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第22章 鸡精作坊

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余家。

“阿爹,现在我们家忙着做卤肉生意,鸡精的生意就交给姑姑家负责吧!”

因为阿娘要负责做卤水,最近一段时间全靠二哥送完货回来做鸡精,每天也挺累的。

“好,那我们去你姑姑家说说这个情况。”余父点点头。

他每天忙着学木匠,现在家里除了老二也没人能搭把手,交给姐姐家也好。

余明夏从卤肉坊取了两斤卤肉,余父带着女儿赶着牛车前往姐姐家。

现在家里有了牛车,速度也快了很多,不到一盏茶的时间就到了姑姑家门口。

今天来的正是时候,姑姑一家都在家忙活鸡精的事情。

冯彬轩正巧回头看见余父二人,兴奋的叫道:“阿娘,舅舅,堂妹来了。”

其余几人迅速回头。

余韶华上前拉住的余明夏的手:“夏儿,国华,你们怎么过来了?快进来,快进来。”

几人进屋坐下后。

余父:“姐,今日我和夏儿来,是想商量鸡精的事情,最近我们家开了卤肉坊,这鸡精的事情实在忙活不过来,就打算把这鸡精全权让你们来做。”

卤肉坊刚开的时候,余韶华也过去帮了两天忙,等卤肉坊忙过了才回来继续做鸡精的事情。

余韶华转头看向丈夫。冯子安也正转头看她。

“那行,你们继续做卤肉坊的事情,鸡精就交给我们来做。”姑父思考了一瞬回答。

余明夏提出另一个思路:“姑姑,姑父,我们也可以和卤肉坊一样,建设一个调味坊,将一应事情交给其他人做,我们只要掌握最机密的配比就行。”

“调味坊?”冯子安有些意动。

这段时间确实因为鸡精赚了不少钱,可每天也确实很累,家里每天都充满了鱼腥味,如果能和生活分开,那自然是好。

余明夏朝姑父肯定的点头:“对,我们现在已经有了足够的本钱,可以建设一座调味坊,一间房提供虾皮,一间房提供干贝,一间房提供香菇,最后一间房制作鸡精,形成一条流水线,但最后配比的房间只有我们自己人能进去。”

这样既可以赚钱,也减轻了压力。

冯子安瞬间被侄女的计划打动了。

“好,我们建。”冯子安和妻子眼神交汇一番,答应的也很干脆,这也是明摆着的事情,谁不想更轻松的赚钱。

“对了,前几日我在家还试验出另一款调味料——蚝油。”

“蚝油?那是什么?”冯知仪疑惑的问道。

余父也跟着大家一起疑惑的看着女儿,同样的时间,为什么女儿这么能折腾,这样我真的会骄傲的!

冯彬轩:堂妹这脑子怎么长的,卤肉坊刚建成没多久,现在又做出了什么蚝油。

“嗯,是用生蚝做的调味料,晚点我们可以试试。”

蚝油,这一款调味品只要我们自己不泄露秘方,其他人应该很难知道方法。毕竟蚝油的制作很简单,简单的反而不容易想到。

在1888年一天,李锦裳像往常一样烧火煮蚝,却因为忙碌忘掉了时间,最后揭开锅盖一看,眼前是厚厚一层沉于锅底、棕褐色的浓稠汁。他懊恼地想要倒掉这锅蚝汁,但浓烈的香气却让他忍不住蘸了些来品尝——味道竟如此鲜美!

这,就是世界上的第一锅蚝油!

因为这次意外,他发明了蚝油,而就是这个意外,给李锦裳的后人们带来了一份祖业,开启了一个百年传奇。

说干就干。

余明夏:“阿爹,你们在家做鸡精,我和堂哥堂姐去撬一些生蚝回来试做蚝油。”

冯彬轩拍拍胸脯:“堂妹在家待着就行,交给我和妹妹可以了,我们俩一会就能撬很多。”

冯知仪也在一旁用力点头。

余明夏摇摇头:“熬制蚝油,需要的生蚝很多,我们一起去!”

“那好,我带你去!”冯知仪上前挽住堂妹的胳膊。

余父有些不放心,想跟着一起去,毕竟女儿很少来海边,可别出什么事。

不过被冯彬轩推回去了,连连保证一定让堂妹一根汗毛都不会少,余父也只好作罢。

几人来到海边后,冯知仪和冯彬轩二人对海边都非常熟悉,带着余明夏很快就在一块礁石上发现一大片生蚝,密密麻麻,看的人头皮发麻。

余明夏忍住内心发毛的感觉,跟着堂姐在一个角落一起用小刀撬生蚝,很快就发现了乐趣,越撬越解压,真香!

三人齐心协力,不一会,三个人的小背篓都装的满满当当。

冯知仪将背篓里最后一点空隙填满:“装不下了,咱们回去吧!”

“好吧!”余明夏有些恋恋不舍。

太解压了,还没玩够呢!

冯彬轩看着堂妹依依不舍的孩子模样,安慰道:“没事,堂妹要是喜欢玩,下次我们还带你来!”

余明夏兴奋点头:“嗯嗯,嗯嗯···”

几人背起背篓回家,冯彬轩和冯知仪二人生怕压着小堂妹,一直在后面偷偷用手轻抬背篓的底部,小堂妹还在长身体呢,别压的长不高了。

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