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第18章 处理与制作晚饭

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沈芜抱着沉重的藤筐到河边,先放在地上拿出里头的笋,用厨房拿来的菜刀在上头划上一道印,接着很轻松便能剥下外皮,几颗大笋没几下就被剥了个干净。

轮到葱姜,只要除去黄叶和多余的泥土,然后用流动的河水冲洗干净就行。

藤筐里头的树莓被她浸在水里利用水流冲洗,洗干净的笋和葱姜也被扔了进去。

鱼是最不好收拾的,但沈芜干过这活,所以寻了个河边较为平坦的大石头上。

从草编鱼篓里头掏出鱼,刀背拍晕。

其实不用拍,鱼已经任何动静。可她怕处理的时候鱼会突然再有反应,还是先拍晕为好。

鱼体顺滑,有些按压不住,几条被勉强拍晕的大鱼毫无生机的躺倒在石头上。

沈芜突然反应过来,现代杀鱼时候自己会用厨房毛巾按着防滑,到了古代尽是被抓鱼的兴奋冲了头脑,忘了拿个能用的布了。

这会再回去也不现实,沈芜有些发愁。看见河边巨大树叶时,心中有了计划。

这种树叶她见过,小时候在姥姥种的田地外山坡上长着一大片。

树叶如手掌一般大,表面有细小的绒毛,枝桠会长出如毛线做的红色绒线球一般的果实。成熟的果实是深红色,摘下一个放进嘴里,泛着丝丝的的甜意。

具体的名字她记不清了,方言的叫法貌似叫构桃树。

沈芜摘下好几片构桃叶,互相叠加在一起一部分放在石头上垫底,一部分按在鱼头上防滑。

这种方法果然不错,比之前上手效果好的太多。

她用菜刀刮鱼鳞不是第一次,不过在古代这是第一次。

起初有些不顺畅,几乎都要划到了自己按着鱼的左手。

多次失败之下,总算是勉勉强强刮好了一条。

轮到第二条鱼时,她就熟练了许多,唰唰几下就将鱼鳞刮了个干净。

刮完鱼鳞,沈芜顺手给两条鱼开了腹,用手勾着鱼鳃把两条鱼和刀拿到水边清洗。

她家没有吃鱼腹内东西的习惯,鱼泡等各种东西就被她挖出来埋在了河边的洼地里。

用河水把鱼整个冲洗干净,腹部全部清空,里面黑色膜也同样清洗干净,这下沈芜才停手。

洗干净的鱼不能和筐里的食物放置在一起,沈芜把鱼放在河边的长着的杂草上,寻着最高的草薅了许多下来编绳。

她这几天编的多了,越来越顺手,几下一个麻花草绳就出现在手里。

拿着编好的绳子穿过鱼鳃,把两条鱼串在一起用河水又冲了冲,这才准备起身。

转身看见杀鱼的那块石头,想了想把串鱼绳子系在筐子上固定。

自己到石头那儿把刮下来的鱼鳞埋到鱼泡那儿,用叶子包裹清水把石头冲洗干净,这才又回到河边准备回家。

“娃,你咋在这?”

李有福原本是准备去地里干活,从这头来挑点水去浇刚种下去的那点小苗,没想到见到了雨娃子。

听见声音,沈芜正好抱着从水里捞出的藤筐站起。

“我在这儿洗下菜,刚好在这遇见叔,还想请叔晚上来家里吃晚饭,您和婶子今天帮了我大忙了,晚上这顿饭算是我的答谢”。

李有福想拒绝,可还没张口,沈芜就又开口了。

“ 叔您可一定得来,今儿如果不是您和婶子,地里的麦子都不知道怎么弄的好”。

李有福不忍再拒绝,也就点头应下:“好,晚上我和你婶子去,一定去”。

回家后没见了李婶,就顾薇一个人蹲在院子里。

“小妹,婶子和弟弟呢?”

顾薇停下手侧身道:“弟弟睡了,婶子说草药少了几味,去后山摘了”。

沈芜这才看见顾薇是在做什么,她正用搓洗着小孩子的尿布,小小的孩子,自己都不大,此时正在水桶前用那双小手费力的搓洗着,

“麻烦小妹了,我去看看顾昼和弟弟,要是洗完弟弟没醒,你先自己玩会”。

“好”顾薇说完了,转头继续认真搓洗着尿片。

沈芜去到厨房,先是把鱼和各种东西放好,堂屋里原先装树莓的碗已经空了,她洗干净手,又把新的补上端回原位,这才转身去看屋子里的小婴儿。

孩子睡的正香,正乖乖躺在先前她围好的圈里,沈芜帮忙又整了下围好的墙,起身出了屋子,她还得去看看顾昼。

看到顾薇在洗的尿布,沈芜才意识到自己穿来这几天没给小孩子换过尿布,甚至说没见过有人换,想来估计是顾昼和顾薇换的吧。

顾昼在她那个屋子,屋门掩着只留了一条细缝。沈芜轻轻推门,试图不发出一点声响进去。

但门太旧了,还是发出了明显的嘎吱声,幸亏顾昼睡的沉没有惊动。

这会太阳虽然还大,但是已经偏西许多,沈芜目测三点多左右,怕等会起风顾昼凉着,还是给人肚子上盖了个衫子。

又趁机会试了试额头温度,已经和她差不多感觉,估计睡一觉醒来就会好,这才放心离开。

出门时候沈芜蹑手蹑脚,像是个小偷,不敢用力拉门,那动作活脱脱像是个准备下手的贼。

把门关好,沈芜顺便跟顾薇说了碗里的树泡自己又放了一些,嘱咐她不要贪嘴多吃留着肚子晚上吃鱼,这才回到厨房准备晚饭。

鱼是处理好的,而且她也想过做法。

家里没什么主食,看着罐子里还剩的面粉和锅里明显留的包子,沈芜打算和面准备烙薄饼,再热一些自己做的包子。

两条鱼一条清蒸,一条麻味,再做个清炒笋,凉拌野菜就算差不多了。

汤呢,还是做疙瘩汤做稀一些。

打算好做什么,沈芜便开始先和面,天气热温水和面加点盐,之间隔在旁边用洗干净的布盖着备用。

麻味的那条鱼得先处理,葱姜切片备用。

采摘回来的花椒和麻椒摘下来洗干净下锅焙干。

火没有起,沈芜麻利找到稻草放进炉灶,稍微一吹,火折子就有火星蹦出。

引燃稻草,再往里头放干的细木头,这会才是真的点起来了。

锅热还要一些时间,沈芜趁着这时候把另一口灶头放上水,再把把笋切片直接下锅等待煮沸。

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