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第46章 烤红薯

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“哎呦清丫,这么赚钱的生意你们自己做,家里忙不过来,我和你姑父过来帮忙。”

“姑姑,两边都忙太累了,身体吃不消。你们要是想做,就四文钱一斤给你们,集市上能卖五文钱一斤。”

叶清听着侄女是真心想帮自己家,也不客气了,先定了两百斤,叶大郎带着他们先卖一次,让老客户熟悉熟悉他们。

姑姑两三天就熟练的卖起了田螺,为了赚更多的钱,他们不像叶清他们一样,中午就回来,要到集市上没有人了才会回来,一天能卖三四百斤。

叶清现在也习惯了早睡早起,早晨三四点钟一家人就起来了,先把田螺炒出来,然后叶老汉去送田螺,家里其他人再去地里忙活。

家里的红薯能收了,叶清几人都去帮忙。

叶老大先用镰刀把红薯藤割掉,然后把红薯藤全都拉走放到地边上。

挖红薯也是有技巧的,不能直接在垄上挖,要在垄的边沿处下锄头,才能挖出完整的红薯。

叶清拿着自己的小锄头,走到一垄垄红薯旁。抡起锄头,用力一挖,再将红薯藤一拎。

这株红薯藤上,结了六个红薯,每一个都胖乎乎的,叶老大也看了过来,用手掂了掂,有七八斤重。

叶大郎也选了一垄,埋头挖了起来,不一会就挖了很多。

叶清挖了一会,手就抬不动了,她年龄小,锄头又太重了。

周氏看着女儿满脸汗水的样子,有点心疼。“清丫,你别挖了,你去拣红薯吧,跟在你爹后面拣。”

叶清也不勉强自己了,跟在叶老大后面,把叶老大挖出来的红薯,先从土里拣出来,再把红薯上的土扒拉掉,放成一堆。

一百多个红薯几人两个时辰就挖完了,叶清也把红薯上的土清理干净了。

叶大郎把红薯装到袋子里,从地里背出去,装到牛车上,在拉回家。

送完红薯后,叶老大又来了一回,把红薯藤也都拉了去,晒干了冬天喂猪。

叶老大拿出家里的秤,和大郎分成几批称了一下,一百多株红薯收了有六七百斤。

“老大,这个红薯产量这么高呢,明年多种点,荒地全种上,一年的吃食都有了。”

叶老大也很兴奋,家里种上两亩地,再有旱灾也不怕了。“爹听你的,等收了南瓜,把地都翻一遍,明年多种点。”

叶清心里对红薯的产量是有数的,收了六七百斤,还是有点少的,荒地还是肥力不行,家里家禽兔子多,肥也存了很多了,放到荒地里养养地,明年还能收更多。

增产可以明年再说,叶清现在一心想着吃烤红薯,香甜软糯的烤红薯。

“娘,我们烤点红薯吃吧,在熬点红薯粥。”

周氏还记得逃荒路上吃过的红薯,香甜可口,还顶饱。“一人一个,咱今天都尝尝。”

周氏挑了几个大个的红薯,放到灶台下。又拿了几个洗了洗,放到锅里和糙米一起煮。

叶老大带着几个儿子放红薯,把装好的红薯放到挖好的地窖里,放到明年都不会坏。

“吃饭了,洗手吃饭。”周氏招呼着家里人。

一掀锅盖,红薯的香味就传了出来。红薯块和米粒熬得浓浓的粥,看着就很有食欲。

周氏又把灶膛里的红薯扒了出来,红薯皮烧的黑乎乎的。几人也顾不得烫了,一边扒皮一边吃。

红瓤瓤的薯肉,咬一口甜甜糯糯的。刚扒出来的红薯,还很烫手,两只手来回的倒腾,也舍不得放下。

吃完一个红薯,再喝点红薯粥,窝窝都吃不下去了。

剩下的红薯叶老大就不舍得拿出来了,要留着做种子,明年可以放开了吃。

收好红薯,棉花也开花了,家里人又一起去摘棉花。

叶清先让奶奶帮自己缝一个袋子,自己放到腰前,再把棉花小心的摘下来,放到袋子里。

棉花上边要保持干净,有叶子碎在上面,在弄下来就麻烦了。

第一批棉花收回去了,有五六斤重,等晒干了,能做一床厚被子了。

家里的黄豆也熟了,黄豆要在早上收,早上有露水,黄豆夹不容易炸开。

水稻也要收了,叶清不敢下水,水里好多水蛭,咬到皮肤,就不松口。

叶清在家里帮着做饭,做好饭送到地里一起吃。

家里人累的黑黑瘦瘦的,叶清每天变着法子给家里人补身体,鱼和猪肉这几天就没断过。

水稻收回来,脱粒也是个麻烦事。要在一个大桶里摔打,全靠人工。叶老大和叶大郎两人干了三天,才全部收回来。

叶清的十亩地租出去了,现在地里庄稼都收好了,租地的叶江一家也来送租子了。

叶江一家孩子多,家里也没有钱买地,只能租地种。

叶老大也是看他家困难,人也老实,才愿意租给他。

“大哥,今年多谢你们把地租给我,家里的孩子才能吃饱,这是粮食你称称。”

叶江和叶老大同辈,家里关系也都很好。“江子,我还能不信你吗,家里怎么样,都还好吧。“

“大哥亲兄弟明算账,还是称一下吧。家里都好着呢,今年收成也不错,冬天饿不着了。”

叶老大把粮食称了一下,分量足足的。叶老大拍着叶江的肩膀说:“明年家里多种点红薯,红薯产量高,自己吃不完还能喂猪。”

叶江也明白叶老大是在帮自己,连忙答应着。

村里人忙完水稻,也闲不住,还要去收拾菜园子,菜园子里的菜都熟了。

叶老大家的菜没舍得卖,晒成干菜存了起来,冬天用热水泡点干菜,在炒炒吃。

家里的另外三处河滩地和林大夫家的宅基地上,都种满了花生。

收花生要好收一点,整棵拔下来,装车带回家,晒干在慢慢摘下来花生。

拔完花生的地上,还要用锄头再过一遍。叶老大在前边锄地,叶清跟在后面捡漏掉的花生,一下午捡了有四五十斤。

叶老大收完花生,先装了100斤粮食,在第二天去城里送鸡蛋的时候,带给林大夫。

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