望海楼里，大部分食客都在一楼落座。座位之间都有绿植隔开，只是用餐，私密性还行。如果需要讨论一些事，大部分人会去二楼雅间。
二楼一共十个雅间，不仅每个房子都很宽敞，也很安静。雅间的门上分别挂着诗句诗文，正是开业题目。
至今也有人续上，但是却没有极好的。掌柜干脆直接放在雅间门上，刺激下傲慢的读书人。
如今的雅间也因此得了各自的名字，比如门上挂着“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”这句诗文，便叫做春风厅！
此时春风厅里喝酒的两个人，正趴在窗台看景。
“少爷，这县城人气不旺，没什么好逛的。”
“嗯，不过这家的菜色不错。你把厨子叫过来。”
“好嘞，少爷稍等。”
方程没想到，这小小县城居然有这么精美的菜色。居然有他在京城都没吃过的好东西。
望海楼的大厨是一个中年男子，膀大腰圆，戴着帽子。
“客官，我就是望海楼掌厨，不知您找我何事？”
方程笑道：“你的手艺很好，好久没遇到这么好吃的店。不知大师傅有没有兴趣换个地方？”
大厨苦笑道：“不瞒客官，小人是签了死契的下人，没有资格挑地儿。”
“哦？你家东家是谁？我跟他商量下。”
大厨摇摇头，“我们东家对我们都很好，小人不想走。”
“如果，我给你赎身，你愿不愿意跟我干？”
大厨想了想，谁不向往自由？但是，这客人明显看中的是自己的手艺。他知道，自己的手艺那是东家找人教的。怎么可能把手艺带走！
“公子有所不知，小人手艺都东家培养，这手艺只能为东家用！”
方程点点头，做生意嘛，保密是必须的。如果是他，他也会要求签协议。
方程还是不想放弃，“这事儿就算了，不知大师傅能否告诉我，你们东家是哪位？”
大师傅道：“这位公子，我们平时都是窝在厨房，这事儿您还得问大掌柜。”
方程摆摆手让大厨回去，想了想还是让跟班去问了下大掌柜。
“少爷，望海楼的东家现在就在望海楼。”
方程道：“果真？可以约见么？”
“大掌柜去问了，有消息会告诉咱们得。”
两人没有多等，陈三平便来到春风厅。陈三平简单拱拱手。
“找我有事？”
方程道：“在下方程，也是个生意人。”
“陈三平！”
两人落座后，跟班悄悄起身来到门口。
“陈公子，年少有为啊。说实话，你这望海楼不错。想跟您商量个事。”
“方公子但说无妨。”
“在下这辈子也就这口腹之欲，吃了你这店家的美味，有些舍不得走。陈公子可否把大厨让给我？”
陈三平没想到居然是这事。
“方公子，其实也可以直接送给你！”
“哈哈，陈公子莫非在说笑，咱家也没那么熟。”
陈三平道：“这不是方公子先说笑的么？您是生意人，难道不知道大厨对酒楼的重要性？”
方程尴尬笑笑道：“是在下的不是。你家大厨如果收徒，可否给个机会。我保证绝对不用来做生意，只做给家人吃。”
陈三平点点头，“这个可以有。不过短时间应该不会收徒。”
大厨是跟翠微学的，又怎么再传！即便再传人，也是让翠微来教，这话只是敷衍方程。
“我还有事，方公子慢慢吃。”
方程忽然道：“陈公子，冒昧问一句，这句诗文是谁写的？”
陈三平走了一半，又回身，“是我自己写的。”
方程虽然不喜欢读书，但是也是学过不少书。他着实惊讶。在他来看，这诗文除非灵光一闪，不然得让登榜进士的才学才能写的出来。
“这诗文只有一句，未免可惜。公子可做出了全诗？”
陈三平点点头，“过几个月，店里可能会做些活动，到时候会公布。”
方程拱手行礼，“陈公子大才，方程佩服。”
陈三平回到房间，摇了摇头。有看上望海楼美食的有钱人很正常，以后还会有。
陈三平看了会账单，便带着扶摇离开。以前的火锅店，在夏天开业人气可能不大。陈三平站在门口思考很久，想了想，还是弄个烧烤店吧。
“扶摇，咱们去买肉去。”
当天晚上，在王晨的指挥下，翠微做了不少烧烤。肉串，香肠，面筋，蔬菜，撒上香料，配上葱花薄饼。
吃完后再来上一杯酸梅汤，很是满足。
一顿饭吃的很慢，也吃的很开心。
“二哥，你觉得这烧烤味道如何？”
陈大礼点点头，“挺好。老少都可以吃。”
陈三平道：“二哥，火锅店在冬天天冷的时候买家比较多，现在天热，就整点烧烤卖吧。”
“你确定？真的没事了？”
“应该没事了，都这么长时间了。咱们干就是了，如果真有人捣乱，咱们大不了继续关门就是了。”
陈大礼想了想，“行。不过这手艺我不会。”
“二哥不要急，这个很简单。你要是想自己做，可以在厨房先练习几天。如果想省事，我去人牙子那里，买个会做饭的下人，下人卖身契在我们这，也不怕他把手艺传出去。”
陈大礼想了想，“老三。买个下人得多少钱啊？”
“额，有手艺的人卖身不多，肯定贵一点。也就几十两。”
陈大礼摆摆手，“不行，太贵了。还不如我自己学。”
陈三平笑道：“二哥，你放心吧。这事我安排。你还是当掌柜吧。烧烤太累了。到时候，就算二嫂帮忙你都忙不过来。”
王晨也提醒道：“今天这顿饭可是翠微他们四个人做的。虽然好吃，也挺费人的。”
陈大礼道：“行，听你们的。只是，我是巡逻队的，这去开店，村里事呢？”
“一个多月才一次，到时候我去也行。如果我没空，给村里捐赠物资也一样。”
陈老爷子道：“那也不用，小海已经十六了。已经是个大人了！没有人可以让小海顶上。一个多月才一次，不碍事！”
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