猴桃变软,汤汁浓稠。

4. 关火,加入蜂蜜,搅拌均匀,让蜂蜜充分融入汤汁中。

5. 将煮好的蜜饯猕猴桃倒入干净的容器中,晾凉后放入冰箱冷藏保存。

三、食用方法

- 直接食用:将蜜饯猕猴桃从冰箱中取出,直接食用即可。

- 泡水饮用:将蜜饯猕猴桃放入杯中,加入适量的温水,搅拌均匀后饮用。

- 搭配其他食材:蜜饯猕猴桃可以与其他食材搭配食用,如酸奶、燕麦片等,增加口感和营养。

四、营养价值

- 猕猴桃含有丰富的维生素 C、维生素 K、膳食纤维和多种矿物质,具有抗氧化、促进消化、提高免疫力等功效。

- 白糖和蜂蜜具有补中益气、润肺止咳、润肠通便等作用。

五、注意事项

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