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第101章 推出酸菜鱼

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陆婷嫣望着清雨离去的背影,嘴角勾起一抹淡淡的微笑,随即转身回到家中,目光温柔地落在了院子里的苏氏与君墨渊身上。

“娘,渊哥哥,我们该启程前往镇上了。”陆婷嫣的声音柔和而坚定,她轻轻拉起苏氏的手,又向君墨渊投去一个鼓励的眼神。

此时,阳光如同细碎的金色绸缎,温柔地洒落在每一寸土地上,微风轻拂,带着初夏特有的柔和与惬意,轻轻摇曳着路旁树梢,仿佛连空气都变得柔软起来,弥漫着淡淡的花香与泥土深处那质朴而清新的芬芳,交织成一首无形的田园诗。

陆婷嫣、苏氏与君墨渊三人,乘坐着一辆装饰典雅的马车,缓缓驶离了静谧的庄园,向着枫溪镇的方向进发。马蹄声轻快而有节奏,与周围环境的宁静形成鲜明对比,却又莫名地和谐相融。

随着马车的深入,枫溪镇的轮廓逐渐清晰起来,镇上的喧嚣也悄然间钻入耳中,如同潮水般渐渐涌来。街道两旁,各式各样的店铺紧密相连,色彩斑斓的招牌在阳光下熠熠生辉,吸引着过往行人的目光。叫卖声、谈笑声、孩童的嬉戏声交织在一起,构成了一幅热闹非凡的市井画卷。

陆婷嫣坐在马车内,透过半开的窗帘缝隙,好奇地打量着这一切。她的眼眸中闪烁着兴奋与好奇的光芒,仿佛一切都是那么新鲜,那么有趣。苏氏则依偎在她身旁,脸上洋溢着温柔的笑容,偶尔低头与陆婷嫣轻声交谈,分享着过往的回忆与经验。

而君墨渊,则坐在马车的前方,驾驭着马车,他的目光时而扫过前方的道路,确保行车的安全;时而转向两侧,欣赏着这繁华的市井景象。他的脸上挂着淡淡的微笑,似乎对这一切早已习以为常,却又在不经意间流露出几分对身边人的呵护与宠溺。

就这样,三人乘坐着马车,穿梭在枫溪镇热闹非凡的街道上,来到如意酒楼。

一进酒楼,陆婷嫣便看到了热闹的场景,客人们络绎不绝,欢声笑语不断。她深吸一口气,暗自给自己打气:“一定要让酸菜鱼在这里大受欢迎!”

林掌柜眼尖看到陆婷嫣三人,便热情地上前打招呼:“夫人,陆公子,陆姑娘,你们来了。”

“林伯伯,店里可有泡菜和新鲜的鱼。”陆婷嫣笑着说道。

“陆姑娘,这些都有,姑娘可是有什么新的想法?”林掌柜好奇地问道。

“嗯,今天,我们打算推出一道新菜品——酸菜鱼。”陆婷嫣自信满满地回答道。

听到这个陌生的名字,掌柜有些疑惑地看着他们,忍不住问:“酸菜鱼?这是什么菜?我在镇上这么多年,可从来没听说过呢。”

陆婷嫣笑了笑,耐心地解释起来:“这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料,搭配酸菜和茱萸,再加上一些调料烹饪而成。它的味道十分独特,酸辣可口,让人回味无穷。”她详细地介绍着酸菜鱼的做法和特色,仿佛已经闻到了那股诱人的香气。

掌柜听着陆婷嫣的描述,眼中闪过一丝期待,但还是有些疑虑:“这道菜真能受欢迎吗?”他担心地问。

“放心吧,林伯伯,我相信这道菜会让大家喜欢的。”陆婷嫣安慰着掌柜,她对自己的创意充满信心。

说罢,她转身便朝厨房方向走去,步伐中带着一股不容置疑的自信与决心。君墨渊和苏氏紧跟其后,林掌柜好奇这酸菜鱼有何特色,也一起走向厨房。

厨房里弥漫着阵阵香气,林厨师正专注地烹饪着美食。他突然听到一阵脚步声传来,抬起头一看,原来是陆婷嫣、苏氏和君墨渊走了进来。

“陆夫人,陆公子,陆姑娘!”林厨师热情地打招呼道。

陆婷嫣微笑着回应:“伯伯,让人给我们准备些泡菜和鱼吧,今天我要给大家露一手,看好今天这道菜哦。”

林厨师有些惊讶,但还是照做了。不一会儿,鱼和泡菜便被端到了桌子上,还让人在一边记录下来。

“今日,我们就来做一道酸菜鱼,娘亲要处理鱼了哦。”陆婷嫣边说边卷起袖子,帮忙做,苏氏则动作麻利地开始处理鱼肉。她先将鱼去鳞、去内脏、去骨,片成薄片,动作之娴熟,令人赞叹不已。

“腌制鱼片,是这道菜的关键之一。”陆婷嫣在一旁细心指导,她的声音柔和而清晰,每一个步骤都讲解得详细而到位。在她的指挥下,大厨们将鱼片与特制的腌料充分混合,让鱼片在腌制的过程中逐渐吸收各种调料的精华,变得更加鲜美入味。

“至于这酸菜,它可是整道菜的灵魂所在。”陆婷嫣的眼神中充满了对食材的尊重与热爱,她亲自挑选出最为纯正的酸菜,吩咐苏氏将其切碎。随后,姜黄片、蒜瓣等调料也被一一加入锅中,与酸菜一同煸炒。瞬间,一股浓郁的酸香弥漫在整个厨房之中,让人不禁深吸一口气,仿佛已经预见了这道菜的美味。

待酸菜炒至金黄酥脆,香气扑鼻之时,陆婷嫣指挥苏氏加入清水。随着水温的逐渐升高,整个厨房都弥漫着一股温暖而诱人的气息。当水沸腾之时,便是鱼片入锅的最佳时机。陆婷嫣亲自示范,将鱼片一片片轻轻滑入锅中。鱼片在滚烫的汤水中迅速变色,与酸菜交织在一起,形成了一幅色彩斑斓、香气扑鼻的画面。

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