家有偏执大佬,我用美食日日顺毛

白山碧玉

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第231章 酸辣粉的魅力

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“这是什么?”

楚凌寒看着云姝端着的碗里是筷子头粗细,颜色有些灰白半透亮的粉条状东西,不禁疑惑道:“是粉?怎么是这个颜色的?”

“因为这不是米做的啊,这是红薯做的红薯粉条,那边还有土豆做的土豆粉条。”

云姝已经把两种粉都漏好,汤也烧好了,就等着他和谢怀信进门就给他们下。

楚凌寒一听顿时来了兴趣,“红薯和土豆还能做粉条?是怎么做的,会不会很辛苦?你不要累到。”

“漏粉条确实是个力气活,没有力气和好腰是真干不了这活。

不过我做的不多,就够大家吃几顿的,也就还好。

等以后红薯和土豆都丰收了,那时量大就可以考虑做红薯淀粉和土豆淀粉了。

再漏粉就得雇几个壮汉来干这个活了,不然我可忙不来。

等再以后产量更高了,就可以再开个作坊专门做淀粉和粉条。

淀粉用来做菜勾芡或者冲焖子,还可以做桲椤叶饼。

粉条呢,晾干以后可以保存很久,以后无论是熬菜还是做汤,都是很方便的。”

云姝说着带楚凌寒一一看过她制作粉条的工具,还有两种粉条成品。

她喜欢做美食,所以为了方便她随时弄点东西,她的小院里早就弄了个小厨房。

当然,就因为这小厨房,云姝的院子也就成了谢府人都喜欢来的打卡地,每当这里飘出香气,都会很快吸引来人。

不过今天大家都知道楚凌寒和谢怀信休沐,所以此时闻到了味道,也都忍着没有过来。

包括谢怀信在内,都极有眼色的回自己的院子了。

只是闻着这又酸又辣的霸道香气,一时间口水分泌过盛,止不住的在院子里转圈,暗道怎么就没人来叫自己。

林卿玉因为孕期的关系,鼻子格外的好使,也闻到了这浓郁的香气,只觉得最近吃什么吐什么的胃里一阵痉挛,火烧火燎、抓心挠肝的想吃。

她在院子里转了几圈,最后还是按捺不住,眼巴巴的往外张望。

云夫人见状笑道:“若是想吃,打发丫鬟去阿九那要一碗也就是了,不必如此的。”

林卿玉咽了咽口水,有些遗憾的道:“没事,我可以等等。

听二郎说,傅辰这段时间都要着魔了,半宿半宿的不睡觉在夜里刷刀,这一回来,指不定怎么想跟阿九独处呢,我还是等等再让人过去吧,别打扰了他们。”

云夫人脸上的笑容僵硬了一下,半晌叹了口气道:“若不是对他知根知底又看他这般对阿九上心,我怎么可能容忍他如此放肆。”

林卿玉陪笑道:“云姨,年轻人嘛,上头是难免的。

再说了,阿九那般的好,换做任何一家的儿郎也都会如珠如宝的待她的。

我倒是觉得,也就是傅辰占了近水楼台的优势,不然以后说不定会花落谁家呢。”

云夫人听罢笑了,“也罢,阿九是个有主意的,她既然觉得没问题,那我也就只剩下支持和祝福。

对了,我猜你不用等太久,阿九做好了一定会先给你送过来一碗的。”

“那可真是太好了。”

林卿玉抚掌而笑,“我最近的口味很是奇怪,很多原来不馋的东突然就想吃,吃不到就睡不好的那种。

看来这肚里的小家伙也是个贪吃的,只怕日后出来也会跟曜儿一样,就喜欢围着他阿九姑姑转,让她给做好吃的。”

“不管怎样,只要孩子平安健康就好。”

“是啊,平安健康就好。”

……

云姝不知道外面已经馋的望眼欲穿、口水直流。

她这边带楚凌寒参观讲解完制作流程后,就开始依次往加了粉的碗里舀调好的汤汁,再挨个放入烫好的青菜、豆皮,切的整齐的榨菜,满满一勺炸好的花生米和黄豆粒,最后又撒了点芝麻和芫荽。

当然,其中一碗是没有放芫荽的,那是单独给楚凌寒的专享。

浓厚的红油上面有青、有黄、有白,看起来甚是惹眼,再闻着那诱人的香辣和浓郁的醋香,真的是让人口水忍不住分泌加速。

“好了,这就是酸辣红薯粉了。”

云姝说完就招呼院门口的金玉,让她帮忙将这几碗酸辣粉端出去分给其他几院子的人。

还不忘叮嘱道:“这一碗辣子少点的是给嫂嫂的,怕她肠胃受不住,千万别弄错了。”

金玉点头,刚将托盘端出院子外就迎面对上了三个小厮丫鬟,一见她都笑的见牙不见眼,道谢后拿着自带的托盘就将属于自己院内的那碗酸辣粉给端走了。

金玉转了一圈,无所事事之下刚想回去,脚步顿了下还是待在了院子外面。

这个位置不远不近,若是云姝有吩咐,喊一声她立即就能听到。

但若是里面小声低语,她也不会听清楚分毫。

主打的就是一个绝不碍眼。

院子里这边,楚凌寒已经将属于二人的酸辣粉端到了桌子上,正脊背挺直的坐在那等云姝过来。

云姝落座时看他这般姿态不由得失笑,“吃碗粉而已,怎么坐的好似参加宫廷宴会,放松点。”

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