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第21章 清明节的零食

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闹剧总算过去,大年躲过“危机”,还平白无故多了个干妹妹,也是没谁了。

眼看快到祭祖节(清明节)了,大年这些天要么在地里忙活,要么到集市干些零碎活,偶尔教教小月她们一些拳脚功夫。

祭祖节前一天,

大年按往常一样喊小月起床晨练,

只是还没进里屋门便被大丫拉着到了院子里:

“爹……要不你就只教我吧!”

“嗯?怎么了?”

大年替大丫捋着头发,一边问道。

“你看娘每天做事那么累,早上要多休息一会,我不一样啊,除了识识字就是吃饭睡觉,你就教我呗,我力气多……”

大年没想到仅仅八岁的孩童竟然有这样的认识,不禁眼前一亮:

“行!听丫头的,就让你娘多休息休息,以后有空就学!”

“嗯嗯!”

就这样,一大一小双双出门,绕着田间小路就开始慢跑起来。

只是才跑一会,大年便发现有不少妇人挎着竹篮,弯腰在田埂边捡拾着什么。

凑近一看,原来在采摘一种野菜,水秋草。

水秋草又名清明草,有疏风清热,利湿解毒的功效。

大年之前有个老班长是南方人,每次清明节他都摘一些水秋草做水秋粑给战友们尝尝,

大年记忆犹新的是水秋粑放凉后回锅拿香油一炸,表皮深黄,外焦里嫩,别提有多香了……

想到这里, 大年也没了晨练的心思,匆匆摘下一株水秋草,便抱起大丫回到家里。

此时小月也已经起了床,正在给二丫梳头。

“小月,你待会到后山山口那边看看,可有这种野菜,多采一点,我去趟集市买点米粉回来。”

小月接过大年手中的水秋草,还没说话,就看见大年转身出了去。

“大年!你等下,我拿点钱给你!”

“不用了,我身上还有!买米粉够啦!”

可小月还是追了出去,拿出一小块碎银塞到大年手里:

“别光买米粉,带点零嘴回来,两个丫头最近馋得很,干果蜜枣甜糕啥的都行……”

大年捏着手中碎银块,调侃道:

“我看不止是丫头馋了,你也馋了吧,哈哈!”

大年说完转身便走,留下小月在原地没好气地看着他走远。

待到太阳照到篱笆门,

大年大包小包的回到了家,买了一包米粉,半纸袋包子,一盒甜糕还有一小把砂糖。

小月也没闲着,正在挑拣着刚刚采的半篮子水秋……

顾不上吃早饭,大年赶忙接过小月手中摘好的野菜,亲自动手收拾起来。

取半包米粉,放入锅中炒一会,接着盛起,

煮好一锅开水,放入水秋,煮熟后捞起,切碎,放一点砂糖,

接着把熟米粉和生米粉和在一起,倒入水秋和刚刚煮过的水,搅拌揉成团……

大年低着头不停忙活着,一旁的二丫咬着包子,跟之前一样,凑上前拉了拉大年,递上手中咬了几口的包子,示意他也吃一口。

大年笑了笑,象征性的咬了一口包子皮,二丫才一脸满足的龇着牙走开。

走到柴房,大年割下一大块风干野猪肉,拿刀剁成肉末,混入水秋粑中。

没有蒸笼,大年拿竹片自制了一个隔层,把成型的水秋粑挨个放上面,盖上盖子烧水蒸。

“给,忙了一早上,你也没吃饭。”

小月见大年忙了许久,递上一个包子给大年。

“咋啦,你不吃吗?”

“我早上吃过了,碗都洗了,你吃吧!”

大年接过包子,咬了一大口,咽下。

此时两个丫头已经吃完了小月分给她们的包子,正盯着大年带回来的甜糕盒子看着……

大年见状,吞完最后一口包子,起身拿起甜糕盒子,分给她们一人一个:

“呐,早上就吃这一个,别把肠胃吃坏了,爹爹今天可是做了肉饼的!”

两个丫头拿着手中白色的甜糕,慢慢咬了一口,随后纷纷转头看向院中冒着热气的大锅……

“哈哈,没事没事,肉饼明天才好,今天你们吃甜糕就行!”

听了大年这话,两个丫头这才放心吃着。

一整天时间,大年都在忙着弄水秋粑,因为锅灶不行,弄起来有些费时间。

待到所以粑粑蒸出来,已经是下午了。

小月看到大年拿出油壶准备明天炸粑粑,不禁有些心疼:

“大年,要这么多油啊?”

大年弹了一下小月的脑门,笑道:

“两个丫头正是长身体的时候,油荤不重一点怎么行。”

“还有,你平时炒菜都放那么一点油,以后都多放一些,不为我,也为了你跟孩子!”

大年的话让小月沉默了一会,然后她不再说什么,帮着大年一起,把已经凉透了的粑粑装在篮子里,盖上干净的白布。

“一共三十二个,明天把娘也请过来,我来下厨,咱们一家也吃个小团圆饭!”

小月听到这,不禁笑出声:

“哪有祭祖节吃团圆饭,你也不怕祖宗怪罪!”

“那行,明天我们扫完墓,祭完祖,就回家吃个便饭!”

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