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第240章 全鸭宴

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“嗯~好吃,这鸭皮是脆的,鸭肉是香的,和平时吃到的鸭子完全不一样,你们明天还来吧?”

“哈哈哈,来!”

这大姐太给力了,就像请的托一样儿。

围观的人看这大姐吃的满嘴是油,刚才还有点疑惑的人纷纷掏出钱来买。

一只活鸭买到手也快要二十文,这一只熟鸭要二十四文也在能接受的范围之内。

那有些馋的人们纷纷下了手。

纵使有些人小胆儿,不敢买一整只,店家也允许买半只,而且还给撒上调料。

周老大的手很快,钱一到手就从炉子里拎出鸭子,去掉鸭屁股,‘唰唰唰’几刀下去,烤鸭就砍好了。

再均匀的撒上三丫特制的烤鸭料,油纸一包就完事儿。

两兄弟拉着驴车,一条街还没走完,六只鸭就卖完了。

看着手里的这一百多文钱,两兄弟都只有一个念头。

今天的鸭杀少了!

“真是不好意思,今天第一次出街,没准备那么多,明天再来吧,我们明天再来,多准备一些。”

周老二招呼着那些没有买到烤鸭的人们,如果想吃就明天再来。

两人从怀里掏出来馍馍和咸菜,随便啃着就驾着车回了良林村。

今天出摊的情况非常不错,虽然价钱与凉粉相比贵上了不少,但一分钱一分货,香味儿扑鼻又好吃的不得了,大家还能接受。

明天得多准备一些生鸭,要不然还是不够卖的。

“老二,照今日这个情况,咱们的烤鸭生意就又做起来了哈,你说三丫这个丫头鬼不鬼?每次出的点子都很好,我感觉她就是我的指路明灯,要不然我还浑浑噩噩的在街上卖人家不乐意吃的猪头肉呢。”

“大哥,你这是夸三丫呢嘛,夸人怎么能用‘鬼’字来形容,你应该说机灵,你看看你连夸个人都不会,怪不得经常挨大嫂的骂。”

“哈哈哈行,我没你见识多,没你见识广,不过用‘灵’这个字十分的贴切。”

两兄弟唠着嗑,没多久就回到了家。

“娘,三丫,我们回来了,你们猜怎么着?这烤鸭刚一拉到镇上一条街都没走完,就全都卖光了,咱们得多准备一些,明天肯定有很多人买。”

这人还没从车上下来呢,镇上的那点情况就全被周老大给吐露完了。

“行,那你们下午就杀鸭子吧,我再去村子里转一圈,看能不能再收上来几只。”

周老太太拉着周明画出了门,一为闲逛,二为收鸭。

他们出去的这段时间,周明书也没有闲着,她拎着那半口袋的鸭绒又是用肥皂搓洗,又是用锅子蒸的,摆弄了个把时辰,终于平铺在筐子里放在阳光下晾干了。

为了防止被风吹跑,又找了篦子来压着。

“大伯,你们打算明天卖几只鸭?”

“我打算杀二十只,咱家应该就只有这么多了,话不宜迟,这就烧水开干!”

二十只鸭可不是一下就能杀出来的,就算是好几个人一起杀,也得花费一番功夫。

“你小叔在不在家?”

“他出去还没回来。”

“二蛋,出去寻一下你小叔,赶紧把人揪回来干活儿。”

如今烤鸭生意有了这好苗头,周老大的劲头儿是十分的足。

当然不止是她,周老二刘氏等人同样如此。

他一吆喝着要杀鸭,厨房里就升起了烧热水的炊烟。

早上的那些鸭心鸭胗什么的都还在,再加上下午的这些,多少能炒几个菜了。

等家里人尝尝鲜,他们再打算出去卖。

家里一下多出来这么多新鲜的食材,周明书想了想,准备给大家做个‘全鸭宴’,让大家好好感受一下,鸭子也会很好吃!

于是,晚饭的桌子上除了一盘烤鸭之外,还有干红辣椒焖鸭爪、青椒葱段炒鸭心、香菜洋葱拌鸭肝、鸭血豆腐汤、韭花爆炒鸭肠、椒盐鸭翅、啤酒酿鸭脖以及爆炒水芹鸭胗。

桌上的八个菜让大家忍不住伸了脖子咽口水,他们没看花眼吧!

这红红绿绿的摆满了一桌!

闻起来更是具有冲击力。

“大家快尝尝,我感觉味道很不错。”

周明书热情的招呼着众人,这几道菜可是费了她好一番力气。

“啧啧, 这一桌菜不简单呀不简单,这在镇上的酒楼也不一定整的这么全活儿。”

周老大拎来一壶麦酒,给兄弟几个满上。

“给我来一碗。”

刘氏很主动的要求周老大也给她满上,接着,朱氏也伸出了碗。

她们之前在厨房尝过,这麦酒喝起来很是清爽并不如白酒辣口,配上这么一桌好菜,那不得喝上一碗。

“好了,开吃吧开吃吧。”

大家迫不及待的拿起筷子开吃,对每一道菜都赞不绝口!

因为辣菜居多,大家吃的都是满头大汗。

“还吃着呢,呦~这么香,你们这是做的啥菜?”

杨柳青抱着膀子又转悠过来了,伸长来了脖子一看,我滴个乖乖,老周家的伙食这么丰盛的吗?!

"柳青,快去厨房拿个碗来,好吃的很,正好你来了,快过来尝尝,快去拿。"

周老三啃着鸭掌催促着面前的兄弟。

杨柳青本是想要拒绝的,但最后还是被这直击大脑的香气给击败了。

尝尝就尝尝!不吃点的话回去可能也睡不着觉。

周老三拿了他的碗,把桌上的菜给他夹了一个遍,让他坐到旁边的小板凳上吃。

他一口一个表情,惊喜一层胜过一层!太好吃了!

不过舌头怎么有点痛,这也太辣了吧。

“柳青叔,好吃吗?”

周明杰看杨柳青被辣的直伸舌头,忍不住打趣他。

“好吃,每道菜都是不一样的味道,就是太辣了,我都不敢再吃了。”

他这么一说,老周家的人都哈哈大笑起来。

菜做的确实是辣一些,但对她们自己人只能算得上微辣,但对他们没吃习惯辣子的人来说,就是巨辣。

周老三笑着塞给他一块饼子还有一碗麦酒,给他解辣。

“以后想来我家蹭饭,首先就得学会吃辣,要不然这菜再好吃都要吃不来了。”

杨柳青笑了笑说,“你们这辣子哪里来的,我想练习也找不到这辣子。”

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