老板说着蹩脚的广氏普通话之后。就回厨房去了。
大约过了一两分钟。
一个中年妇女端着菜出来了。大概是老板娘。听慕容婉儿说的。
老板娘把菜端到桌子上。然后对两人说了一句。
“烧椒桂鱼。两位请慢用。”
说完就往回走。回厨房去了。
两人看着饭桌上的烧椒桂鱼。
李若婷闻了闻。一股不浓不淡的花椒味和辣椒味扑鼻而来。烧椒之上是一两串花椒。烧椒又覆盖着底下的桂鱼鱼片。鱼片下面是桂鱼的鱼骨。李若婷看着这个烧椒桂鱼的油挺多的。也大概猜到了这么香的原因应该是这道菜最后一道工序应该是用滚烫的热油直接浇下来提香的。像那个四川那边的水煮肉片和水煮鱼或者一些其他的菜就是这个做法。
“若婷。你要不要尝尝看。看看怎么样。好不好吃？”
“婉儿姐。这个菜倒是挺香。不过这么多辣椒。这个菜会不会很辣啊！”
李若婷疑惑的问道。
慕容婉儿被李若婷的回答笑到了。
“傻丫头。你别看这个菜这么多辣椒。其实一点都不辣的。我来这个店第一次吃这个菜的时候也跟你现在的反应差不多。不过啊！他家这个烧椒酱虽然辣椒是主配料。但是还有其他的酱油啥的。比如花椒油啊！。麻油啊。蚝油啊！生抽啥的。一点也不辣的。不信的话你尝尝就知道了。”
慕容婉儿连忙解释道。
李若婷听了听慕容婉儿的解释之后。决定尝试一下这个烧椒。
李若婷用筷子夹了一点烧椒。刚人口。
酥酥麻麻的。辣度不高。反而有一种淡淡的清香味。很甜。也有点辣。然后慕容婉儿叫李若婷试试鱼片。然后李若婷又夹了一块鱼片尝尝。鱼片很嫩。李若婷第一次夹的时候夹断了变成两块。第二次夹的鱼片马上快要掉了。李若婷连忙拿碗接住。然后吃了一口鱼片。
鱼肉很鲜。也很嫩。确实好吃。就是鱼刺有点多。
在两人说话的期间。两人点的剩下的几样菜也都陆续的被老板娘端到了两人的餐桌上。
就这样。
两人就一边说话。一边慢慢的吃着饭。
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